中国,什么“乌龙茶”最好喝?经评选,这10种上榜,您喝过哪几种

黄金桂在乌龙茶品种中发芽最早,香气特别高,因此在产区享有“清明茶”、“透天香”的美誉,并有“一早二奇”之称。黄金桂茶条索紧细卷曲,色泽润亮金黄,外形上展现出独特的“黄、匀、细”特征。冲泡后,茶汤金黄明亮,清澈透亮,香气高雅持久,带有桂花、栀子花和梨花的混合香气,香气扑鼻,未揭杯盖已能感受到其独特...

女人喝什么红茶叶好?探讨女性适合饮用的红茶品种与口感

3.大吉岭红茶:大吉岭红茶是斯里兰卡特产的神的红茶,茶叶色红亮,口感柔和香甜,富有独特的一杯果香味,适合女人饮用。所以,茶叶中含有的比较多酚和维生素C等成分能够有助于美白肌肤,女生适合饮用绿茶、白茶、茉莉花茶和金银花茶等茶叶;而女人喝什么红茶叶好,可以选择正山小种、乌龙红茶和大吉岭红茶。不过,个人的样的体...

最不缺茶喝的省份,到底藏着多少顶级好茶?

漳平水仙漳平水仙属于乌龙茶，福建省漳平九鹏溪地区是漳平水仙的主产区，2009年成为国家地理标志产品。漳平水仙早就被誉为“纸包茶”，用一定规格的木模压成方形茶饼，是乌龙茶中唯一的压制茶。漳平水仙形似方饼，干色青褐，蜜黄显红点，香气如兰香清雅悠长，汤色金黄，口感醇厚爽口，味中透香。永春佛手永春佛手...

安利8种一口惊艳的好茶,喝完嘴巴都是香的。

东方美人的学名叫白毫乌龙,放在整个乌龙茶界也是非常独特的存在。因为它几乎是茶多酚氧化程度最高的乌龙品类(75%-80%左右,在炒菁后还需要“回润”进行二度发酵),所以区别于乌龙常见的花果香,它的香气会更偏向花蜜和成熟的水果,茶汤呈现出更深的明亮橘红色,口感也更醇厚。不过东方美人的制作工艺复杂,产量也很低。

中国不缺茶喝的省份,到底藏着多少好茶?

2.金骏眉金骏眉属于红茶类，为正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木村。由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上，通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。金骏眉的制作工艺基本上是在正山小种的传统制作工艺的基础上进行了改进，金骏眉发酵更轻以保留花香并更好地体现茶芽的蜜香，...

万字长文,一篇读懂什么是白茶,建议收藏!

又名水吉水仙或武夷水仙，核心产地建阳，是制作乌龙茶和白茶的常见品种(www.e993.com)2024年11月19日。目前在福建各茶区普遍栽种，尤其是闽北、闽南茶区为多，主要分布在建瓯、建阳、武夷山、永春、漳平等地。水仙最适制乌龙茶，尤其福建漳平制作的水仙乌龙茶极具特色。水仙所制白茶品质优异，一般用来制作白牡丹、贡眉品种，成茶颜色较深，香气...

茶叶的种类和妙用

青茶:半发酵的茶(发酵度为30～60%);铁观音,文山包种茶,冻顶乌龙茶。黑茶:后发酵的茶(发酵度为100%);六堡茶,普洱茶。白茶:轻度发酵的茶(发酵度为20～30%);君山银针。⒈绿茶绿茶是我国产量最多的一类茶叶。制作时不经过任何发酵过程,采摘后将鲜叶经过摊晾、直接下到一二百度的热锅里炒制杀菁、揉捻...

正说乌龙茶:台湾乌龙茶如何分类?有哪些优质品种?各有什么特点

台湾乌龙茶分类。台湾乌龙茶的分类是依儿茶素类被氧化程度来计算的。以其发酵度不同,台湾乌龙茶可分为包种茶和椪风乌龙茶两大类。包种茶属于轻发酵茶类,发酵度8%~25%。桠风乌龙茶在台湾乌龙茶中发酵最重,发酵度50%~60%。椪风乌龙为台湾特有的品种,一般外国人提到台湾乌龙,即是指椪风乌龙。包种茶和椪风...

正说乌龙茶:台湾乌龙茶如何分类?有哪些优质品种?各有什么特点

台湾包种茶特色品种。包种茶产品有条形包种茶、半球形包种茶和球形包种茶:文山包种茶是条形包种茶的代表,文山包种茶发酵度最轻,仅为8%~10%,其色泽翠绿或深绿油润,汤色蜜绿、清澈明亮,香气清雅似花香,滋味甘醇爽口。冻顶乌龙茶是半球形包种茶的代表,发酵度为15%~25%。其条索自然弯曲成半球形状,色泽墨...

乌龙茶,到底是什么茶?

广东乌龙的主要品种是单丛,其中最著名的就是凤凰单丛,产自广东省潮州市凤凰山一带。凤凰单丛有很多树种和香型,每一个爱喝的人都能从中找到自己适合的香气口味。除此之外,岭头单丛、石古坪乌龙和凤凰水仙等也属于广东乌龙茶。4.台湾乌龙台湾乌龙茶是从福建传过去的,但随着时代的发展,其工艺又深深影响到了福建的...