天凉一碗汤,何须开药方,明日秋分,推荐喝5道汤,适合秋季多喝
4、放入银耳、野山菌、红枣、桂圆等辅料,盖上锅盖大火煮沸,转入砂锅慢煲1小时。5、出锅前撒适量的食盐、鸡精调味,搅拌均匀后即可。三、山药雪梨汤老话说“秋分到,吃山药”,秋季的山药正值上市,口感绵软,营养丰富,和雪梨一起熬煮,香甜味美还能滋阴润燥,而且山药性温易消化,很适合中老年食用。食材:山药、雪...
鸡肉和它是“好搭档”,补气又健骨,对身体很好,老人孩子都爱吃
4、起锅烧水,水开后放入鸡胗焯一下水,加点料酒,大概烫个15秒左右就可以捞出来。5、重新起锅,放些油,放入姜蒜末,泡野山椒,把它翻炒几下,然后下入酸豆角,接着翻炒几下,再放入蒜叶,接着翻炒。6、鸡胗倒进去和青红辣椒继续翻炒,倒入提前调好的料汁,继续接着翻炒,这样就可以出锅了。板栗鸡块??食...
从“寻鲜市集”看巴奴产品主义的「新生命力」
“这个就是获得‘国家地理标志产品’的金阳青花椒,七分麻三分香,是麻辣火锅的灵魂;这个菌汤用了3种云南野生牛肝菌熬制,味道鲜香,口感顺滑;还有这个龙竹鲜笋可不得了,它可是‘笋中之王’,在别地儿你可吃不到这么新鲜的……”此时此刻,站在巴奴火锅“寻鲜市集”摊位旁的Andy一边向朋友科普,一边兴奋感慨道。...
北京这么多胡辣汤,到底哪家好喝啊
胡辣汤和两掺胡辣汤都有,现炸的葱花油饼特别香,推荐泡到汤里吃。Tips「高群生胡辣汤」朝阳区雅宝路天雅大厦一楼1009号海淀区清河三街72号19号楼1层106号「营业时间」06:00-20:30(朝阳店)06:30-14:00(海淀店)「预估人均」18元左右(05)野山菌胡辣汤方一坤胡辣汤来自郑州,他家开创了...
云南人最爱吃的5种野山菌,本地人吃不腻,外地人却不敢动筷子
鸡枞菌肉质厚肥硕,是营养丰富的菌类之一,在烹饪上,鸡枞菌可炒、炸、煎、烤,清蒸或做汤,每一种做法都能激发出它独特的鲜美味道。牛肝菌牛肝菌是云南比较常见的菌种之一,因其外表像牛肝而得名。牛肝菌科真菌种类繁多,包括白牛肝菌、黄牛肝菌、黑牛肝菌等。这些菌类在云南各地均有分布,且各具特色。
没想到18元的菌汤包,竟用的是真云南野生菇,鲜美暖胃还养生
丨厨房小白都能做难度系数0颗星丨多种菌类代表着多样吃法:清炒、红烧、涮锅、干煸...打开袋子,扑面而来的就是菌菇的独特香气,较简单、普通的吃法就是用来煮一锅营养满满的菌菇汤(www.e993.com)2024年10月18日。泡开后随手煮30分钟,撒点盐就可以喝了,好喝不怕胖。菌菇排骨汤...
“补气血之王”不是红枣,竟是它!气血双补,脸色红润,早餐喝碗它...
也可以给长辈、亲戚送一点!深山好货,没人会不喜欢的!每日靓汤菌汤包明天上新0厨艺也能煲出大厨级的鲜美菌汤秋冬吃暖身又暖胃俗话说"冬吃萝卜,夏吃姜,一年四季喝菌汤"。今年的菌汤包已经准备好了,也特别适合搭配我们的野生当归,炖出来的汤鲜甜,超好喝!
存好这篇,外地朋友来武汉照着吃
原创野山菌汤,只在巴奴喝得到!加15粒左右香葱,开吃前先喝一碗汤,再搭配铁cp乌鸡卷,又能喝又能涮,不蘸任何调料就能尝到食材本鲜。还有365天都能吃到的龙竹鲜笋,云南特产的佛手瓜尖,各种当季时令都是别家吃不到的原创,一次刷不完。巴奴毛肚火锅...
菌子启示录|你要相信,有山的地方就有菌子
05通过捡拾菌子,人们可以拉近与自然的距离,体验采菌这项古老活动的一切辛苦、诗意和不确定性。以上内容由腾讯混元大模型生成,仅供参考云南菌子是怎么在全国范围内火起来的?来不及细想,我先解决生存问题。蜘蛛网迎面而来,低垂的松枝水珠洒了满身。时而湿热胸闷,停下来直打冷颤。在这片紧密的高原野山,高矮错落的绿...
坚持产品做加法,巴奴在火锅赛道出圈,直营店超110家
们纯手工刮净黑色的根须、分拣、切片,然后在特制的烤箱中烤干——每12公斤湿菌才能烘出一公斤干菌;烘好的干菌会被运送到昆明北苑野山菌交易市场,经过精细的人工分拣和挑选,最后甄选出的最优质的野山菌才会被源源不断地运送到巴奴的中央厨房,再经物流配送到各门店,经过数小时的精心熬制,变成餐桌上浓香的野山菌汤...