秋天常喝这5款家常营养汤,清淡好喝,营养足
6.下丸子:将搓好的山药丸子轻轻放入汤中,待水再次煮沸后,继续煮约10分钟,直至丸子熟透。7.调味与装饰:最后根据口味加入适量盐,撒上葱花,轻轻搅拌均匀,即可盛出享用。(1)防止变色:山药易氧化,切好后可放入清水中浸泡,避免变色。(2)丸子口感:可以根据个人喜好,添加一些淀粉(如玉米淀粉)来增加丸子的弹性。
入冬后,敞开喝这汤,它是“冬补第一菜”,一口补充18种氨基酸!
第二步:把里脊肉冲洗干净,然后将里脊肉切成0.2厘米的薄片,尽量切薄一点,煮出来的滑肉吃着也更嫩滑,然后将切好的肉放入到冷水中浸泡5分钟后捞出,这样可以去除肉中的血水,从而减轻肉的腥膻味。第三步:把红薯淀粉和适量的水放入到盆中搅拌,然后沉淀15分钟后,将碗中的水倒掉,只留剩下的水淀粉备用,如果没有红...
立冬,有钱没钱此汤要喝,一口下去全是优质蛋白,暖身,太鲜美了
肉丸子菠菜汤做肉丸子需要的食材:鸡胸肉2块(520克),不带皮肥瘦猪肉1小块(250克),玉米淀粉8勺,清水8勺,葱姜水8勺,白胡椒粉1勺,盐1大勺,鸡汁2勺菠菜鸡蛋汤需要的食材:鸡蛋2个,菠菜1把,葱姜,植物油,盐详细做法:1,鸡胸肉是冷冻的,需要室温下解冻,剔去筋膜。猪肉稍微带点肥的更好吃,丸子香...
大厨教你:玉米淀粉和红薯淀粉都是怎么用的,这些小知识太实用了
1.使用淀粉时,应先将淀粉放在碗中,加入适量的清水,搅拌均匀后再加入菜肴中。这样可以避免淀粉结块,使菜肴更加均匀。2.在油炸食品时,裹浆和炸粉的搭配也很重要。一般来说,红薯淀粉适合搭配低筋面粉或淀粉使用,这样可以增加裹浆和炸粉的吸附能力和柔韧性,使炸出的食品更加酥脆可口。以上就是玉米淀粉和红薯淀粉的...
入秋吃黄芪,补足五脏气血!搭配秘诀揭秘,效果堪比人参虫草
黄芪最常见的吃法就是泡水和煮粥,实际上,黄芪入菜效果好又美味。1、茄子卷将茄子片成长条,放入锅中小火焙干;牛肉馅依个人口味调味后加入黄芪粉搅拌均匀;在茄子上铺好牛肉馅,卷起来用牙签固定,再撒上一层玉米淀粉;起油锅,下入茄子卷煎制,快成熟时淋入由生抽、醋、盐、糖、胡椒粉调成的料汁,收汁后即可出...
山东媳妇晒婆婆做的早餐,朋友圈火了,网友:这婆婆能处,有福气
1,锅里放入花生油,放入葱末炒出香味,倒入切好的瘦肉丝炒匀,加入少许生抽调色,倒入桑芽煸炒均匀(www.e993.com)2024年10月21日。2,把玉米淀粉1勺用清水泄开,均匀的倒入汤中搅拌均匀,淋上蛋液烧开,加盐和鸡精调味,出锅即成。自制桂花酸奶酸奶自己做最纯正,用纯牛奶加上桂花酱,好喝的不要不要的,自己试试就会爱上它,孩子们特别喜欢,尤...
二月十四,老传统“吃5样、做1事”五谷丰登又安康,了解老传统!
鸡丁盖面的做法食材:食材:面条,鸡丁,蛋清少许,玉米淀粉少许,咖喱酱,盐少许,花生油少许。1,面条煮熟捞出备用,把鸡丁放入蛋清和淀粉抓匀腌制,锅里放入花生油烧热,倒入鸡丁滑炒均匀。2,倒入咖喱酱炒匀,加入少许盐炒匀,直接舀到煮好的面条上,吃得时候拌匀即成。
最适合三伏天的三款汤菜,喝一碗大汗淋漓,出出汗排排毒更健康!
做法:1、锅里放入适量的花生油,放入葱末爆香。2、倒入桑芽煸炒均匀,倒入适量的清水,大火烧开。3、把鸡蛋打入碗中,搅打成鸡蛋液,淋入汤锅中。4、大火烧开,加少许盐调味,出锅时撒上几粒枸杞,不但好看还营养。这样做成的桑芽鸡蛋汤鲜美好喝,做法也非常简单。
预防肥胖、调节菌群 这种米线里也有的“宝藏淀粉”好处多
土豆煮熟冷藏后可以做成土豆泥,既可以摄入抗性淀粉,又有助于血糖平稳。4.用高直链玉米淀粉做甜品高直链玉米淀粉也可以用在食品、烘焙领域,如果你平时喜欢自己做点小蛋糕、小饼干,那不妨试试,把部分原料替换成它。另外,平时也要多吃全谷物、杂粮豆类,像高粱米、小麦仁、绿豆、鹰嘴豆、燕麦、豌豆、黑豆、蚕豆...
这样用黄芪,提升免疫力!补气又防病,会吃的人都赚了~
此汤可改善疲劳乏力、大便稀溏等健康问题。做菜将茄子片成长条,放入锅中小火焙干;牛肉馅依个人口味调味后加入黄芪粉搅拌均匀;在茄子上铺好牛肉馅,卷起来用牙签固定,再撒上一层玉米淀粉;起油锅,下入茄子卷煎制,快成熟时淋入由生抽、醋、盐、糖、胡椒粉调成的料汁,收汁后即可出锅。