“中度高端酒王”国缘,迎来最好的时代?

对于年轻人而言,中度酒拥有较为适中的酒精含量,既不像高度酒那样烈,也不像低度酒那样淡,是兼具口感与体验的、较为温和的饮酒选择。同时,在世界范围,中度也是国际酒度,更符合在国际化视野下成长起来新生代消费者的心理认知。而且更值得一提的是,不同于“高端即高度”的传统白酒认知,在新一代消费者的心目中,“...

低度酒凭什么与高度酒一较高下?|佳酿网观察

“未来不加浆直接降低高度酒酒度的技术会成为现实，也就是两斤高度酒可能才会得到一斤更高品质的低度美酒。这样的低度酒一定会比高度酒更贵，消费者也一定能更好理解其品质内涵。”另外，国家层面也倡导酒企加大对低度白酒的布局和投入。比如工信部于2022年1月发布的《关于加快现代轻工产业体系建设的指导意见(征求意见...

衡水老白干,河北不“上头”

酒周志在走访市场时,低度酒也被频频提及。多位河北消费者表示,老白干酒曲味大、入口辛辣,相比之下,他们平时喝泸州老窖、汾酒比较多,入口柔和。“河北人不喝老白干,还是口味的原因,当前年轻人开始成为白酒消费主力军,倾向于酒精饮品及低度白酒,而以高度酒为特色的衡水老白干存在推广难度”,来自保定的郭先生表示。

蔬菜之乡寿光,正在成为酱酒高地|千亿县观察

一是寿光人喜喝高度酒。当潍坊其他县市在喝低度酒的时候,寿光人已经习惯了喝高度酒,以52度以上为主。二是酱酒市场热度高。山东绝大多数市场是以浓香酒唱主角,寿光市场则以酱酒为主,茅系、川酱等都很受欢迎。同时,在茅台的带动下,寿光白酒市场高度化趋势更加明显。三是市场正在由县城下沉到乡镇。以潍坊龙头酒...

2024年最推荐的五款汾酒

这款酒的包装也很讲究，显得高大上，特别适合婚礼宴请，既有礼貌也显得大方。无论是作为口粮酒，还是节庆送礼，汾酒老白汾15都能赢得好评。许多人表示，这款酒在省内流行，喝过后都觉得味道不错，适合大多数人的口味，可以放心享用。总之：2024年，汾酒市场可谓是精彩纷呈，这五款推荐的汾酒各有特色，让人眼花缭乱...

重磅丨2024年度清香型白酒产业发展报告出炉:市场规模已达900亿...

大曲清香型白酒以优质高粱为原料,选用大麦、豌豆制成糖化发酵剂,采用“清蒸二次清”的独特工艺进行酿造,出酒率较低,酒质是三种清香型白酒中最好的(www.e993.com)2024年11月29日。代表品牌包括山西的汾酒、汾阳王、汾杏,汾州、河南的宝丰,湖北的石花霸王醉等。小曲清香白酒:小曲清香型白酒的主要原料是高粱、大米、玉米、糯米等作物,其发酵成本...

选购平价白酒的必看清单!酒友推荐7款好喝白酒,口感酒质俱佳

第5款、宝丰大曲‘时间经典'50度高度酒清香型白酒(折后整箱:199)在清香型白酒中,除了大名鼎鼎的汾酒,还有一个同样出色的选择,那就是产自河南的宝丰大曲。中国十七大名酒之一,宝丰酒拥有十分深厚的文化底蕴,无论从酒香还是口感来看,都绝不逊色于汾酒。

泡酒时,选高度酒还是低度酒,哪种酒最适合用来泡酒?看完涨知识

1、山西汾酒。汾酒是清香型白酒的代表,口感清香淡雅,它有2款特别适合泡酒。一款是42度的红盖汾,适合泡的低度药酒和果酒。另一款是53度的黄盖汾,适合泡高度的果酒和药酒。它俩的价格是40-50元之间,算是泡果酒比较好的酒了。2、蓝瓶牛二。记住是蓝瓶的红星二锅头,8年陈酿的,不要弄错了,它也是纯粮食酒。和上...

清香型白酒新国标发布 不再区分高度酒与低度酒

特别是较低度数的清香型白酒在贮存一段时间后,酸和酯相互转化,总酯含量下降,总酸含量则上升。因此,为了客观、科学体现酸酯平衡,该标准将贮存1年后清香型白酒中的酸和酯合并计算。此次修订取消了按照酒精度划分产品分类,不再区分高度酒与低度酒,解决了原标准中高低度酒界限模糊的问题。

我国8款60度以上的烈酒,全见过的人很多,但全喝过的人很少

第八款:董酒·大器E2660%vol作为董香型白酒的代表,董酒这几年算是比较低调。没想到,它也出了一款高度酒。只不过跟其他同行相比,这款酒的度数显得比较低,只有60度。以上便是当前酒友圈,提到最多是8款60度以上的烈酒。不知道哪位酒友,全都喝过呢?