象屎咖啡击败猫屎?大象屎咖啡好喝的原因揭秘

据泰国安纳塔拉酒店说,研究显示,大象消化系统当中的酶可以消化咖啡豆的蛋白质。由于蛋白质会令咖啡产生苦味,所以蛋白质越少,咖啡的苦味就越少,味道也更顺滑,这也就是为什么大象屎咖啡好喝的原因。据中国之声《央广新闻》报道,据新加坡媒体报道,喜欢特殊咖啡味的人除了可以选择已面市的“猫屎”咖啡,现在还可以选择...

竞标与红标绿标蓝标的区别!瑰夏咖啡豆什么标最好喝?

简单说下，就是翡翠特选系列是翡翠庄园销售的最高品质的瑰夏咖啡豆，其海拔生长在1600-1800米的明细地块，每个批次的杯测必须超过90分以上。通常这个系列会出自哈拉米约与坎纳斯维迪斯这两个子庄园（面纱庄园也出过红标系列，不过这个庄园地块主要是作为商业化可行性的探索为主，种植了很多咖啡品种）。红标批次还有一个...

花魁适合做冷萃吗?新产季花魁8.0做什么咖啡好喝?

冷萃时间建议控制在6-18个小时，时间越长，咖啡的味道会越浓郁，但不建议超过24小时。冷藏完毕后，可以使用滤纸把咖啡渣过滤掉，过滤后干净的咖啡液前街建议用瓶子装起来再冷藏4小时后再饮用，这样冷萃咖啡会更香。花魁8.0咖啡，做手冲好喝吗？想品尝到花魁的浓郁果香，前街建议用新鲜烘焙的咖啡豆进行手冲，这样...

咖啡好喝不好做?小熊电器研磨一体咖啡机:一键萃取

作为半自动咖啡机,小熊电器研磨一体咖啡机该有的功能体验一样不落,磨豆、萃取、打奶泡一机全部搞定,它不仅是打工人的早C,更让咖啡星人体验到了手动制作的快乐和满足感,而且这种专业操作没有门槛,新手也能游刃有余,做到出手即精品。除了操作上给予的情绪价值,小熊电器研磨一体咖啡机还帮助年轻人打造了“咖啡社交”...

黑咖啡怎么冲泡才好喝?好方法值得看!

冲泡好的黑咖啡,我们可以先闻一闻香气,再品尝口感。如果觉得口感过于苦涩或淡薄,可以适当调整咖啡豆的研磨度、冲泡时间和水温等因素,以达到最佳的口感效果。七、搭配与享受除了单纯的品尝黑咖啡外,我们还可以根据个人喜好搭配一些食物或饮品来享受。例如,可以搭配一些甜点或面包来中和咖啡的苦味;也可以加入牛奶或奶油...

黑咖啡怎么冲泡才好喝?品牌、技巧全解析,让你的咖啡不一般!

研磨咖啡豆:根据选择的冲泡器具和口味偏好,将咖啡豆研磨成中度至中细度的咖啡粉(www.e993.com)2024年11月23日。预热器具:用热水预热冲泡器具和杯子,以提高咖啡的口感和香气。倒入咖啡粉:将研磨好的咖啡粉倒入滤纸中,轻轻摇晃使咖啡粉分布均匀。注入热水:先注入少量热水使咖啡粉湿润,等待30秒左右让咖啡粉充分浸泡。然后缓慢注入剩余热水,每次注...

我们请来世界咖啡冠军,聊聊这一杯好咖啡的诞生。

用甜感出众的厌氧日晒咖啡豆拼配,喝起来有晚熟杨梅、黄糖般愉悦甜感,触感滑润饱满;加冰饮用时,更有白玉枇杷般活泼的清润。市面上的咖啡液应该只有我们舍得用这样的好豆子(因为相信可以传递出来它的本真风味)依然是用了??独创的20小时冷泡冷萃法,几乎是市面咖啡液的2倍处理时长,但能够尽可能保留这支咖啡干净...

咖啡圈顶级人设:你还在喝咖啡,别人已经在攒杯子了

●上海第一家蓝瓶咖啡裕通店,图源BlueBottleCoffee蓝瓶咖啡但是在上海店内顺利连上wifi这件事令我惊讶,因为蓝瓶曾一度强调不会在店内提供任何网络,希望客人能够更专注享受咖啡师的制作。看来如此不接地气的规则,就算是蓝瓶也难以坚持。长着咖啡豆的树枝...

咖啡三重奏:咖啡豆、冻干咖啡粉、速溶咖啡粉的区别解析

速溶咖啡粉:追求速度与效率速溶咖啡粉是将研磨的咖啡豆冲泡成咖啡液,然后通过喷雾干燥或冷冻干燥的方式制成粉末。与冻干咖啡粉相比,速溶咖啡粉的生产过程更注重效率和成本控制。特点:极致的便利性,快速溶解于水或牛奶中。价格相对经济,适合日常快速饮用。

小心这几种藏着咖啡因的食物,可能让你整夜睡不好!

有些朋友可能会看到咖啡写着“脱因咖啡”,就会认为它们真的不含咖啡因。其实,这是通过一些特殊的方法,或者选用特殊的咖啡豆,让咖啡里的咖啡因变少了。这类咖啡的咖啡因含量比普通咖啡要少,但还是会有一些咖啡因的。2各种含茶饮品或食品只要含有茶,就会有咖啡因。咖啡因的含量,与茶的种类,以及茶的使用量...