杂记|杨氏保温汤——“复合生姜羊肉汤”分享给怕冷的朋友
著名的中医大家倪海厦老师说:“羊肉是最好的肉。”其实,有一道与羊肉有关的汤是冬天最好“保温汤”,那就是“羊肉+生姜+当归+大枣”组成“复合生姜羊肉汤”。嘣点儿济南与羊肉那些人间烟火气在清末民初时期,济南是与北京、天津齐名的三大“曲艺码头”。在21世纪,济南在吃货界里,也曾是一个有名的“串都”。
羊肉汤怎么做不膻好喝:秘制不膻羊肉汤,滋补又暖身!
今天我要和大家分享一道滋补养生的美味汤品——不膻羊肉汤!这道汤品不仅口感鲜美,而且营养丰富,非常适合秋冬季节食用。首先准备好所需要的材料:羊肉500克、生姜、大葱、料酒、盐、胡椒粉、鸡精:适量接下来,我将为大家详细介绍不膻羊肉汤的制作流程:1.处理羊肉:将羊肉洗净,切成小块,放入开水中焯...
冬至到,羊肉俏,冬食羊肉身体好
煮过肉的汤是滋补身体的佳品,如果在炖的时候再加上合适的中药或营养上能起到互补作用的食物,滋补作用会更大,如当归羊肉汤、枸杞羊肉汤、黄芪羊肉汤、羊肉萝卜汤、羊肉豆腐汤、猪蹄羊肉汤等。另外,羊肉有较大的膻味,若1000克羊肉加10克甘草,加生姜、料酒适量,共同炖煮,便能消除其膻味。●涮羊肉:没有熟透的...
今日小雪,最美祝福送上!小雪,吃好三样,喝好三样,做好三样,冬天少...
喝好三样1.鸡汤鸡肉不同于牛羊肉,虽具有温补功效,但吃多不会上火。在寒冷的季节里,喝点鸡汤从胃里暖到心里。黄澄澄的鸡汤没有厚重的油脂,清爽不油腻。在炖鸡汤的过程中要小火慢炖,从而使营养物质慢慢地释放出来。还可在汤中加入木耳、红枣、生姜、枸杞等。高尿酸血症、高脂血症、胆囊炎、胆石症等...
2024年春节,在简阳与战友相聚,一起去吃羊肉汤…
捞出羊血,羊肠,羊肚等切块,继续加柴煮汤,等煮的肉汤沸腾,放点盐巴,一般放盐极少,因各人口味有轻有重,倘若吃的时候觉得味道淡了可以再加点盐或酱油醋什么的,每只碗里,抓上一把葱花香菜末还是青青红红的切碎的辣椒及蒜瓣,滚烫的热汤浇上,碗里就滋滋地冒着热气,那山村羊肉特有的香气就弥漫在屋里的每个角角...
“大寒喝4汤,郎中不用忙”,今天大寒,4汤指的是啥?早懂早受益
2干银耳用热水泡软,清洗,撕片,百合用热水泡软3炖锅里加入清水,放进雪梨块,银耳,百合,大火来煮4煮沸后,转小火,继续准,让食材煮烂,银耳里面的胶质煮出来5起锅前,加入冰糖,口感更香甜(www.e993.com)2024年9月18日。第三汤:羊肉汤羊肉汤是冬季最滋补的一道养人汤。做好的汤浓郁奶白,香味逼人。喝上一碗,全身都暖洋洋的很舒坦,一...
煲什么汤祛宫寒湿气好
1.当归生姜羊肉汤当归生姜羊肉汤中,当归、生姜具有温经散寒的作用。其中当归味甘辛温,入肝、心、脾经,而生姜则味辛微温,入肺、胃、脾经,两者合用可增强补血活血及温中止痛的功效。对于宫寒引起的痛经、手脚冰凉等症状有一定的缓解作用。2.山药芡实排骨汤...
医生有话说??︱“御寒第一肉”羊肉,你吃对了吗?
另外,羊肉有较大膻味,若1000克羊肉加10克甘草,加生姜、料酒适量,共同炖煮,有助于去除膻味。推荐食疗方:准备羊肉500克,生姜25克,党参、黄芪各30克,当归20克,全部食材入锅煮汤。此汤有益气补血、温中散寒、通经活络的功效,十分适合冬季食用。在寒冷的冬日里,让我们一起健康享用美味的羊肉吧。
宝宝寒湿重喝什么汤
如果家长发现宝宝出现寒湿重的情况,可以给宝宝适当饮用一些性质偏温热的汤类进行调理。通常情况下,可以选择红豆薏米汤、黄芪当归鸡汤、乌鸡白凤丸加减等中药方剂来熬煮汤水,也可以选择羊肉萝卜汤、冬瓜排骨汤等食物。一、中药方剂1.红豆薏米汤:主要成分为红豆和薏苡仁,具有清热解毒、健脾祛湿的功效,适用于改善小便赤...
一年中最危险的40天,照顾好自己
用新小麦磨成面粉煮汤吃,吃后出一身汗,新粮营养丰富,发汗可以驱逐腠理之外邪。三伏天除了喝热汤面,还可以吃过水面,面条出锅后用凉开水过几遍。麻酱、香油、陈醋,再配上黄瓜丝、菠菜等,浇上蒜泥,不仅刺激食欲,而且“败心火”。三伏吃烙饼摊鸡蛋:恢复营养...