11月7号立冬,牢记:3吃,3喝,3要做,安康入冬

美食推荐:当归生姜羊肉汤这道汤品可是冬季滋补的经典之作。将羊肉切块焯水,与当归、生姜片一起炖煮至羊肉熟烂。此汤能温中补血、调经散寒,尤其适合体质虚寒者。喝上一碗,瞬间就能感受到一股暖流涌遍全身,让人倍感舒适。2.饺子——形似耳朵,寓意吉祥立冬吃饺子,是北方地区流传已久的习俗。饺子外形似耳朵,...

吃了这么多年饺子,居然不知道它是大夫发明的

日思夜想,张仲景研究出一个好方法:喝一碗“祛寒娇耳汤”。他先让徒弟们在空地上搭起棚子,支起大锅,把羊肉和一些祛寒的药物放在锅里煮熟,捞出来切碎;然后用面皮包起来,做成形似耳朵的样子,就叫做“娇耳”,再下锅煮熟。每个穷人,都能从这儿免费领到一碗汤,2个“娇耳”——也就是后来的饺子。吃完之后,人...

吃一口就会爱上的酸汤饺子,你知道汤底怎么调才好喝吗

河南人爱吃的萝卜馅饺子,这样调馅鲜嫩多汁,一口一个真好吃1评论2024-10-213.2万|01:56包子要等水开了再蒸吗?包子店老板悄悄教我诀窍,又白又松软2评论2024-10-215381|02:25早餐不用买,给孩子做豆角蔬菜饼,5分钟出锅,营养又好吃2024-10-074749|00:36春饼卷菜可以给家人安排上了,柔软劲道又...

今天立冬,传承“吃三样,做二事,忌二事”习俗,家兴人旺事事顺

1、肉馅中加入盐,生抽酱油,蚝油,葱末,姜末拌匀,加入花生油拌匀,最后加入芹菜末搅拌均匀,馅料就调好了。肉馅最好用三分肥七分瘦的五花肉来做,不然肉馅会发柴不滑嫩。2、面粉加入适量的清水和成软硬适中的面团,盖上保鲜膜静置一会儿,面团揉匀揉光后,搓成长条,揪成成小剂子,按扁擀成薄薄的饺子皮。3、拿...

协和星原计划|过好冬至,糖友们如何健康吃饺子?

关于如何食用饺子汤俗话说原汤化原食,由于饺子汤经过高温烹煮,汤里含有高筋粉或者少量馅料的油脂,所以尽量少喝,或者不喝,也可以先喝汤,再吃饺子。吃饺子时的小提示1.吃饺子时减少食用其他主食。2.吃饺子前先吃100~200克少油的绿叶蔬菜,搭配绿叶菜吃饺子,能有效降低餐后血糖上升。

zeng好的宝藏美食内蒙古到处都有 跟着味蕾去旅行

冷水煮羊肉是源起于包头的又一种羊肉吃法(www.e993.com)2024年11月9日。冷水煮羊肉的特色在于冷煮,将葱、姜、洋葱、西红柿、干辣椒等汤底调料和切成小块的羊肉羊排放入锅中,加入冷水一起煮,开锅后先喝汤,汤喝到恰好,羊肉也就可以吃了,先吃羊肉,再吃羊排,汤鲜肉嫩,层次感分明,大快朵颐中将内蒙古羊肉的极佳口感挥洒的淋漓尽致。

来凤油茶汤

喝油茶汤,讲究的是原材料和火功。掺油茶汤的水,选用未受过污染的山泉水;茶叶,要用农家柴火炒制的手工粗茶;姜须是老姜,蒜最好是独蒜,蒜苗则是农家肥育出的新鲜蒜苗。执一铁锅于火上,从瓦罐中取一坨白如膏霜的猪油,待融化后,用锅铲将油向锅四周润一下,待锅中猪油化开,升温冒烟,迅速丢下切好的姜末、蒜末...

广东一家五口饮汤中毒?春季高发!爱煲汤的东莞人,千万别碰它!

好在就医及时,对症治疗后,已无大碍。如何正确吃野菜?当然很多人还是忘怀不了野菜的滋味荠菜饺子、香椿炒蛋、凉拌蒲公英...野菜可以吃但你要掌握正确吃野菜的知识从可靠渠道购买消费者如需购买野菜,应在正规市场询问后适量购买,并保留相关凭证。野菜最好现买现吃,避免因长期储存而腐败变质。不要...

比饺子更暖,比汤圆更鲜,它凭什么统一了南北方的冬天?

尤其是被选入“非遗”的壶关羊汤,它本身就可以说是一道硬菜了!一碗壶关羊汤里,有丰富的羊肉饺子、肉丸子、炖羊肉,还有血条、脂油、头、蹄,以及胃、肠、心等内脏,汤底则是羊肉、羊瓦脏和捣碎的羊骨等熬成的乳白色老汤,可谓是“荤素干汤巧调配,一碗汤里有全羊”。