山东一家四口的凉面条火了,面好吃、汤好喝,网友:明天就试试!
1、锅中加水,水开后加入面条。面条煮至刚刚熟透,不要煮得太软,否则口感不好。煮好后,捞出用冷水冲洗几遍,直至面条完全冷却,这样可以去除面条表面的黏性,使面条更筋道。将冲洗后的面条捞出,控干水分。可以在表面淋一些香油,防止面条粘连。2、将黄瓜和胡萝卜洗净,切成细丝。黄瓜可以增加清爽的口感,胡萝卜则增添...
吃饭喝面条汤好吗减肥
核心提示:吃饭喝面条汤对减肥有一定的好处,但并不一定能成功减肥。吃饭喝面条汤对减肥有一定的好处,但并不一定能成功减肥。面条汤通常由面粉制成,含有一定的碳水化合物,适量食用可为身体提供能量。此外,面条汤中的蔬菜还可以为身体提供维生素和矿物质。但是,如果过量食用可能会导致热量摄入过多,从而影响减肥效果。...
面条二三事
我所吃的面条很素——把番茄切碎,放锅里爆炒,然后添水煮汤,待到汤色泛红,放入手擀面条,面条煮熟,撒上一些荆芥叶,搅拌均匀,一锅色香味俱全的面条常常让我垂涎欲滴,食欲大增。美美地吃上一碗,浑身冒汗,通体舒畅。每次回老家看望母亲,我总会刷锅择菜,和面生火,给母亲做碗热乎乎的面条吃。母亲笑着说我:“你总是...
豆角焖面怎么做才好吃?手把手教您在家做,面条不粘不坨、味道浓
5、转小火,将面条铺在豆角五花肉上,不要搅拌。处理好后盖上盖子,保持中小火焖一会儿。6、汤汁减少后,打开盖子,将刚盛出汤汁浇在面条上,再用筷子将面条弄散,不动底下的豆角五花肉。7、再次盖上盖子,继续焖一会儿,至汤汁消失。避免底部烧糊,汤汁变少后最好时不时看看。8、等汤汁收干了,将火关掉,再打开锅...
糖尿病人怕吃面条?提醒:掌握5个原则和6个技巧,安享美味不升糖
面汤中的钠盐和含糖量,以及脂肪占比都高,喝了后容易让血糖上升,所以糖尿病人要注意只吃面,不要喝面汤。6、餐后适当运动餐后进行适量运动,如散步等,可以帮助身体更好地利用葡萄糖,降低血糖水平。但应避免餐后立即进行剧烈运动,以免引起不适。总之,通过以上建议和技巧,糖尿病患者可以在保证健康的前提下,好好...
松阳最好吃的一碗面,到底藏在哪?
步入店内,便能闻到扑鼻而来的面香,空气中弥漫着家的味道(www.e993.com)2024年9月16日。老板是这家店的魂,他以手为刀,每天亲自擀制面条,精心呵护每一根面条的韧劲和弹性。这家店的招牌菜有两款:牛肉面和大排面。牛肉面汤清而鲜美,面条细腻爽滑,搭配上鲜嫩的牛肉片,一口下去,满口的幸福感油然而生。
如何吃好一碗豌杂面 | 陈晓卿
点东西时,三分之一的人要求免辣,三分之一会要奇奇怪怪的浇头,剩下的几位即便要了重庆小面的豪华版——豌杂面,也是吃相十分窘迫,最关键的,要了干熘(无汤豌杂)的两位,面全部吃完了,臊子还几乎完整地留在碗底。吃吧,有点儿咸。不吃,又觉得可惜。总之,人和碗都很无辜的样子。相信重庆人民要看到这样的场景...
潘芳芳:把最好的家乡味道带给日照的朋友
潘芳芳每天早上六点半去新发地市场采购牛肉和猪肉,然后用两个半钟头的时间去做面。面条每天现做,一天两个店要准备50多斤面粉。汤底就是猪的筒骨跟老母鸡汤,熬一桶是100份面的量,熬好以后就备用,汤是原汁原味。选材也要讲究,比如生炒牛肉面里边,把原切的牛肉爆炒,这个用牛里脊的肉。五香牛肉面和红烧牛肉面里...
天冷不想早起,早餐就吃它们,好做好吃,吃完身体暖和,还养脾胃
面疙瘩汤1、食材准备:青菜、西红柿、香菇、面粉、食盐、食用油、腌好的瘦肉具体做法:1.将青菜、香菇和西红柿洗净并切成小块,将面粉放入碗中,加入适量的食盐和水,搅拌均匀揉成光滑的面团。2.锅中烧热适量的食用油,加入西红柿丁炒至熟软,再倒入适量的水,加入香菇煮开。
碳水炸弹配肉汤,“小麦第一大省”的早餐究竟有多能喝?
一碗豆腐汤,沸煮过的嫩豆腐,黄金炸豆腐,或者是有炒豆腐、水豆腐参与,用姜末提味,让人难以抵抗。洛阳豆腐汤,豆腐爱好者狂喜。摄影/雪太白,图/图虫·创意不翻汤不仅好喝,还很有趣味。绿豆糊倒在鏊(ào)子上,像摊煎饼一样擀平,变成酥脆的绿豆薄饼,因为不用翻面就能熟,就成了“不翻”。薄饼再与虾皮、豆...