普洱茶:冲泡还是煮?探讨适宜的饮用方式与生茶选择
在泡茶的进展中,我们多数情况下可依照茶叶的性质来决定是煮还是泡。对于熟普洱茶对于它已经经过了人工加工和发酵,所以不需要再煮沸。煮熟普洱茶会引起茶叶的香气和味道大量流失,使茶变得苦涩。相反,我们应该采用相对较低的度,采用泉冲泡的形式,让茶叶逐渐展开,释放出陈香味和独到的口感。对于生普洱茶对于由于其未经...
普洱茶是散茶好,还是饼茶好?买茶的时候要怎么选?
但是,从日常喝茶的生活里,普洱生茶没有压饼之前的晒青茶,很多茶友都已习惯称为普洱生茶散茶。1、冲泡方便普洱茶的散茶不需要撬茶,取茶方便;无论是用盖碗、茶壶冲泡,还是用日常喝水的杯子来泡,喝多少抓多少就行。但是要随泡随喝,不建议今天泡的茶,明天或是后天还在喝!如果是用水杯浸泡的话,记得要少放茶叶,...
一礼尊享八种茗茶,毓秀茶山源头取材,哪款才是你的本命茶
但想要尝遍人间好茶,并不是一件容易的事情,寻茶千遍,只为一杯。这款“松前茶室·八杯”,以一种轻量化的方式,甄选8款特级茶叶制成礼盒,只为大家能一次尝遍八种好茶,从而找出自己喜欢的那种茶。这是一本可以喝的“茶书”,其茶盒可以像书本一样打开,翻折设计,仪式感满满。开启这本茶书便似打开了一种...
煮普洱茶有什么讲究?
③优质的老熟普也适宜煮饮:好熟茶比好生茶更难遇到,且加工的过程需要较长时间的渥堆发酵,因而陈香浓郁、醇厚顺滑,简单的冲泡不足以充分析出内含物,继续煮着喝,才能更加感受到优质熟茶的糯香、枣香。另外,1至2年内的新茶、鲜嫩茶芽较多的茶,都不建议煮。因为它们喝的就是新鲜,如果用来煮,过高的水温会破坏...
普洱茶龙珠应该怎么冲泡才好喝?教你正确的冲泡方式
中间3~5泡,由于茶叶已经慢慢舒展开了,出汤时间要比前两泡快,建议是5~10秒左右,具体看茶叶舒展状态来灵活调整。中间这几泡,如果出汤太慢,茶叶在热水里浸泡时间太长,会导致茶汤变浓,生茶会加重苦涩味,熟茶喝起来口感舒适度不好。之后的6~9泡,茶叶的滋味已经完全出来了,根据茶叶水浸出物以及个人喝茶喜好,出...
茶一般都是泡着喝的,那我们聊聊看普洱生茶可以煮着喝吗?
普洱熟茶很多朋友都会煮着喝,但是生茶好像很多人不知道也是可以煮着喝的,其实生茶是可以煮着喝的,不过尽量还是选择十几年的老茶来煮着喝,新茶煮出来的话可能口感不是那么好(www.e993.com)2024年7月31日。以前云南交通不发达,很多地方的茶农也会煮着吃,也会凉拌茶叶来吃,当然这些都是鲜叶,并不是晒青毛茶,吃起来口感还是可以的。我有幸尝...
潮汕人都认可的熟普洱,一颗不到5块,能喝一整天
第一次喝普洱茶,选生茶还是熟茶?普洱茶不同于别的茶贵在于新,普洱茶的贵在于陈,越陈越香是普洱茶最大的特点。普洱生茶对肠胃是有一定的刺激。而普洱熟茶经过完全发酵后,口感会比较温润。如果是刚开始接触普洱茶,可以先从普洱熟茶开始。-02-单颗包装龙珠茶,泡饮方便...
不做泡不好中期茶的“大冤种”
为了保证水的活性,除润茶、冲泡时备两泡茶的水量外,其他每次只煮一泡茶的水量。5、启茶开启茶的那一刻,也就是开启蕴藏于它的所有记忆。由于普洱茶的紧压性质,一饼茶表面易陈化,内部陈化较慢,故里茶与面茶的滋味就会有区别,我们在醒茶的时候要求撬茶时尽量保持茎叶完整,在同一位置上取上、中、下三层茶,这...
适合长期喝的十款茶叶~茶叶店老板珍藏茶单!大家赶紧收藏起来吧
例如春天喝绿茶,夏天喝乌龙茶,秋天白茶,冬天喝红茶,四季喝普洱只要跟着时令走,就能品尝到当季最新鲜最好喝的茶(普洱除外哈)那么在茶叶的选择上来看,我推荐大家少量多种类购买,多尝尝不同品种(比如绿茶就有碧螺春、毛尖、猴魁、安吉白茶等等),选择自己最喜欢的,就适合长期喝了那么今天我就来以四季...
如何通过品鉴判断值得长期存放的普洱茶
标准二:既丰富又有层次感。优质的普洱茶,往往具有香气自然怡人、滋味丰富、口感协调等特征,且冲泡过程中富于变化,层次感丰富,例如大多数优质的中期茶往往会有“头水酽,中水醇厚,尾水甜”的表现。标准三:既适口又适体。口腔和身体的反应是对茶品品质最直观、最有力的检验。一款普洱喝起来对口味,身体也舒服,其品...