肉丝汤怎么做更好喝?牢记3点,肉丝不柴不腥,汤汁又鲜又香

做肉丝汤,牢记3点:一、肉丝切好不要直接入锅煮,也不要炒了再煮。想要肉丝软嫩不腥,最好是腌制后入锅煮,这样做出来肉丝不腥不柴,也香嫩好吃。二、瘦肉切丝后最好加水抓一抓,去掉血水,后面再煮就不怕有血沫了,汤清亮也好喝。三、做肉丝汤,生姜、白胡椒粉不能少,它们都有一定的去腥效果。掌握好...

?? 消费降级后,冬天食补超爱他!怎么煮都好过瘾!

6、大火煮一分钟,让底料的香气鲜味都在汤里释放后,倒入白菜丝和兴化米粉。7、兴化米粉熟很快,如果喜欢吃其他的米粉,最好是在白菜之前下粉。待米粉熟透,加一勺白胡椒粉和盐调味(出锅前可以尝一下,不够咸可以多加盐)。8、最后撒一把葱花就可以吃啦!??亮点推荐:低脂版的纯素大阪烧,用山药泥代替面粉来...

冬天一碗汤,来年心不慌,这6道汤要多喝补足营养,增强免疫力!

3、捡出葱、姜,再下红枣鹌鹑蛋炖15分钟,撒枸杞、少许盐、白胡椒粉再炖10分钟,最后撒上葱花就可以出锅!四、老妈蹄花食材:芸豆、猪蹄、姜片、香菜做法:1、芸豆提前一晚用清水浸泡,猪蹄洗净,有时间也可以让猪蹄在清水里泡一段时间再洗净。2、烧一大锅水,放一些姜片和花椒,水开后倒一些料酒,把猪蹄放进...

化疗期间吃什么补充营养最好,分享6款营养汤

鲫鱼豆腐汤1、锅内撒油,放入鲫鱼败躲、姜、葱、料酒和水,大火煮10分钟2、放入豆腐、盐、味精、白胡椒粉,大火煮两分钟出锅即可牛尾冬瓜汤1、牛尾宰成段,洗净后入冷水锅焯水,水开后再煮3分钟捞出2、将牛尾倒入高压锅,加水、姜、几滴醋,盖好锅盖,大火至上汽后转中火压35分钟3、压好后冷却后揭开高...

天冷公主请喝汤!分享7款暖宫暖胃营养汤,好喝易学零失败

8.搅动鸡蛋：汤沸腾后，用筷子搅动锅中的汤，形成旋涡，慢慢地将打散的鸡蛋均匀地倒入锅中，形成蛋花。9.搅匀即可：最后搅拌均匀，等鸡蛋熟透即可关火。10.出锅：汤煮好后，撒上一些香葱段，即可出锅。温馨提示：(1)酸辣汤中的酸味和辣味可以根据个人口味调整，增减醋和胡椒粉的量。(2)汤中的蔬菜...

煮羊汤,最忌乱加调料,记住2放2不加,汤鲜味正正好,温而不燥

3.最后，加入白萝卜继续炖煮半个小时(www.e993.com)2024年11月19日。白萝卜炖熟后，再加入适量的盐、味精和胡椒粉调味，可以根据个人口味调整。4.食用时，可以在汤中撒上一些香菜叶和葱花，增加汤的口感和香气。这样炖制出的羊肉汤色白如奶，汤鲜味正，没有膻味，温润而不干燥，真的非常好喝。和羊肉馆的羊肉汤相比，甚至更加美味可口。总结...

冬季怕冷,建议中老年:多喝这5种汤,驱寒补元气,安稳过冷冬!

萝卜丝搭配煎蛋一起做汤喝,汤奶白,味道鲜美,冬季喝一碗,滋补养人,驱寒保暖。食材:萝卜半个,鸡蛋3个,盐,胡椒粉,葱花,香油做法:1萝卜去皮,清洗,切丝,备用。2锅里放油,把鸡蛋依次打进去,煎成煎蛋,捞起备用。3锅里放油,爆香切好的葱姜末,加入萝卜丝,翻炒一下,炒干里面的水气,加入温水,大火煮开...

大雪节气将至,吃好三样,喝好三样,做好三样,积蓄能量好过冬

鲫鱼萝卜汤原材料鲫鱼、鸡蛋、萝卜、生姜、食盐、白胡椒粉、枸杞、葱花;(1)准备需要的原材料,处理好的鲫鱼、鸡蛋、萝卜和生姜,想要鲫鱼汤没有腥味,鲫鱼的处理很重要,一定要将鲫鱼肚子中的血水和表面的黏液完全清洗干净,这样能很大程度的减少鲫鱼汤的腥味,处理好的鲫鱼要用厨房纸擦干表面的水分,还有就是...

十款不一样的疙瘩汤,既可以当早餐吃,也可以当菜端上宴席

2.起锅烧油,爆香葱姜末,加入清水或者鲜汤烧开,下入白萝卜丁(白萝卜补气,赛人参),煮熟透,下入火腿丁,下入拌好的疙瘩搅匀,调入盐、胡椒粉、生抽,疙瘩断生,下入蟹棒,淋香油,葱油少许,加入少许葱花、香菜,出锅倒入盆中,即可盛碗食用。不烂汤山西版本的疙瘩汤,山西人把拌疙瘩叫“不烂疙瘩”,所以把疙瘩汤也...

在家就能做!上海人私藏的本帮菜谱来了!足足31道!

4、炒锅放油烧热,下葱、姜、蒜,煸香后,投入鳝段炒透,再倒入芡汁,拌匀;淋上醋后把鳝鱼倒入盘中,撒上蒜茸、冬笋丝、火腿丝、香菜段和胡椒粉,淋上热香油即成。油爆虾上海油爆虾也叫作“元宝虾”,寓意着好兆头。外皮酥脆,虾肉Q弹,外面裹着厚厚的酱汁,咸甜可口!一口一个,味道好极了!