黄酒已“老”?高端线or年轻化,哪条是出路

“古越龙山旗下状元红品牌主打酒体创新，像咖啡黄酒、青柠黄酒。”柏宏称，状元红还会尝试其他的年轻化产品，比如已经在推的可乐黄酒，此外，还会做一些跨界的果味产品。截至上半年，咖啡黄酒累计销售近2万箱。会稽山与网红“手拉手”在产品方面，会稽山也同样做出年轻化创新，但其生产的“一日一熏”气泡黄酒自推出...

黄酒和米酒的区别?你喜欢喝哪一种?

米酒的颜色乳白或微黄,口感清爽,甜而不腻,也是中国传统的酿造酒之一。二、除了原料和制作工艺的不同之外,黄酒和米酒在口感、色泽、用途等方面也存在差异。1、从口感上看,黄酒的酒精度较高,一般在14%-20%之间,口感醇厚,略带苦味或涩味,适合与油腻的菜肴搭配食用。而米酒的酒精度较低,一般在4%-10%之间,口感...

全国哪的“黄酒”最好喝?网评这10个地方上榜,香味浓,还不上头

在生产过程中,即墨黄酒选用了优质的黍米、麦曲和水等原料,并严格遵循“古遗六法”传统酿造工艺进行酿造。5:无锡惠泉酒,苏式老酒的典范。无锡惠泉酒的历史可追溯至元代,那时起便已开始用无锡惠山的二泉水酿造糯米酒,并得名“惠泉酒”。其味清醇,经久不变,很快便在民间赢得了声誉。到了明代,惠泉酒更是名闻天下,...

山东哪些啤酒最好喝?网评这10种上榜,作为山东人,你喝过哪几种

10:劲派啤酒,劲派啤酒啊,你去超市、便利店或者小卖部,一眼就能看到,更适合有梦想的年轻人。它有玻璃瓶的,也有易拉罐的,大瓶小瓶都有,想怎么喝就怎么喝。有时候还能看到那种原浆啤酒,装在特别的桶里或者礼盒里,看起来就很高档,适合送人或者自己在家慢慢享受。说到口味,劲派啤酒真的挺有特色的。它喝起来很清爽,...

中国,哪些“玉米酒”最好喝?经评选,这10种上榜,您喝过哪几种

10:延边朝鲜族玉米酒。是一种源自中国吉林省延边朝鲜族自治州的传统米酒,该地区拥有丰富的玉米资源和深厚的酿酒传统。玉米酒的酿造历史可以追溯到很久以前,是朝鲜族人民生活文化的一部分。这种酒采用当地优质玉米和糯米为原料,经过发芽、晒干、碾碎等复杂工序制成酒曲,再通过发酵、蒸馏等传统方法精心酿制而成。酒色泽...

国产啤酒原料中都有大米成分,而国外啤酒中却没有,到底哪种好?

比如清爽的拉格啤酒就是采用大米等辅助材料，纯麦酿造的艾尔啤酒，整体口感比较浓郁(www.e993.com)2024年11月29日。一些人觉得拉格啤酒不好喝，说拉格啤酒不是纯麦酿造的啤酒，实际上这种说法有点不对，因为拉格啤酒采用材料和纯麦的啤酒材料不一样，所以完全没有任何可比性。如今西方啤酒已经进入中国一百多年，如今啤酒已经成为了无数人日常必备，...

收下这张中国酒鬼地图,到哪都喝不糊涂

绍兴黄酒的甜味纯正且复杂,其富含葡萄糖、麦芽糖等八九种糖类。根据糖分由低到高,绍兴黄酒还可以分为元红酒、加饭酒(又称花雕酒)、善酿酒、香雪酒四大类型。台湾:宝岛特色△深夜,台中街边的冰箱里摆着啤酒。(图/unsplash)马拉桑是台湾省南投县出产的特色小米酒,高山族语意为“喝醉啦”。电影《海角七号》公...

甘肃都喝什么“酒”?网评这10种上榜,作为甘肃人,你最爱喝哪款

张掖黄酒,属于高糖度甜型酒,清香扑鼻,色泽金黄,澄清透明。其入口感觉绵软适口,酒味醇厚,既有黄酒的浓郁香气,又带有中草药特有的清新与甘甜,这种复杂的口感层次使得张掖黄酒在众多黄酒中脱颖而出。长期饮用张掖黄酒,不仅能享受到其独特的滋味,还具有延年益寿的功效,因此深受当地人民的喜爱。

黄酒和白酒哪个更有益健康,探讨黄酒与白酒的健康价值:哪种更适合你?

黄酒和白酒是两种不同类型的患者酒,黄酒一种传统的更好酒,而白酒是的很多一种名酒。它们在制作工艺、原料、酿造时间和营养成分等方面都有所不同,因此对身体的酒友伤害也会有所差异。首先,黄酒是一种酿造时间较短的一直酒,一般需要经过几天到几个月的酒水发酵过程。与白酒相比,黄酒的远远酒精度较低,通常在10%...

买黄酒,“干型”“半干型”哪种好?老板:差别很大,不懂别乱买

因为白酒的名气比较大,所以很多不懂的人可能以为我国最早出现的酒是白酒,其实并不是这样,根据资料显示,中国最古老的实物酒是从西安出土的汉代御酒,有专家认为这种御酒是属于黄酒的一种。除此之外,据证实,黄酒距今已有千年的历史,比白酒出现的要早很多。