对话Tims天好中国CEO卢永臣:与9.9元咖啡长期共存

不久前,咖啡品牌TimHortons宣布,天好咖啡第1000家门店于上海开业。从2019年2月,天好咖啡的首家门店落地上海,到现在以千店的规模在广阔中国市场中,面对无论是已有两万店的瑞幸,还是喊出一年新增四万店的库迪,不免让人觉得是不是有些慢了。实际上,在今年第一季度和第二季度,Tims天好中国门店净增数量也仅有个位数。

瑞幸咖啡冲击美国市场,这次能否击败星巴克?

从个人生活中可以看到,许多咖啡爱好者固守自己喝星巴克的习惯,而这种习惯或许是很难轻易被打破的。在美国,星巴克已经不仅仅是一家简单的咖啡店,而是一种文化象征。瑞幸如果想要击败星巴克,就必须研究美国消费者的行为模式,以及他们对于咖啡的期待和偏好。瑞幸的低价策略是否能在美国奏效,这是一个值得探讨的重要问题。虽...

继瑞幸之后,又一咖啡品牌步入万店时代!

一方面,新的咖啡品牌陆续崛起,私人咖啡馆也遍及街道和社区;另一方面,品牌方自掏腰包打“价格战”也成为常态,其中尤以瑞幸、库迪为主动发起者,其他一众咖啡品牌和私人店铺被动参与,有的甚至赔本拉客户、赔钱赚吆喝;价格战也进一步打开下沉市场,从大都市到小县城,咖啡店已经成为标配。白热化竞争之下,即使是全球咖啡...

第三季度开店再下滑,咖啡市场还有什么新故事?

此外,瑞幸咖啡上新次数最多,保持着每周一上新的节奏,其次便是库迪咖啡、星巴克、挪瓦咖啡、小咖咖啡,各上新三次,除了小咖咖啡,其他三家均呈现出上、中、下旬各上新一次的节奏。值得注意的是,当前咖啡品牌除了推出新风味咖啡,同系列的轻乳茶、果茶也开始加入菜单。在35个系列的新品中,有17个系列包含了非咖啡饮品。

瑞幸不幸,命中注定

瑞幸的菜单中,除了美式和拿铁符合传统咖啡定义,其他的均醉翁之意不在咖,比如酱香拿铁,重点在茅台;生椰拿铁,带火的是椰子水和椰浆品类;小黄油拿铁,宣传海报里直接将"黄油风味更浓,咖啡风味更淡"作为卖点。一名咖啡企业创始人在接受媒体采访时,也表示,风味咖啡基本以糖浆作为基地,热量、饮用场合与奶茶没啥区别。

瑞幸咖啡,凭什么反超星巴克?

换句话说，星巴克和瑞幸，其实都很厉害(www.e993.com)2024年11月9日。只不过，他们厉害的方式不一样。因为这两家，从一开始，就不在一个模式里。同样是卖咖啡，瑞幸，主打的是小店逻辑。也就是，主要就卖咖啡这个商品。既然是卖商品，追求的肯定是价格更低，口味更好，上新更快。至于店面内部的装修，舒适度，这些因素都在其次。这也是为什么...

杯火爆校园!瑞幸们“杀”进校园市场,正在收割在校生

壹观数据显示，瑞幸咖啡，星巴克，酷迪咖啡，吉祥咖啡，上岛咖啡等30家咖啡连锁品牌，在2024年上半年只有6380家门店，同比下降6.73%。更让人吃惊的是，从2023年10月起，每个月新开的咖啡馆数量就再也没有超过以前的纪录了，甚至在传统上被认为是咖啡馆开张的高峰期，也没有什么大的波动。同时，新茶饮料产业也显示...

瑞幸咖啡卖9.9元开始赔钱,但这价格搞不好你还能喝几年

2023年2月,库迪咖啡发起“百城千店咖啡狂欢节”,旗下70余款产品9.9元/杯起促销。为了反击,瑞幸在2023年5月,以周年店庆活动的名义发放“9.9元喝一杯”的优惠券。2023年6月5日,瑞幸继续加码,宣布为庆祝全国门店数破万,推出每周9.9元优惠活动——消费者每周有一次花...

就喜欢喝瑞幸咖啡?3分钟让你读懂咖啡因的好处,选它真没错

得益于超强的研发团队和特殊的萃取工艺,瑞幸相继推出了对乳糖不耐受人群更友好的生椰拿铁;拥有100%椰子水加持,让单杯咖啡的热量降到85大卡的椰青冰萃美式;创新浓郁橙香与IIAC金奖咖啡组合的橙C美式等等。在丰富消费人群口感的同时,瑞幸还控制住了糖分与热量的摄入,做到了为他们的健康护航。

瑞幸上新被吐槽难喝,网友:这次喝咖啡和喝啤酒的都沉默了

7月,瑞幸咖啡携手经典动画《大闹天宫》推出了限定新品“凯旋麦麦系列”。据瑞幸咖啡官方介绍显示,这个系列的产品“含90ml无醇啤酒:采用真空低压蒸馏技术,每杯酒精度数低于0.5%vol”。继此前的酱香茅台咖啡之后,这一次又有了“啤酒咖啡”。对于这款含有啤酒的咖啡新品,大量网友在网上询问味道如何。