彭志强:咖啡茶饮赛道的「极简增长方法论」

以几家知名的咖啡企业为例,首先是瑞幸咖啡。瑞幸的核心客户群体是年轻的白领群体,满足了他们对「好喝、高性价比、便利」的咖啡需求。对于这一群体来说,咖啡的核心需求是「提神」,而其消费场景主要集中在办公室和路上。瑞幸的店面主要分布在一、二线城市的写字楼等便捷位置,这是瑞幸在细分市场中的定位。与之相比,...

黑咖啡哪个品牌最好?哪种最好喝?

除了星巴克和雀巢,蓝山咖啡(BlueMountainCoffee)也是一个值得推荐的黑咖啡品牌。蓝山咖啡产自牙买加蓝山地区,以其独特的地理环境和气候条件而闻名。蓝山咖啡的豆子经过精心挑选和特殊处理,口感浓郁、醇厚,带有微妙的果香和花香。尽管蓝山咖啡价格较高,但其独特的品质和口感使得它成为许多咖啡爱好者的首选。此外,还有一...

...瑞幸重回亏损、星巴克罕见净利下滑:9.9元的咖啡还能喝多久?

库迪正“流血”烧钱在价格战中硬撑，尽管库迪咖啡首席策略官李颖波去年曾透露，库迪一杯咖啡的成本不会超过9块钱，但据招商证券2023年8月份研报显示，库迪单杯隐含成本超11元，高于瑞幸。基于这一点，新店型的推出看来不光是为了争夺更多加盟商，也是为了缓解其低价战略带来的现金流压力。价格战打了一年，库迪还有多少...

库迪“店中店”加码价格战,瑞幸、星巴克业绩承压:9.9元的咖啡还能...

对于这场开打了一年的价格战，张书乐表示，通过价格战来极致切割存量市场，尤其是星巴克的市场，以确保自身规模的不断扩展，成为了库迪、瑞幸目前的选择；价格战还有一个作用，即孵化用户、挖掘增量市场，毕竟咖啡消费在中国依然还偏小众，“库迪通过价格战尝到了甜头，同时也别无选择”。“价格战依然会继续，且星巴克...

好喝的速溶咖啡推荐,方便快捷咖啡首选,多种口味可选

1.雀巢金牌速溶咖啡:作为全球知名的咖啡品牌,雀巢金牌速溶咖啡凭借其卓越的口感和品质赢得了广大消费者的喜爱。这款咖啡采用优质咖啡豆研磨而成,香气浓郁,口感丝滑,无论是作为日常饮品还是加班提神,都是不错的选择。2.星巴克即饮咖啡:星巴克作为全球知名的咖啡连锁品牌,其即饮咖啡产品也备受好评。这款速溶咖啡采用...

59款咖啡检查出致癌物?涉及瑞幸、星巴克等;但喝出问题的前提是

样品涉瑞幸、星巴克……福建卫生报，赞104部分抽检样品本次比较试验，对福州市20家咖啡销售单位的59款现制现售咖啡进行采样（其中线下30款，线上29款），样品涉及瑞幸、星巴克、幸运咖、COTTICOFFEE等20个市面主流品牌，包括了美式咖啡、拿铁和风味拿铁等不同品类，基本涵盖市面在售的现制现售咖啡产品(www.e993.com)2024年11月25日。本次比较...

福建省消委会提醒!全部检出致癌物!涉及瑞幸、星巴克……咖啡这样...

样品涉瑞幸、星巴克……上图部分抽检样品本次比较试验,对福州市20家咖啡销售单位的59款现制现售咖啡进行采样(其中线下30款,线上29款),样品涉及瑞幸、星巴克、幸运咖、COTTICOFFEE等20个市面主流品牌,包括了美式咖啡、拿铁和风味拿铁等不同品类,基本涵盖市面在售的现制现售咖啡产品。

瑞幸、星巴克等检出丙烯酰胺!“喝咖啡致癌”?别慌,真相是……

福州市20家咖啡销售单位的59款现制现售咖啡经检测,均检测出低含量的2A类致癌物丙烯酰胺,含量从11.1微克/千克至30.4微克/千克不等。抽检样品涉及瑞幸、星巴克等20个市面主流品牌,包括了美式咖啡、拿铁和风味拿铁等不同品类。这项比较试验结果一经公布,经过部分媒体转载,逐渐出现“咖啡致癌”的说法。这很快引来许多“...

这款咖啡,星巴克酝酿了25年

应龙向虎嗅表示,东非的咖啡豆一般有更浓郁的柑橘风味、花果风味,一般被视为适合浅烘的豆种。这些淡淡的柑橘风味,会让人感觉到层次感。金烘浓缩在上市后,已经成为星巴克中国开年以来增速最快的产品系列之一。据星巴克相关伙伴透露,金烘浓缩的成功也让星巴克对于后续推出更多浅烘系列产品的信心提高了。

59种咖啡检出致癌物,涉星巴克等,还能靠咖啡“续命”吗

利比里卡咖啡豆由于香气差、风味苦、大小不一,一般不受欢迎,很少用于商业。其余两种中,烘焙后的阿拉比卡咖啡丙烯酰胺含量明显低于罗布斯塔咖啡。目前市面上比较受欢迎的云南小粒咖啡,就是阿拉比卡咖啡的一种。中度烘焙咖啡豆丙烯酰胺积累量最多咖啡豆烘焙程度是影响丙烯酰胺含量的关键因素。有研究人员采用热空气法...