【第十一届甘肃青年科技奖@特别报道】永攀高峰,点亮牦牛乳产业...

自2017年起,他仿佛一位神奇的魔术师,累计成功转化55款新产品,包括婴幼儿配方奶粉、牦牛乳蛋白粉、牦牛乳酥油茶等,彻底改变了企业30年来单一的产品局面。他斩获甘肃省优秀新产品4项,出版了《甘南牦牛乳产业可持续发展及牦牛乳精深加工研究》专著1部,获授权发明专利25项。在科技创新的征途上,宋礼犹...

牦牛奶延伸产业链 炉霍高质量发展有了新渠道

为了让消费者有更多的选择，公司推出牦牛乳制成的奶酪和冰激凌，未来还将开发牦牛乳奶片、胶囊、奶粉、冻干奶粉及活性乳蛋白粉等产品。可以说，真正让高原之宝牦牛奶这一“天赐臻品”走出高原、走向世界。珠穆偌偌收奶现场。畅通销售渠道保障高效供给牦牛黄油、奶酪、冰激凌等特色农畜产品陆续面市，如何打通产品的销...

调制乳粉迎新国标:羊奶粉、驼奶粉奶源禁掺杂,乱象走向终结

此类产品通常通过添加乳清粉、乳清蛋白粉甚至豆粉、糊精粉来降低成本,最后检测结果却显示整体乳固体含量达到70%。由于羊奶(粉)、驼奶(粉)价格高于牛乳(粉)、牛乳清粉,因此特色奶调制乳粉中通常添加牛乳清粉来降低成本。“有些消费者反映,喝到的羊奶粉或驼奶粉有面糊糊味,奶粉溶解不好,杯里有类似豆粉的渣子,说的...

新国标:骆驼乳粉、羊乳粉不得掺杂其他品种原料,且主要原料的乳...

此类产品通常通过添加乳清粉、乳清蛋白粉甚至豆粉、糊精粉来降低成本,最后检测结果却显示整体乳固体含量达到70%。由于羊奶(粉)、驼奶(粉)价格高于牛乳(粉)、牛乳清粉,因此特色奶调制乳粉中通常添加牛乳清粉来降低成本。“有些消费者反映,喝到的羊奶粉或驼奶粉有面糊糊味,奶粉溶解不好,杯里有类似豆粉的渣子,说的...

新标准!新束缚!新契机!小众奶粉的政策变化

以驼乳粉为例，在电商平台搜索可以发现，各种驼乳粉产品琳琅满目，部分产品虽然在商品名称中包含“驼乳粉”字样，但实际主要成分却非驼乳粉。例如驼怡的“高钙益生菌骆驼乳”和“益生菌驼奶高钙粉”主要成分分别是“燕麦粉、全脂乳粉”、“燕麦粉、大豆蛋白粉”。毋庸置疑，主要成分为燕麦粉和大豆蛋白粉的驼奶粉...

调制奶粉新国标正式落地

记者今天在部分电商网站上看到,在售的骆驼奶粉等相关产品并不在少数,部分产品虽然声称为骆驼奶粉或是骆驼乳,但其主要成分却是全脂奶粉或者其他蛋白粉,在低价产品中问题尤为明显(www.e993.com)2024年11月26日。比如一款名为“高钙益生菌骆驼乳”的产品,其配料表第一二位却分别是燕麦粉和大豆蛋白粉。

新国标出台,小众乳制品将迎来规范发展

部分乳制品原料含量不清4月2日,记者走访了南京多家超市,对在售的奶粉和调制奶粉进行了探访。在雨花台区的一家超市,一款中老年羊奶粉的外包装上,标注了其产品类别及属性是调制乳粉。配料表的前三位依次为全脂羊乳粉、浓缩乳清蛋白粉、脱盐乳清粉,但对其主要原料的含量并未明确进行标注。另外一款中老年高钙多维奶...

【科技工作者风采】特别报道·第八期:记甘肃华羚乳品股份有限公司...

自2017年以来,宋礼带领团队成功转化了婴幼儿配方奶粉、牦牛乳蛋白粉、牦牛乳酥油茶、牦牛乳配方奶粉和牦牛乳休闲食品等55款新产品,结束了企业30年来以酪蛋白为主的单一产品局面。通过甘肃省工信厅备案,获得了甘肃省优秀新产品奖项4项,甘肃省工业优秀新产品三等奖1项,甘肃省企业科技创新成果三等奖1项。

「纪事」雪域之舟:产业发展的“希望之舟”

2016年，华羚开始生产婴幼儿奶粉，截至目前，华羚已生产出牦牛乳酪蛋白系列、牦牛乳婴幼儿配方奶粉系列、牦牛乳成人配方奶粉系列、牦牛乳全脂奶粉系列、牦牛乳蛋白粉系列、牦牛乳奶茶系列、牦牛乳休闲食品等9大系列100多个品种，销售网络覆盖全国，产品远销欧盟、美国、中东及东南亚等国家和地区。“公司的牦牛奶源来自于...

雪域之舟:产业发展的“希望之舟”

2016年,华羚开始生产婴幼儿奶粉,截至目前,华羚已生产出牦牛乳酪蛋白系列、牦牛乳婴幼儿配方奶粉系列、牦牛乳成人配方奶粉系列、牦牛乳全脂奶粉系列、牦牛乳蛋白粉系列、牦牛乳奶茶系列、牦牛乳休闲食品等9大系列100多个品种,销售网络覆盖全国,产品远销欧盟、美国、中东及东南亚等国家和地区。