七部门:促进牛肉牛奶消费,推广“学生饮用奶”

五是强化脱贫地区和脱贫群众肉牛奶牛产业支持，统筹用好中央财政衔接资金，对符合支持条件的脱贫养殖户予以补助。谋划实施好脱贫地区肉牛奶牛帮扶产业项目，提高抗风险能力。六是促进牛肉牛奶消费，科学宣传展示鲜牛肉、鲜牛奶品质和营养价值，推广“学生饮用奶”，鼓励有条件的地方通过发放消费券等方式，拉动牛奶消费。七是...

看完这篇文章,乳糖不耐的人也纷纷喝起牛奶…

缺乏乳糖酶或者乳糖酶活性低是不是就不能喝牛奶了吗?答案是否定的。欧洲食品安全局的科学意见报告(2010)中指出,大多数患有乳糖不耐的人单次摄入12g(相当于240g牛奶)[11]以内的乳糖,尤其是和其他食物一起摄入时,只会出现非常轻微的症状,甚至不会出现症状[12]。还有证据表明,许多患有乳糖不耐的人如果将乳糖分布...

为什么推荐喝牛奶补钙?

当然,这里说的奶类摄入不只是纯牛奶,也可以是酸奶、奶粉、或复原乳等。如果你更喜欢奶酪等乳制品,那就需要了解一下吃多少奶酪可以获得相应的钙。每100g奶酪(干酪)约含799g的钙[3],那么食用40g奶酪就可以获得与300克鲜奶相当的钙。2、什么时候喝?我们可以将奶制品融入我们的日常膳食,任何时间都可以去食用。我...

纵览快评|“不订牛奶的学生要提供过敏医学证明”,奇葩要求的底气...

9月12日，据媒体报道，有网友发视频称，湖北省襄阳市老河口市第四中学初一年级老师要求学生订牛奶，一学期330元，不订的学生要提供牛奶过敏医学证明。又让学生强制订奶，不订奶要提供过敏医学证明，为了让家长配合订奶，可以说当地一些学校挺“卷”的。之所以说是“又”，是因为，不久前，湖北咸宁市第四小学也有...

4.0、5.0、6.0 ……牛奶蛋白越卷越烈,数值越高≠越营养

值得一提的是,相对以往通过后期添加浓缩乳蛋白而提升牛奶中的蛋白质含量,近几年,国内乳企更加注重"原生"高蛋白奶的推广,即利用科技技术提升牛奶中的蛋白质含量。如伊利金典推出的超滤牛奶,宣称原生高倍营养无添加,蛋白质含量高达6g/100ml。此外,纽麦福的高蛋白高钙纯牛奶,则是利用超滤工艺技术,将原生乳蛋...

中国牛奶行业的战略眼:决定中国牛奶行业第三名的九大竞争本质

所以我们说如果牛奶要拓宽自己的饮用情境,在纯牛奶概念之外还需要进行合理的跨界(www.e993.com)2024年11月19日。当然牛奶不用基于牛奶身份而进入饮料市场,毕竟还存在乳饮料、乳酸菌饮料这些相关产品,而是要通过变得更加好喝而增加人们在早晚餐入睡前之外的消费需求和消费情景。一些牛奶生产商已经开始研发不同口味的牛奶,比如巧克力牛奶、草莓牛奶、香蕉...

这一次,蒙牛选择了主动迎难而上

蒙牛认为,当前消费结构在分层——上半年特仑苏的表现总体要好于白奶,也体现了更强的抗周期和韧性。所以大单品特仑苏持续深化输出“更好”的品牌理念,有机系列产品再度蝉联德国国际有机博览会产品金奖,提振品牌影响力;母品牌上半年推出了零乳糖牛奶,补充细分赛道,扩大饮奶人群。

2024世界乳品创新奖揭晓,伊利揽4项大奖,蒙牛、君乐宝均获最佳!

蒙牛-现代牧业三只小牛高钙全脂0乳糖软牛奶图片来源:三只小牛官方微博据品牌介绍,蒙牛旗下现代牧业三只小牛高钙软牛奶采用EHT酶水解技术体外分解乳糖,因此空腹或乳糖不耐也能饮用,冷热皆可。高钙软牛奶的钙含量是普通牛奶的2倍,钙含量为375mg/盒,并额外添加维生素D,品牌称能使肠胃对钙的吸收率提升30%-40%...

乳业“下沉市场”调研:战事激化,伊利、蒙牛领先丨消费跃龙门

价格虽然一致,且属于同类纯牛奶产品,可21世纪经济报道记者通过询问售货员得知,两种产品也有着细微不同——相同保质期下,该批次伊利金典纯牛奶较蒙牛特仑苏纯牛奶新鲜了两个月。尽管如此,在走访观察期间,仍有不少消费者选择了蒙牛特仑苏牛奶。蒙牛与伊利间竞争不仅体现于打折降价上,部分未降价销售的产品也做了组合销售...

你被这九句话欺骗过吗?真相是啥?

科学真相:乳饮料和纯牛奶的生产工艺、原辅料等均不同,营养也有所差异。一般情况下,纯牛奶的蛋白质含量高于乳饮料,国家标准规定,纯牛奶中的蛋白质含量应≥2.9克/100克,而乳饮料中的蛋白质含量仅需≥1.0克/100克。流言8:“零添加”食品更安全科学真相:“零添加”与食品安全性没有必然联系。反而有些食品正是...