优美西点の杨梅酒,喝点自酿梅酒暖暖身吧~
4、最后倒入200克九江三蒸酒,酒要没过食材,然后将密封罐盖好,放置阴凉处保存半年左右即可杨梅酒就都做好啦!等到酒酿好了,宝宝们可以纯饮或是加冰块喝,记得冰块要选大块的,这样融化比较慢,梅子酒不会一下子就稀释得没味了。也可以按网上最火的喝法,将酒和苏打水按照1:3的配比调制,喝起来嘴里会有气泡酥...
在吃杨梅这件事上,没人能快乐过浙江人
杨梅是一种季节性水果,果期不长,为了让这一口“鲜甜”不止于杨梅季,浙江人也是下足了功夫,把如何吃“透”杨梅钻研得明明白白。例如,当地许多杨梅企业,就以杨梅为原料,开发出了杨梅原汁、杨梅酒、杨梅干、杨梅酥、杨梅绿豆糕、杨梅麻花等产品。正是有了这些衍生品,杨梅从“一季红”发展为“全年红”的杨梅产业。
三江口丨兰溪杨梅酒,能饮一杯无
明代布衣才子胡应麟是兰溪蒋坞人,他最爱喝的也是杨梅酒,曾写下“百年三万六千日,一日不醉令我行步如龙钟”的豪迈诗句。一手写诗,一手把酒,是他人生的最高境界,最终写出了《诗薮》的传世巨著,坐上了当时诗坛江湖的第一把交椅。蒋宇欣摄当然,杨梅酒虽然是个好东西,但也不可贪杯。相比胡应麟的贪杯,李渔就要...
用贵贵水蜜桃和东魁杨梅来酿酒,这得多香……
按比例混酿后:香气更完整有层次,仿佛一口能喝到杨梅、桑葚、巨峰葡萄...新鲜出厂不到半个月的酒液甚至带些许气泡感,omo,比直接吃杨梅还幸福。以及,这两款跟稍喜的柚子酒一样:0添加糖,0香精。甜味全部来自水果和米酒本身。是市面上极少数0添加白砂糖的果酒酿造细节我们下文细说。这两款新品桃子酒&杨梅...
深山杨梅香
杨梅采摘期仅有15天到20天,但新鲜的东魁杨梅在常温下只能贮藏2天左右,这导致基地里的很多杨梅腐烂。柳诲顺思来想去,想出了一个好点子——杨梅制酒。采摘的杨梅,一部分用于售卖,另一部分用于泡酒、酿酒。酿酒剩下的杨梅渣滓,用来喂家禽,产生的农家肥用来给果树施肥……经过反复试验,柳诲顺走出了一条生态农业循...
想要通过吃杨梅为身体“排毒”
杨梅具有很高的药用和食用价值,其果实、仁、叶、皮均可入药,果味酸甜适中,既可直接食用,又可加工成杨梅干、果酱、蜜饯等,还可酿酒(www.e993.com)2024年10月18日。不过就像大多数水果那样杨梅也不可多吃尤其是以下人群不宜吃杨梅肾功能不全者对于肾功能不全的人,其肾脏排钾能力降低,尤其是在出现急性肾损伤、慢性肾衰竭时,吃了过多...
中国杨梅第一大省,甜了中国人7000年
一碗冰镇杨梅汤是浙江人夏日的共同回忆,可以在里面加荔枝,也可以撒上些桂花,甜蜜消暑;用吃不完的杨梅酿酒则是全家夏日里的集体活动,酿酒的杨梅个头不需太大,最重要的是杨梅味浓,这样酿出的酒才香味浓郁;杨梅蜜饯和糖、盐一起腌制,可以保存到来年的杨梅季,让浙江人拥有一整年的杨梅幸福。
为什么不建议泡杨梅酒治病?
杨梅季到了,短短十几天的赏味期限,哪怕敞开肚皮吃,也是吃不完的。这种不易保存的水果,最后一大半都进了酒桶。杨梅泡酒当然很好喝:杨梅和冰糖能赋予白酒丰富的味道,降低酒精度,让人在不知不觉中“上头”;白酒则能使杨梅的风味和外形被时间凝固,假以时日,白酒渗入杨梅内部,酒香果香交织,风情万种。
从杨梅古树谈起
杨梅是一种美味的水果,既可生食,也可制作蜜饯、果酱,还可酿酒,杨梅果肉、果核、树皮、树根等部位亦有重要的药用价值。施岙遗址的杨梅古树遗存尤其值得关注,它具有重要的学术价值,为我们全面认识先民饮食结构、深入研究生业经济提供了资料。从公元前2520年的杨梅树,我们可以看到良渚文化时期宁绍平原先民的食物来源和种...
杨梅,又称朱红、圣生梅,有4大作用,农民朋友要了解!
杨梅除了可以当做水果吃之外,它还可以用来酿酒。将新鲜采摘回来的杨梅酒捣烂,加入适量的白糖密封自然发酵成酒即可饮用。同时杨梅还可以用来泡酒,将新鲜杨梅清洗干净之后,沥干水分即可。按照2比1的比例泡制,1个月左右即可饮。喝起来既有酒的芳香,也有果的甜味,入口非常好。