大暑:热蒸雨煮,祛湿防暑

仙草又名凉粉草、仙人草,其茎叶晒干后可以做成烧仙草,是一种类似龟苓膏的甜品,有很好的消暑功效;福建莆田一带的人们有大暑天吃荔枝、羊肉和米糟的习俗,亲友间也常以荔枝、羊肉作为互赠的礼品,名为“过大暑”;大暑时节,民间还有饮伏茶的习俗,伏茶就是三伏天里喝的茶,多由金银花、甘草等中草药煮成,有清凉祛暑的...

古人称它为“仙草”,煮水滋养肝肾,嫩叶还是美味野菜,你认识吗?

当鳢肠长至约6英寸时,便可考虑开始服用。在其嫩叶时期,可以当作野菜食用;夏秋两季,新鲜茎叶可用于煎煮饮水;而到了冬季,则适宜采用晒干后的茎叶煎汤饮用。若能持之以恒,必能收获显著成效。据说坚持食用鳢肠之人,有望达到百岁高龄仍保持乌黑头发和敏锐视听。”打开网易新闻查看精彩图片当然,古代文献中对鳢肠的...

莲蓬的正确打开方式

3、莲蓬煮粥煮粥是莲蓬最正确最常见的一种吃法,再用莲蓬煮粥的时候,需要把莲蓬分开取出里面的新鲜莲子,再去掉莲子的绿色外皮,以后还要把它掰开,去掉中间的绿色莲心,得到的莲子肉可以与大米,小米和红枣以及枸杞等食材搭配在一起淘洗干净,直接入锅加清水熬制成粥,食用时加白糖调味。

诗词丨独坐闲庭静看花,细品岁月慢煮茶

诗中生活总是美的,只愿沉醉在诗中,一年复一年,一岁复一岁。独坐闲庭静看花,细品岁月慢煮茶。如此,去慢慢品味生活中的惬意幸福时刻。《江村》唐·杜甫清江一曲抱村流,长夏江村事事幽。自去自来堂上燕,相亲相近水中鸥。老妻画纸为棋局,稚子敲针作钓钩。但有故人供禄米,微躯此外更何求?不用...

明天入中伏,建议大家常喝八道炖汤,清热下火,消暑解渴排除湿毒

3、往炖锅中加入适量的清水和一块姜片,接着中小火炖煮两个小时,再加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。八、莲子莲蓬绿豆猪骨汤准备食材:莲子、莲蓬、绿豆、薏米仁、猪骨、姜片、葱段。做法步骤:1、剁成小块的猪骨头清洗好,接着冷水下锅焯水,然后加入姜片、葱段和料酒去腥,焯水以后,再捞出沥干水分,放入炖锅...

莲心,又称苦薏、莲薏,有3大作用,价值极高,农民朋友要了解!

第三、莲子心可以入药,有很高的药用价值莲子心药食两用,它的价值了不得,不仅可以煮粥煲汤、煮水泡茶(www.e993.com)2024年11月19日。事实上它还是一种非常传统的中药材,它的入药历史极为的悠久,在历代的草本专著中均有它的记载。中医认为莲心其味苦、性寒,入心、肺、肾三经,药用之有清心、去热、止血、涩精之功。

肖复兴:北京所有的公园,自以为香山最好丨京华物语

我对他说:这莲蓬没成熟,熟了的莲蓬里的莲子白白胖胖的,有股子清香味儿,用它煮八宝粥,特别好喝。他张大眼睛望望我,又看看手里的莲蓬,似信非信。今年夏天,他回北京,我对他讲起了那年香山桥头买子儿莲蓬的事情,他说还记得,只是今年没能去成香山。

小暑节气养生:避暑养阳,健康入伏

取生姜100g,艾叶20g,洗净后冷水浸泡30分钟,前煮20~30分钟。待温后即可用作泡脚,浸泡20分钟,睡前泡脚效果更佳。刮痧缓解咳喘症盛夏刮痧可鼓舞阳气、祛除寒气,对缓解哮喘等呼吸系统疾病效果好。从刮拭背部开始,以背部的肺俞穴为重点并在其附近进行刮痧。然后刮拭胸部,并以膻中穴、中府穴为重点在其附近刮痧...

“莲蓬”煮水,老的好还是嫩的好?我一直弄错,难怪不好喝

要是比较老的莲蓬,到了后期的时候,它就会把自身的营养物质分解掉,这样里面的营养就会流失,就算是把莲蓬煮水里面也是没有营养的,喝起来的效果也不大,并且莲蓬也比较老,吃起来的口感自然不是很好,还会带有一定的苦涩味,自然喝起来有点涩了,要是煮的时间过久,也会将莲蓬煮烂。

莲子营养又美味 清煮莲蓬“外衣”还可预防糖尿病

因阴虚内热，肠枯血燥引起的大便燥结，不应吃莲子。其次，除了莲子能“造福”大家，莲蓬“外衣”也很健康。《生活报》提到，煮水或泡水把莲蓬中的莲子取出以后，可以把它的莲蓬“外衣”直接加清水煮制，能降血糖，也能预防糖尿病。（张清华）本文由科信食品与营养信息交流中心业务部主任阮光锋进行科学性把关。