全球消费降级!1000多的加拿大冰白葡萄酒,只卖几十块!

因为冰酒的酿酒葡萄需要比正常葡萄晚收2-3个月,在藤上自然冰冻后,必须在严冬夜里或凌晨气温低至-8℃时人工采收。世界上能出产冰酒的地区屈指可数!由于对于地理及气候条件的要求非常苛刻,全世界只有德国、加拿大等少数几个国家的几个特定地区,才有条件酿制出高品质的冰酒。然而受气候影响,除加拿大外的大多数产...

好离谱!74块的半甜白葡萄酒,竟然喝出了 800 的口感?还是原瓶金奖!

其实半甜白葡萄酒,我们前前后后也测了二十多支。对价格体系和口感也都有了一定程度的了解。当时想着,这支酒这么好喝,怎么也得卖200多。结果买手告诉我,这支酒的定价,只要??74!??74???竟然不上百就能买到一支花香、果香层次分明的半甜白葡萄酒。我当时整个人都激动的要跳起来!感觉自己整个秋天的...

今年一定要喝到这家的芝麻香

在酿造方面,酒庄的红葡萄酒通常包括一部分整串,在法国橡木桶中进行苹果酸乳酸发酵(新桶的比例正在减少),而后在一年及两年的橡木桶中熟化,并在没有澄清或过滤的情况下装瓶。白葡萄酒系列,由于JulianHuber偏爱烟熏、矿物味的勃艮第白葡萄酒,所以他的白葡萄酒也往这个方向风格发展。酒庄现任庄主JulianHuber点...

爱喝、擅酿,唐太宗竟是一位葡萄酒重度爱好者

在唐太宗的影响下,唐朝的很多达官贵人也热衷于酿酒,比如宰相魏征,唐太宗喝了魏征酿的名叫“翠涛”的葡萄酒,称赞道,“千日醉不醒,十年味不败”。与此同时,在太宗年间京师及各地普遍种植葡萄,除了王公贵族、文人骚客之外,老百姓也在喝葡萄酒,从“葡萄酒,金叵罗,吴姬十五细马驮”的诗句中可以看出,葡萄酒已普及...

把莫奈的油画带进葡萄酒里是什么体验?

但这款雷司令恰恰用的就是30年老藤葡萄,老藤虽说产量少,但根系通常比较深。利用深根效应可以取得较多的水分和养分,非常有利于葡萄中香气物质的累积。配合果味集中度高,老藤葡萄酒往往具有更好的平衡度和复杂度,丰厚的酒体总能轻易俘获人心。所以老藤葡萄酒向来难能可贵,是经年累月后才得到的天地佳酿。

别买贵了!欧洲人日常喝的葡萄酒,一瓶也就几十块,还送轻奢木盒!

并且在橡木桶中静待熟化12个月左右,使粗糙的葡萄变得柔顺细腻,使得香气更为丰富,酒体更成熟圆润更具陈年潜力(www.e993.com)2024年11月6日。喝完一杯酒只需一秒,但酿造一瓶好酒却需要很长时间!脱胎、换骨、发酵、酝酿,365天光阴沉淀,这才酿造出17%vol珍藏,口感醇厚,滴滴珍贵!并非随便一家酒庄能够做到!

喝葡萄酒对心脏有好处吗?

澎湃,澎湃新闻,澎湃新闻网,新闻与思想,澎湃是植根于中国上海的时政思想类互联网平台,以最活跃的原创新闻与最冷静的思想分析为两翼,是互联网技术创新与新闻价值传承的结合体,致力于问答式新闻与新闻追踪功能的实践。

痛风不能喝啤酒 喝葡萄酒总可以吧?

这方面,我国的研究结果如何呢?2023年发表的一项研究,对2009年中国健康与营养调查中7083名居民的数据进行了分析。结果发现,摄入啤酒、白酒和葡萄酒对血尿酸水平影响各有不同。喝啤酒与血尿酸水平没有显著相关性,这可能与参与者啤酒消费量较低有关系。白酒方面,几乎每天都喝白酒的男性比很少喝酒的男性发生高尿酸血症...

葡萄酒如何选择?秋冬季节喝点长城葡萄酒补肝益肾

近日,在北京卫视播出的《食养中国》中,食养探源团成员胡海泉、“温太医”张晓龙、主持人刘婧相聚在长城桑干酒庄,聊起了葡萄和葡萄酒的故事,给大家带来了“宫中妙方”。《黄帝内经》中给出了四季的养生原则,一年之中,春生夏长,秋收冬藏。冬天是最需要睡眠的季节,睡觉可以缓解疲劳,是提高精神状态的最优解。冬天...

茅台出海30年,为何做不过威士忌和葡萄酒?

●区域酒企则是业绩下滑甚至亏损高端白酒的行业格局已经很清晰了，飞天茅台（茅台）、普五（五粮液）、国窖1573（泸州老窖）三分天下。茅台占据了将近一半市场。看完这些数据，可以来回答年轻人喝不喝茅台的问题了——到了年纪就会爱上茅台，是一种过于简单的线性推理和贴标签行为。但从上述数据看，有两点还是明确的...