葡萄酒对健康有益?自酿葡萄酒小心喝“出事儿”
葡萄酒是以新鲜葡萄或葡萄汁为原料,经部分或全部发酵酿造而成的酒精饮品。葡萄酒的历史相当悠久,最古老的葡萄酒证据出自伊朗西部,在那里挖掘出了一尊公元前6000年的酒瓮,底部留有葡萄酒的残迹。约公元前700年,葡萄酒成为了希腊的标准饮料,那时候的葡萄酒很烈,需要用水稀释后才能饮用。公元前200年,意大...
别买贵了!欧洲人日常喝的葡萄酒,一瓶也就几十块,还送轻奢木盒!
只有这种采用单一控产的葡萄品种+采用30年老藤人工绿色采收,逐粒精选,酿酒和储酒的温度和湿度都恰到好处,才能有幸获得庄主亲自赋予的奖章标识!??5大酒庄奖章标识傍身年度zui佳葡萄酒认证酒庄A级葡萄酒等级认证法国原产地葡萄酒认证老藤绿色采收标识认证酒款陈年潜力标识认证沉甸甸的5大奖章不仅赋予了庄主...
网传有人喝自酿葡萄酒甲醇中毒 自酿族有风险?
“酿制方法很简单,葡萄洗净后晾干,用手捏碎后,加入白糖、酵母发酵,过一段时间后过滤就可以了。今年,许多朋友都在酿。”家住武林门的王女士每到这个时候,都会购置一批葡萄酿酒。不过,最近一则“喝自酿葡萄酒甲醇中毒”的消息让她有些困扰,“自己酿的葡萄酒,口感好,也没有添加剂,喝得放心,只是不知道是不是真的...
秋冬季节喝点葡萄酒,葡萄酒选购攻略
了解不同葡萄品种的特点可以帮助你更好地选择葡萄酒。三、酿造工艺葡萄酒的酿造工艺包括葡萄的采摘、压榨、发酵、陈酿等环节,其中不同的酿造工艺会影响葡萄酒的口感、香气和品质。四、品尝注意事项品尝葡萄酒时,可以通过观察酒液的颜色、闻香、品尝口感等多个方面来感受葡萄酒的特点。同时,要适量品尝,理性饮酒,...
应该是现在最红的中国葡萄酒之一了…….
很难想象一位半路出家的酿酒师,能够在他职业生涯的第二年取得这样的成绩和声誉——葡萄酒一年只能做一季,大多数的酿酒师,都要酿上多年才能出成绩。天马行空的酿酒风格而且做得很好喝很喜欢姜瑜酝酿的理由,除了本身品质的出色,还有他在酿酒上做了很多实验性的探索,但是在先锋的同时,绝不牺牲品质。
在家搞“发酵工程”存在风险
自己酿点儿酒怎么有甲醇?现在大家都知道黑心造假者勾兑的假白酒里有甲醇不能喝(www.e993.com)2024年7月28日。可你知道吗?咱家庭自制的葡萄酒,在发酵过程中也可能产生有毒的甲醇,带来安全隐患。人们在饮用酒水时候仅凭口感是无法区分甲醇和乙醇的,但甲醇不同于乙醇,它是一种高度有毒的化学物质,可经过呼吸道、皮肤、消化道进入人体,会导致暂...
戎子酒庄:讲好中国葡萄酒故事
“戎子葡萄酒不会和欧洲的比,例如若是一味效仿波尔多,那就不是中国人自己的红酒了。戎子酒庄要用当地土地种的葡萄酿造出民族特色和风味的葡萄酒,走出一条中国红酒的复兴之路”。做好品牌建设才能更好讲好中国葡萄酒故事对于建成已超过15年的戎子酒庄来说,作为中高端葡萄酒的代表,无论是传播民族文化,还是...
针灸减肥可以喝红酒吗女性喝多少
女性喝红酒的量与减肥的关联性较小,但不建议过量饮用。红酒是葡萄酒的一种,是经过葡萄发酵而成,含有的酒精度虽然较低,但仍然含有一定的能量。因此在减肥期间,不建议女性喝过多的红酒。根据酒精成分的不同,饮用红酒的量也存在一定差异。1、葡萄酒:葡萄酒是以葡萄为主要原料酿制而成,含有的葡萄汁、酒精度和糖分...
99元3瓶!30年老藤,200多天橡木桶发酵熟化,这瓶进口雷司令白葡萄酒...
配合果味集中度高,老藤葡萄酒往往具有更好的平衡度和复杂度,丰厚的酒体总能轻易俘获人心。所以老藤葡萄酒向来难能可贵,是经年累月后才得到的天地佳酿。另外为保证口感,还会选用200多天的橡木桶进行发酵熟化。就像一件精美的艺术品,凡是在橡木桶中陈酿过的葡萄酒会有橡木桶本身的香草和怡人的葡萄香。
1折入!法国百年酒庄出品,20年橡木桶陈酿,典藏XO白兰地!
白玉霓具有葡萄和花朵的芳香,用来酿葡萄酒的话算不上什么高级品种,但却跟白兰地这种蒸馏酒高度适配!因为酸:正是因为足够酸所以可以抑制杂菌的繁殖,同时还能够促进香味成分的形成。因为糖度低:所以发酵的时候形成不了太高的酒精度;正因为此大量发酵后的葡萄酒蒸馏得出的白兰地量很少,因此也更加的浓缩了葡萄的香味成...