关于精酿啤酒,你不知道的事!

过去,因酿造工艺费时、原材料成本高、产量低等因素,精酿啤酒价格一般是普通啤酒的3倍-5倍,消费者直呼"喝不起";如今,酒文化正从悦他消费向悦己消费转变,消费者对啤酒高端化、差异化的追求越来越明显,进而导致消费者对精酿的价格敏感度下降。相比于国外,国内的精酿市场尚处于初级阶段,从模式上看,当前的国产精...

科技引领品质生活,华润啤酒高端精酿致敬美好时光

在精酿啤酒的旅途中,每一种发酵产物的微妙变化都深刻影响着啤酒的最终风味,而经过精心筛选的优质菌种,不仅确保了发酵过程的稳定性,更赋予了啤酒独一无二、令人回味无穷的口感体验,让每一次举杯都成为对美好生活的致敬。华润啤酒,品质之选这也意味着当你喝华润啤酒时,口味更纯正、质量更上乘。一杯啤酒,可以从淡...

夏天最快乐的事情:下班回家喝冰爽香甜的小啤酒!

这是酒厂6周年的限定款,明年不知道还会不会酿,大家且买且珍惜!再看这款葡挞,2024年精酿啤酒展(CBCE)的超人气款之一,展会第一天就卖完了,后面两天去的朋友压根没喝到。闻上去+喝起来都是葡式蛋挞,酿造时加了香草,甚至还原出一丝刚烤出来的葡挞那种美拉德焦糖香气。过于直给的快乐,令人难以拒绝。以上两款,...

居家细品精酿啤酒,爱咕噜啤酒机帮你开启啤酒DIY时代

为了让精酿爱好者能够在家体验精酿啤酒制作的乐趣，爱咕噜推出了智能啤酒酿造机iGuluF1，这款智能啤酒机可以帮助精酿爱好者通过在家自酿，拥有更好的啤酒体验。而“想象无限，酿造无限”的口号，则是iGulu智能啤酒酿造机帮助家酿啤酒小白轻松解锁多变自酿乐趣的设计初衷。智能操作，轻松酿造鲜酿啤酒iGuluF1智能啤...

自酿鲜啤,足不出户开启品味啤酒新时代

健康原料+锁鲜科技+零难度操作,实现自酿不求人针对自酿消费者关注的健康和原料方面的问题,iGuluF1智能啤酒机也提供了完整的解决方案,全球严选的高品质酿造原料,由专业酿酒师根据配方进行配比,解决酿造啤酒的入门难题。精酿啤酒原料包内含RFID智能卡,一触闪酿,机器自动读取配方信息开始酿造。无论是在设备端启动发酵...

便宜又大碗的罐装精酿啤酒,抢了酒馆的生意?

而在北京某精酿餐吧从业者看来,罐装精酿啤酒价格较低主要是不包含在即饮场合的服务成本,例如门店租金、人工成本、服务成本等;此外,罐装精酿啤酒还具有运输成本偏低,包装成本具有规模化的优势(门店精酿需要用到pet桶或可回收的钢桶);营销成本也有规模化优势,均摊下来要比门店营销成本价格更低(www.e993.com)2024年11月29日。

啤酒盛宴“醉”了济南

青岛啤酒和雪花啤酒两大业内巨头,先后在济南建厂投产,不仅是对济南营商环境的高度认可,也反映出对济南庞大啤酒消费市场的坚定信心。此外,燕京啤酒、哈尔滨啤酒等品牌在济南也同样占据着重要地位。同时,趵突泉啤酒作为济南的本土品牌,影响力同样不容小觑。除了国产啤酒品牌,进口啤酒和精酿啤酒品牌也逐渐增多,为消费者提供...

精酿这门生意还赚钱吗?

精酿,就是小规模。用数字界定的话,一个生产批次的规模不能超过5吨。工业啤酒的特点是成本低、品种少、销售渠道大。它要搞垄断,要划分市场,要把工人变成流水线的一环。但精酿啤酒不一样,正因为每个批次的生产量小、从业人员的教育背景多样,它的文化里自带创新基因和多样性。把规模控制下来以后,生产成本自然...

深圳“猫员外”,颠覆了人们对精酿的认知 | 城市英雄105期

近年数据显示,国内现饮的啤酒占市场份额的50%,非现饮占另外50%,“其实很多人还是会把啤酒买回家喝,我们现在比较看重这片市场,因此也在重点打造罐装精酿啤酒产品。”赵勇所说的罐装精酿跟普通开架罐装啤酒最大的区别在于,必须冷藏运输和保存。“冷藏是因为我们不做巴氏消毒,为的是保持啤酒里活酵母的口感,鲜活酵母的...

利川秘密基地曝光:世界第三种啤酒,恩施精酿酒馆即将颠覆你的味蕾!

原始精酿啤酒选用优质的比利时进口小麦散发着扑鼻的果香,回味悠长它将欧洲贵族自酿啤酒的经典味蕾享受传递到每一位爱酒之人的舌尖让人感受到纯粹与热爱品味生活的深刻内涵与独特韵味在街边酒馆只要30-50平米提供多种现打精酿啤酒可以坐下来点几样小食边喝边聊...