普洱茶是寒凉的吗?为什么喝普洱茶会感觉凉呢?
喝普洱茶会感觉凉是因为它含有若干生物活性成分如鞣酸、黄酮类化合物等这些成分可***人体的新陈代谢促进血液循环从而产生热的感觉。普洱茶还有助于消化和排对改善人体的健状况也有很多好处。普洱茶虽然不是寒凉的,但它确实有一定的热作用,可在适量的情况下享受到它带来的多好处。为什么喝茶会觉得口渴喝茶叶感觉...
家里放了几年的红茶、绿茶、普洱茶,还能泡来喝吗?出现3种异常...
绿茶之所以能降低中风风险,是因为绿茶中的儿茶素可以通过抗氧化、抗炎、抗增殖、抗血栓形成等多种机制保护血管。2降低高血压风险来自一项中国的研究则显示,喝茶可降低高血压风险。其中喝绿茶可使高血压风险降低6%,就算每次喝的量也不多,也不是每天喝,只要有喝茶这个习惯,长期下来也能有降低高血压风险的效果。
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黑茶(包括普洱熟茶)以及普洱生茶(在工艺上算绿茶)含水量高,在存放过程中能支持微生物缓慢生长,所以它们在存放中会持续地发生变化。这就是所谓的“后发酵”过程。对于这些后发酵的茶,如果原料好、制作工艺好、存放条件好,在存放中会变得更好喝。这是市场上流传“老普洱值钱”“存黑茶增值”的原因。不过需要注意的...
茶叶保质期有多久?放了几年的红茶、绿茶、普洱茶,还能不能喝?
黑茶属于后发酵茶,普洱茶也属于黑茶,无论是普洱生茶还是普洱熟茶,均可长期保存。普洱茶的口感在不同阶段有所不同,生茶前5年呈现鲜爽、饱满的特点;而熟茶则越陈越香,5年以上口感更为丰富,滋味更加浓醇。其实不只是茶叶,不管什么食物,若不好好保管,任由发霉、污染,都有可能变成“致癌”食品。所以完全不用担心,...
家里放了7、8年的普洱茶、红茶、白茶、乌龙茶,还能不能泡来喝?
第三种茶就是黑茶,它虽然也是经过发酵而成的,但是与红茶不同的是它是由绿茶浇水后发酵而成。黑茶具有降脂、降血压和减肥的效果,但是中国人一般很少喝黑茶。因为黑茶的发酵很不好控制,一不小心就会变质。而变质的茶和黑茶很不好区分,因此很多人将变质的茶充当黑茶在市场上销售。
选普洱老茶的二三方法
值得一提的是,生茶、熟茶都可以久藏,再度陈化成为老茶(www.e993.com)2024年10月20日。但久藏陈化的普洱生茶只会变成老生茶,绝不会变成熟茶。普洱茶的生命自晒青开始,由陈化延展。以“能喝的古董”为名的普洱茶,其存放方式有干仓、湿仓两种。干仓内的陈化,靠的是茶本身的内力,转化速度慢,但转化出的内质更为稳定,且不会产生不可控的...
茶叶也分寒热?|绿茶|新茶|生茶|普洱茶_网易订阅
茶本身是好的,只有适不适合之说,因为每个人的体质不一样。普洱生茶性寒凉,体寒、虚弱的人、有肠胃病的人就要少喝。如果一次性饮用太多普洱生茶,或是在寒冷的冬天饮用,甚至空腹饮用,都可能会出现一些肠胃不适的症状,因此饮用的方法也很重要。普洱熟茶性温热,适合虚寒、年纪较大的人饮用,尤其是秋冬季节饮用,喝...
EGCG引发肝损伤?普洱生茶或绿茶喝不得?浙大茶叶研究所团队回应质疑
部分茶友表示,有时喝完茶之后会肚子疼或者胃不舒服,尤其是喝绿茶和普洱生茶时,那这是否也是因为其中EGCG含量高的毒性作用呢?事实上并非如此,可能诱发肠胃不适的成分是茶叶中的咖啡碱,咖啡碱在一定程度上会刺激胃酸分泌增加。由于绿茶、普洱生茶中的咖啡碱以游离形式存在,比较容易释放,而红茶、普洱熟茶等发酵茶中的...
普洱茶的生茶为什么不是绿茶?
那么,“滇青”“滇绿”属于绿茶范畴,普洱茶的生茶为什么就不属于绿茶呢?我们说,“滇青”“滇绿”的制作是借鉴了普洱茶的“晒青”工艺,是对绿茶工艺的本土化改良。“滇青”“滇绿”不重发酵,而普洱茶生茶重在自然发酵。换一个角度思考:如果普洱茶的生茶可等同于绿茶的话,是不是绿茶存放时间长了也就能成为普洱茶...
50块和5000块的绿茶,差别在哪?
■普洱生茶:味道与众不同关于普洱生茶和普洱熟茶,有疑问的人太多。原因之一在于它们一个属于绿茶一个属于黑茶,另一个原因就是,属于绿茶的普洱生茶喝起来跟平时熟悉的绿茶实在是太不一样了。左为普洱生茶,右为普洱熟茶|作者拍摄茶类的判定并不单纯考虑口感,还要结合工艺。