喝腊八粥、泡腊八蒜……腊八节的打开方式有哪些?
包括喝腊八粥等各种饮食习俗在内,腊八节可能承载着很多人温馨的记忆。曾有老北京人回忆,自己小时候,熬腊八粥一般在腊八节那天凌晨四点左右,粥里要放一点青丝红丝,或者红白糖,三四个小时过去后,煮好的粥香甜可口。资料图:工作人员将定制的腊八粥摆放整齐。泱波摄“以前家里的长辈过腊八节很认真,会给大家准备...
健康小站丨又是一年腊八到,不同人群喝腊八粥其实也有门道
明天(1月18日),农历腊月初八,是传统节日“腊八节”,俗话说“过了腊八就是年”,预示着春节的来临。提到腊八,就一定要提到此时的特色食物——腊八粥。“科学制作和服用腊八粥,其实很有讲究。”潮新闻·钱报健康小站、杭州市上城区湖滨街道社区卫生服务中心全科主任医师陈慧芳介绍,在食材搭配上,建议在白米等精...
为什么腊八要喝腊八粥?腊八粥是怎么来的?有什么寓意呢?
为了纪念这一事件,佛教徒们于每年腊月初八这一天,以米和果物煮粥供佛,称为“腊八粥”。随着时间的推移,这一习俗逐渐从佛教寺院传播到民间,成为一种广为流传的民间风俗。到了明清时期,腊八粥的熬制和赠送已经成为腊八节的重要活动。人们在这一天,不仅要熬制腊八粥供佛、祭祖,还要赠送亲友,以表达祝福和关怀。二...
今天,腊八!郑州这些地方免费喝腊八粥
1月18日上午8:00~10:00锦荣广场在六号楼大堂免费赠送暖心腊八粥。福都广场1月18日上午10:30,一线岗位人员、环卫工、外卖小哥均可在福都北门优先领取腊八粥。正道花园广场1月18日上午8:30,正道花园广场,可以免费喝腊八粥。惠济区社区腊八节活动中原区这5处有供应1月18日上午7:00,郑州晚报联合中原区...
时令风物|古人喝的腊八粥有何不同
2024年1月18日,江苏省淮安市,民众纷纷前往慈云禅寺领取腊八粥。IC资料图腊八粥,顾名思义,腊八这日吃的粥。寺庙里取名叫七宝五味粥,以食材琳琅做了个比方,当时煮粥用的“果子杂料”具体有哪些呢?北宋末王洋在《腊八日书斋早起南邻方智善送粥方雪寒欣然尽之因成小诗》中写道:“腊月八日梁宋俗,家家相传侑僧粥...
谷医堂正糖名家:巧喝腊八粥,血糖稳稳的!
“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年,腊八粥喝几天,哩哩啦啦二十三(www.e993.com)2024年10月25日。”腊八节,每年农历的十二月初八。这一天,家家户户都会熬一锅香喷喷的腊八粥。那么糖尿病人能喝腊八粥吗?答案是能,但需调整腊八粥的原料配比及烹饪方式,并观察血糖变化等。要想血糖平稳,正糖名家总结糖友喝“腊八粥”必备的6个小技巧,值得你...
今天腊八,你喝腊八粥了吗?附小时候腊八回忆和腊八节英文解释
陕西人中午有喝粥的习惯,特别是我小时候,一天两顿饭,中午这顿几乎天天都是粥,但腊八节这天不一样。因为这天的粥再不是平常喝的红豆粥或者白粥、玉米粥,而是会叠加花生豆、红豆、大枣、葡萄干、大米等等,家境殷实的还会放些核头仁、莲子、百合等,再不济的,也至少会添加花生豆、葡萄干等,因为这是“年”的味道...
腊八节不只是喝腊八粥,还有你意想不到的吃法
今日腊八节。逢腊八喝腊八。腊八粥香糯可口,营养丰富,能够驱寒暖身,且性味平和补而不腻,是养生佳品。除了传统的腊八粥,我们还可以根据自己的体质加入其他一些中药,使腊八粥不仅滋美味鲜更能够养生保健。腊八与阿胶时至腊八,已经进入滋补的季节,很多人选择在此时服用阿胶,以达到滋阴养血的功效。尤其近日持续的寒冷...
腊八节|腊八粥应该这么喝
荞麦可用于糖尿病病人的营养调节。八粥的各种配料一年四季都有,且易于被人体吸收,老少皆宜,所以腊八粥不必等到腊月初八才喝。它可以作为日常营养配餐和调剂饮食生活的一道美食,尤其适宜年老体弱或病愈后脾胃虚弱者食用。撰文|王玥编辑|靳晓莹审核|张利荣...
腊八粥、腊八蒜的正确打开方式,原来是这样→
今天是腊八节许多人的第一个念头就是“喝腊八粥”据说,中国人喝腊八粥的历史已有一千多年最早开始于宋代腊八粥的原料该咋选?熬煮腊八粥时一定要注意食材的搭配腊八粥的原料该咋选?不同人群该选择的食材竟然不一样主料怎么选?糯米固肾气,营养丰富,可缓解腹泻症状,推荐早上喝,便秘、胃寒、三高患者...