真香| 跟着美食达人学做香酥鸡腿吧!

(6)处理好的鸡腿上锅蒸25分钟,注意蒸的时候要鸡皮朝下。(7)准备炸糊:玉米淀粉加水就可以,为了让鸡腿有颜色,再加入适量老抽,搅匀的糊用筷子挑起能成一条线即可。(8)取出蒸熟的鸡腿,控水后,裹上炸糊。(9)油温7成热,放入裹好糊的鸡腿,注意鸡皮朝上下锅,炸2分钟左右。(10)捞出鸡腿,升高油温,再次放入炸过...

减脂期美食分享——金针菇蒸鸡腿

而这道金针菇蒸鸡腿,就是高蛋白的代表。鸡腿富含优质蛋白质,而金针菇也是一种低热量、高纤维的食物,两者搭配在一起,既能满足我们的口感需求,又能帮助我们控制热量的摄入。在制作这道菜的时候,会先将鸡腿用生抽、老抽、料酒腌制半小时,然后放入蒸锅中蒸熟。同时,我会将金针菇清洗干净,用蒜末、姜末炒香,然后放在...

鸡腿绝绝子的解馋做法,10道鸡腿美食,嫩香解馋,保姆级攻略菜谱

鸡腿洗净,切块。热锅加油,加入干辣椒和花椒,小火炒香。加入鸡腿块,翻炒至表面变色。加入生抽、料酒和盐,继续翻炒。加水至鸡腿的一半,中小火炖煮至汤汁收干。烹饪技巧:根据个人口味调整辣椒和花椒的用量,喜欢更麻的可以增加花椒的量。10.香菇鸡腿美食简介:香菇鸡腿味道鲜美,香菇的香味与鸡腿的肉香相...

20岁的小伙摆摊卖“红鸡腿”,结果7天后,竟有人花1万元来学习

第一步要准备一盆新鲜干净的鸡腿;第二步在鸡腿上面打入很多鸡蛋;第三步再倒入适量的面粉,第四部倒入作料。这些调料都是调制好的,大老远都能闻到香味。这红色是放了咖喱酱,是由番茄和辣椒混在一起调配出来的。所以我们看到的鸡腿就成红色了。这个小伙不顾家人的反对,坚持摆摊做这个。结果生意特别好,不仅让家人...

排名前十的空气炸锅:十款典型精选机型测评汇总

日常操作更便捷。精心汇总上述入选排名前十的空气炸锅的典型机型，空气炸锅作为近年来热度最高的家用电器之一，它的烹饪效果让人啧啧称奇，我们在各类美食博主或产品效应下选购产品，需要认准空气炸锅推荐2024的实力机型，切合我们实际的烹饪需求，选择有专业研发实力的优秀品牌，从源头上保障我们的使用安全。

烤出美味,吃出健康:孜然烤鸡腿,健康与美味的完美结合

鸡腿洗净,用厨房纸巾擦干水分,备用(www.e993.com)2024年11月8日。在一个大碗中,加入孜然粉、盐、黑胡椒粉、生抽、蜂蜜和橄榄油,搅拌均匀,制成腌料。将鸡腿放入碗中,确保每个鸡腿都均匀裹上腌料。腌制30分钟至1小时,让鸡腿充分吸收孜然香气。预热烤箱至200°C。将腌制好的鸡腿放在烤盘上,放入预热好的烤箱中,烤制约25-30分钟,或至表面...

中式炸鸡行业新趋势:传统风味、非遗技艺与创新工艺的完美融合

社交媒体平台如抖音、小红书等成为新兴中式炸鸡品牌快速崛起的重要推手。通过KOL(关键意见领袖)推荐、美食博主探店分享、用户自发传播,许多小众品牌得以迅速积累人气,实现病毒式营销(ViralMarketing)。加之外卖平台的普及,让中式炸鸡这类便捷美食更容易触达消费者,促进了销量与品牌曝光。

小镇汉堡攻入北上广,餐饮界的“拼多多时代”悄悄来临

从各大美食博主测评10元吃饱、15元吃好的工地盒饭和流动盒饭摊，到被全网讨论的15元40个菜的东北盒饭自助，再到现在和小孩、老人抢饭的“小饭桌”以及社区食堂，背后都是“打工人苦吃饭久矣”的生动写照。高性价比的一餐，能俘获到无数消费降级后注重性价比的年轻打工人。在此环境下，聚焦下沉市场的生意一举成为...

周末美食DIY丨红烧鸡腿鲜美入味

1.鸡腿正反两面各划两刀，倒入装有凉水的锅中；2.锅中加入料酒、葱、姜，将鸡腿焯水去腥，捞出备用；3.重新起锅，凉油小火炒糖色，将鸡腿倒入锅中炒上色；4.上色之后，加入葱、姜、蒜和八角、桂皮、香叶；5.翻炒片刻再加入料酒、生抽和老抽，倒入清水没过鸡腿，小火煮30分钟；6.30分钟后加入适量...

周末美食DIY丨鲜美入味的红烧鸡腿,家常硬菜轻松上手

寒冬周末在家,当然要做份硬菜。色泽诱人、鲜美多汁的红烧鸡腿,正是大人小孩都爱吃的家常硬菜,今天就来做一下吧。食材准备:鸡腿6个,葱、姜、蒜、盐、糖、料酒、生抽、老抽、八角、桂皮、香叶适量。制作步骤:1.鸡腿正反两面各划两刀,倒入装有凉水的锅中;...