牛约堡现食安问题、网红汉堡关店,高速发展的汉堡赛道迎来挑战

新京报记者注意到，在此次事件之前，在黑猫投诉平台上有多起关于牛约堡食品安全问题的投诉及相关的差评：“在外卖的炸鸡腿里吃到了生肉。”“吃完不到一个小时肚子疼，开始拉肚子。”“牛约堡的外卖吃到了一根卷曲的不明毛发。”9月13日北京市朝阳区市场监督管理局公布的“餐饮业食品安全大检查”专项整治工作的问题...

汉堡炸鸡腿加盟怎么选?认准德克士不会错

在选择汉堡炸鸡腿加盟品牌时,首先需要考虑的就是品牌实力。德克士作为中国西式快餐特许加盟的先锋品牌,隶属顶新国际集团旗下顶巧餐饮连锁事业群,不仅背景实力雄厚,还拥有众多事业伙伴支持,加盟更安心便捷。目前,德克士的门店已经遍布全国所有省市,门店数量达到3000家,其中,特许加盟占比约85%,加盟者拥有众多伙伴,并不是形单...

回忆满满! 秀洲人自己的汉堡店,现炸现做,卖了20多年!

豪浩汉堡的经营者是一对王江泾本地的夫妻,招呼客人、炸鸡腿、做汉堡……店里所有的活都由周玲玲和李桂兴两个人分摊。20多年来,每天要卖出去100多个汉堡,忙的时候200多个,但是每一个汉堡都出自周玲玲和李桂兴的手,没请过工人,也没找过代工,所有的活都是亲力亲为。“我们店最大的特色就是现炸了!鸡腿、鸡...

被曝食品安全问题,牛约堡成为中国牛肉汉堡第一品牌还有多远

黑猫投诉平台上,有多起关于牛约堡食品安全问题的投诉,吃了上吐下泻、炸鸡腿里有生肉、外卖中有不明毛发、肉饼变质、汉堡中有异味等等。图片来源:黑猫投诉前段时间,牛约堡还因为以次充好引发广泛关注。“胖猫”事件中,很多网友点了奶茶、汉堡以寄托哀思,结果人们发现,这些外卖存在空包、以次充好的情况。这其中,就...

2023最火餐饮店,让人又爱又恨

快速崛起的临榆炸鸡腿,也印证了新中式的破卷威力。根据窄门餐眼的数据,整个“炸鸡汉堡”品类,近一年门店数净减了超过2万家。但在如此情况下,临榆炸鸡腿仅用2年时间,门店数量就干到了炸鸡品类第五。一边是止不住的行业内卷,一边是新中式品牌珠玉在前,新中式被当成破卷利器而越发流行,也就没什么稀奇的了。

凌晨1点烤蛋挞,6点敲牛排!最近爸妈为了孩子的秋游拼了

“寿司、烤面包、烤小饼干带的比较多，还有同学带了卤味，搭配一些水果，比较轻便、健康(www.e993.com)2024年11月11日。”龚老师观察了同学们带的爱心餐，大部分家长都有一些自制类的食品，比如炸鸡腿、小串串，还有简单的汉堡三明治，可以看出很用心。有些家长不会制作便当，其实也没必要有太大压力，“选择外卖购买也行，干净新鲜就可以。”在龚...

重磅!第六届“中国餐饮红鹰奖”三大奖项完整名单正式公布

“2024年度餐饮商业价值品牌”从上年度的60个增加到了100个,其中,44个品牌首次荣登红鹰奖榜单,如许府牛、朴大叔拌饭、老韩煸鸡、临榆炸鸡腿、谭三娘鲜切牛肉自助火锅、缇里咖啡、千牛刀渣渣牛肉、煲仔正、茶话弄、茶救星球、伍学长羊肉串夹烧饼、红灯记贵州酸汤牛肉火锅、罗妈砂锅等品牌,它们或以地方特色塑造差异...

中式炸鸡行业新趋势:传统风味与创新工艺的完美融合

在快餐炸鸡风靡的今天,传承百年的中式“临榆炸鸡”依然坚守祖训,并推陈出新,使这道传统特色美食流传至今。截至2024年6月,临榆炸鸡腿全国门店已超过2,700家,遍布29个省份210座城市。为实现“美味,从这里走向世界”的企业愿景,临榆炸鸡腿海外市场开店已在筹备中。

陕西佳县市场监督管理局关于125批次食品抽检情况的通告

佳县市场监督管理局通告2023年第4号关于125批次食品抽检情况的通告近期,佳县市场监督管理局组织抽检的食品包括食用农产品、粮食加工品、餐饮食品等13大类共125批次样品,合格121批次,不合格4批次。详情见附件。特此通告。附件:食品监督抽检产品信息.xlsx...

不止海底捞,资本们也盯上了“炸鸡”

8月29日,创立于2017年的新中式炸鸡品牌“临榆炸鸡腿”宣布门店突破3000家,同时也宣布得到沙利文市场地位认证,成为中国中式炸鸡第一品牌。在炸鸡这个赛道,战斗还远远没有结束,几乎每一个国内品牌都在争做“中式炸鸡第一品牌”。在群雄并起的当下,老的炸鸡品牌虽有先发优势,但年轻品牌或许更有活力,也有更多创新,即...