蘸鸭屎香柠檬酱的超juicy炸鸡,你肯定没吃过!
雪花芝士炸鸡,表面撒了厚厚一层芝士粉,在现炸鸡腿热气的作用下,徐徐氤氲出奶香。鸡块裹薄浆,既保持酥脆的口感,又不会有厚重的淀粉感。金黄之下的鸡块,肉眼可见的娇嫩多汁,风干机去除鸡块清洗后多余的水分,又保留了原有的丰腴肉汁,一口咬下去,滋润唇齿。芝士球是芝士脑袋绝不能错过的。经过热油炸制得浑圆饱...
炸鸡腿时,用面粉还是淀粉?肯德基后厨说出秘诀,老婆一次吃3个
1、首先把鸡腿用水冼干净,然后在鸡腿表皮上划三刀,放入盐,香葱,料洒,八角,肉桂,腌制2小时。腌制一是让鸡腿肉更好的入味,二是为了去除鸡腿肉上的腥味。这一点需要注意的就是,鸡腿不能焯水,因为鸡腿焯水后,营养会随着水分流失掉,影响口感,还有,鸡腿腿肌是分部分的,不是一个整体,靠肌膜连接,一煮就散!2、...
南京街头⑧家老式炸鸡店,你吃过几家?
再买一只炸鸡腿边走边吃,嗦到两头的脆骨都嚼吧嚼吧下肚时,就刚好走到家门口了。如果你找不到这家店,没有关系,在解放路路口,用鼻子闻,跟着炸鸡和孜然的香味,就能找到了。PART2青春原点·味觉情怀Ⅰ「彩霞街炸鸡」南京的炸鸡店遍地开花,源于彩霞街的彩霞街炸鸡店在其中显得格外低调,虽说店铺不起眼,...
夸父年度战略新品来袭!纯“脆”口感,200W人吃过都说好!
炸鸡腿串着吃——既是炸串,又是可以串着吃的炸鸡,是炸串跨到炸鸡的重要产品纽带,完美融合双品类优势的同时,依旧沿用卤油生炸的方式,既保留了夸父炸串独特风味,也无需再增加人工及设备需求,大大降低了门店出品难度。此外,以竹签串鸡腿,顾客吃起来更方便,也是夸父颇具用户思维的体现。可见,生炸鸡腿的背后,...
湿热反复发作近5年,吃过很多中药都无法断
湿热体质是由于体内湿气和热邪相互作用导致的,长期如此可能会引起脾胃功能失调,进而影响气血运行,出现一系列症状。针对这种情况,患者应调整饮食结构,避免食用油腻、辛辣食物,如炸鸡腿、麻辣火锅等,同时还要注意保持居住环境干燥通风,有助于改善湿热体质。此外,若患者在治疗期间存在不良的生活习惯或饮食不当等情况时,也可...
“本地人都吃不上”,连「价格都不统一」的炸鸡咋让人上赶着吃
从去年开始,伴随着跌宕起伏、字字珠玑的“中式炸鸡创业故事”,中式炸鸡感动着每一个饕餮者的胃(www.e993.com)2024年9月21日。作为中式炸鸡顶流,来自临榆的临榆炸鸡腿以不起眼但不容忽视的存在游走于各大城市美食榜名单上,排队的人一批接一批。01临榆炸鸡腿究竟好不好吃?只有吃过的人才有发言权。在无数次刷到临榆炸鸡腿后,我从打工...
县城来的网红炸鸡,月薪3万都吃不起
正谈炸鸡登上“延吉必吃美食榜”第一名。(图/大众点评)那个时候,去延吉吃正谈炸鸡,是一种“性价比之选”,毕竟它还承担着一种打卡的仪式感。但是,当品牌走出小县城之后,它要面对的挑战就更多了。“价格太高”,是正谈炸鸡最经常被诟病的问题。
这家炸鸡腿,一个根本不够吃!
这家炸鸡腿,一个根本不够吃!这家炸鸡翅一经过就控制不住了...·只卖3种东西,却勾住了我的胃·这家店本不在我们的计划之内,但经过的时候却被眼前所剩无几的鸡腿吸引,被炉里正在炸鸡锁骨的香味吸引。这里只卖3种东西,炸鸡翅,鸡腿,鸡锁骨,下午3点多出摊,卖完就收。
县城来的网红炸鸡吃不起
更重要的是,县城品牌,难道不应该是主打物美价廉的吗?怎么到了上海以后,价格也开始水涨船高,直接和"沪币"看齐了?在社交媒体上,"沪币"也是有面值的。(图/抖音截图)"韩流"都过气几年了,韩式炸鸡咋还这么火?正谈炸鸡到底好不好吃?只有吃过的人才有发言权。
县城来的网红炸鸡,月薪三万都吃不起
更重要的是,县城品牌,难道不应该是主打物美价廉的吗?怎么到了上海以后,价格也开始水涨船高,直接和“沪币”看齐了?在社交媒体上,“沪币”也是有面值的。(图/抖音截图)“韩流”都过气几年了,韩式炸鸡咋还这么火?正谈炸鸡到底好不好吃?只有吃过的人才有发言权。