江小白发布江记酒庄支持者计划 5年窖藏服务引热议
2020年3月12日 - 百家号
属清香型高粱酒江记酒庄原浆酒有收藏价值吗?根据江小白天猫旗舰店的描述,支持者系列套餐中,窖主套餐和庄主套餐均提供非遗土陶免费窖藏5年的服务。这一点引发了重度白酒消费者的疑虑:江小白作为一款低度酒,是否真的适合长期收藏?藏酒对酒体和窖藏的要求很高,江记酒庄有没有足够的经验和实力?据官方介绍,支持...
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酱香酒贴牌?正宗的酱香贴牌酒厂家推荐给大家,公认好喝
2022年10月19日 - 凤凰山东站
国康自家的酒位于贵州的茅台镇上,也是一家传承自老酒坊,有着几十年酿造经验和历史的传统酱酒企业,其酿造工艺一直坚持使用12987的大曲坤沙工艺,经过165道工序,耗费1年时间才酿造成原浆酒,而原浆酱酒还需要再坛储窖藏3年以上才可出库勾调成基酒。国康发展到今天,其自家酒厂年产量超过2000吨,酒库的储酒量有10000吨...
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四川,曾经也有茅台|白酒|酱香|基酒|原酒_网易订阅
2022年4月18日 - 网易
基酒,就是经过八次发酵、九次蒸煮、七次取酒(端午制曲、重阳下沙)一年只能酿一个批次,再经过3~5年窖藏的原浆酒。这也是酱香酒的价值所在。相比浓香型酒40到60天一批次的酿造周期,好的酱香酒至少要5年的时间才能将造而成。茅台酒厂现行标准是:窖藏五年以上的基酒才能用于勾兑成品,这就是所谓的“不卖新酒”,...
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