隔夜水、隔夜菜不致癌,真正不能隔夜吃的是这4种食物!
塑料保鲜盒虽然方便,但如果质量不好,长期使用容易析出有害物质,建议选择耐高温、耐低温的玻璃保鲜盒,不仅密封性好,而且可以直接放进微波炉加热,非常方便。总之,隔夜食物不是不能吃,但存放和食用一定要注意方法,做到正确的温度控制,分开存放,充分加热,再加上保持器具清洁,就可以放心吃美味的隔夜饭菜,不必过于焦虑。
连日高温如何保障绿叶菜供应?这个现场会有“凉”策!
会议要求,各涉农区、相关单位要高度重视,切实压牢绿叶菜稳产保供责任,集中力量抓好夏秋季蔬菜生产,要增强蔬菜稳产保供的责任感、紧迫感,紧盯目标完成全年蔬菜稳产保供任务,同时加强信息化建设,提高生产管理精准化水平;要锚定本市率先基本实现农业农村现代化的目标,在整体推进的基础上,突出重点,不断推进现代设施蔬菜生产体...
菜价波动,保供与增收如何两全?
将视野往北移,由于气候和区位优势,东北、西北等夏菜主要供应区的菜农们,却在这个盛夏迎来了蔬菜好价的“春天”。在黑龙江省海伦市,向秋蔬菜种植农民专业合作社理事长高向秋这些天忙得昏天黑地,每天都得组织种植户们装好一车车的蔬菜,发往全国各地。虽然辛苦,但高向秋心里却乐开了花。一直以来,合作社主要以椒...
绿叶菜放冰箱超3天就别吃了
一般来说,室温下储藏1-3天,绿叶菜中亚硝酸盐含量达到高峰;冷藏条件下,3-5天达到高峰。因此,绿叶菜最好要放冰箱保存,并在3天内吃完。存放时,建议根部朝下竖着放,因为蔬菜本身是竖着生长的,保持竖直向下能维持其生命力,保证水分输送。
家常菜价格连涨6周是何原因 - 西宁晚报·数字报刊
加大调运力度,满足市场需求。蔬菜采摘后,储藏和运输是重要环节。立秋后,面对持续的高温闷热天气,多地采取如预冷储藏运输等一系列有效措施,确保市民的餐桌始终保持新鲜蔬菜的供应。专家介绍,随着秋季的到来,蔬菜的供应量会稳定持续地增加,价格也会回归到一个合理的区间范围之内。本报综合消息...
超市绿色蔬菜上的蓝色粉末是什么?对人有害吗?这种菜还能不能吃
再者来说,在采收环节,为了做保鲜处理,有一些农民也会别出心裁的给容易腐烂的绿叶菜喷洒一些保鲜剂(www.e993.com)2024年10月16日。那么,这样一来,不少绿叶菜可能会出现蓝色不明颗粒物。以常见的呈现蓝色的波尔多液和硫酸铜来说,要是将其放在水里溶解的话,就会表现为天蓝色或者是深蓝色。
隔夜菜的那些事 | 贤医健康说
隔夜的汤是可以喝的,但前提是保存要得当。最好是汤里不要放盐类调味料,汤煮好后用干净的勺子舀出当天要喝的量,余下的用瓦锅或者保鲜盒存放于冰箱中。如果汤长时间存放在铝锅、不锈钢锅内,易发生化学反应,产生有害物质。如何正确处理隔夜菜?1.一定要放在冰箱里,避免常温放置,看起来变质、闻起来气味异常的隔...
“冷敷”+冷链 南京蔬菜保鲜有“凉”策
“我们这两天每天的到货量在2500公斤左右,拿到货后我们给蔬菜加冰水或者冰块来保鲜,有些会放到冷库里储藏,30公斤一包的冰块一天要用100多包。”刘彪说。外地菜冷链运输,大货车上“冰瓶+棉被”上午8时许,一辆满载着莴笋和大白菜的卡车缓缓驶入南京农副产品物流中心蔬菜批发市场南京凯凯农副产品有限公司的档口。几...
【透视社·全民健康】“宁剩荤,不剩素!”这类菜隔夜就要扔掉!春节...
#绿叶菜反复加热后维生素损失严重,隔夜后容易生成亚硝酸盐。处理建议:尽量当餐吃完,吃不完的尽快分装冷藏,存放别超过24小时。#根茎类蔬菜反复加热后维生素损失明显,硝酸盐含量较绿叶类低,隔夜后口感尚可。处理建议:吃不完的尽快分装冷藏,可以保存1-2天。
过年吃剩的这类菜隔夜就不能吃了,快扔掉!赶紧转给家人
1、尽量减少蔬菜,尤其是绿叶蔬菜的保存时间,现吃现买。2、吃不完的菜提前洗净用保鲜膜包好,可以减少携带的细菌。3、肉类、海产品等在放入冷冻层前,最好先切成小块分装,吃多少取多少,避免反复冻融,加速腐败变质或造成营养素的破坏和丢失。4、对于做好的饭菜,如果提前意识到吃不完,可以在没有吃之前先分装...