半冷冻蛋糕、老牌茶品……这位进博会“全勤生”带来诸多精选好物～

“半冷冻蛋糕是我们的主打单品，日本冷链进口，最大的特点就是不同状态下的口感也不同，冷冻时如冰淇淋，冷藏时则为甜点。”不二家相关负责人介绍，第一次参加进博会，企业看到了中国市场的强大潜力，计划明年再次参展，并希望进一步扩大展区，为大家带来更多好物。往展位深处走去，英国品牌Whittard的系列茶品受到关注...

【转载】2024全国食品安全宣传周︱守护舌尖上的安全!这些食品安全...

把食品买回家后要及时放进冰箱冷冻、冷藏。冷藏食品之间要有间隙。如果没有冷藏设备,可采用盐腌的办法,加8%～10%的食盐腌一下,摊放在阴凉、通风处也可抑制细菌繁殖。3.及时加工食品食物在食用前应充分清洗和浸泡,新鲜食品及时加工,尤其是肉类、水产品等更应如此,这样可有效地预防食物中毒。4.缩短存放时间贮...

金字火腿拟终止金字冷冻食品城数字智能化立体冷库项目

新京报讯8月27日,据金字火腿公告,因冷库市场竞争激烈、品牌肉业务收缩,公司拟终止募投项目“金字冷冻食品城有限公司数字智能化立体冷库项目”。资料显示,“金字冷冻食品城有限公司数字智能化立体冷库项目”是在原有冷库基础上的拓展新建工程,除服务于公司火腿及肉制品加工所需冻猪肉原料的储存及国内外冻猪肉贸易的储...

2025年郑州冷冻水饺/速冻包子/冰淇淋展览会(冷冻冷藏食品展)

2025年郑州冷冻冷藏食品展，一场不容错过的美食与科技交融的盛会，正等待着每一位热爱生活的你，共同开启一场冷冻美食的奇妙之旅。金字火腿拟终止数字智能化冷库项目8月27日，据金字火腿公告，因冷库市场竞争激烈、品牌肉业务收缩，公司拟终止募投项目“金字冷冻食品城有限公司数字智能化立体冷库项目”。金字火腿称，近...

世卫组织发布!7种致癌炸弹,就藏在中国人的饭桌上!

当剩菜在常温下放置6个小时或冷藏24小时后,微生物就有可能逐渐开始滋生,把剩菜当中含有的硝酸盐,转化成为有毒的亚硝酸盐,这些食物如果长期被人体摄入,就会大大增加胃癌、食管癌等肿瘤的发生。而肉类食物中所含的硝酸盐量较少,荤菜在冷藏或冷冻保存的情况下可以保存1～2天。

细品火腿风味,掌握储存秘诀,尽享美食人生

冷冻火腿时,同样需要将其妥善地包装起来(www.e993.com)2024年11月19日。使用密封袋或真空包装机将火腿封装好,以确保其不会受到冷冻室内其他食材的影响。同时,也要在包装上标注好日期,以便在食用时能够准确地了解其保存期限。无论是冷藏还是冷冻,都需要在食用前将火腿充分解冻。解冻时,最好将其放在冷藏室中缓慢解冻,以避免因温度急剧变化而影响火...

揭秘杭州首家俄罗斯主题超市「莫俄码头」

1、冷冻冷藏区该片区主要陈列各式冰淇淋、奶酪、酸奶和火腿肠。可能因库存或周转原因,沿墙蓝色格调的冷藏柜内,重复陈列了一些啤酒、饮料及部分奶制品。开业期间“匠心打造俄式肠”冷藏专柜,目前陈列着酸奶、黄油及奶酪,仅有部分俄式肠品项在位。俄式肠集中陈列于冷藏卧柜中,有近20多款,品项比较精简,有盘肠、俄...

你家月饼吃完了吗?月饼当早餐,小心损害肠胃!

月饼合适的保存方法:①普通月饼适合放在室温低、通风、阴凉、干燥的地方,可保存10天左右,水果类软馅可放3天左右。月饼味道香浓,对虫鼠有很强吸引力,最好隔离存放,防止月饼被污染。②冰皮月饼如果直接放冷藏,冰皮很容易发硬,最好用密封盒冷冻保存,要吃的时候再冷藏回温放软即可。这样存储可保存7天左右,口感几乎...

一年会员费260元还红到出圈,山姆到底有什么值得买?| 这篇文章会...

*官方食用指南是需要解冻6小时,但你还可以:冷冻着吃,有吃蛋筒巧克力冰淇淋的感觉,也不错的,冻着吃还没有热量~空气炸锅180℃,3分钟,内里巧克力融化,外壳变得酥脆,甜度上升,配冰咖啡,冰牛奶绝绝子。02懒人必囤的速食预制菜半成品比起烘焙和肉类冻品,半成品预制菜其实并非山姆强项,更新频率也没有那么快。

食品企业产品微生物污染的控制方法|细菌|霉菌|酵母菌|李斯特|致...

冷冻干燥---用于多种产品另一种降低食品水分活度的方法是加盐或糖。这种类型食品的例子有---酱油、果酱和腌鱼,这不需要非常特殊的设备。对流体或半流体产品,如酱油或果酱,用配方加工控制。对固体食品如鱼或熏火腿,可用盐干燥,即放入盐溶液或浸入盐水中。控制...