星巴克的困境折射“高端咖啡”的尴尬

仅从星巴克披露的2023财年其全球市场净利润55亿美元、同比增加24%,以及2024财年净利润37.64亿美元、同比下降8.75%来看,星巴克在全球市场的盈利能力是在下滑的,而星巴克中国的经营情况更加不容乐观。事实上,作为全球咖啡巨头,最近几年,星巴克的经营不能算得上亮眼,甚至录得阶段性的“最差”业绩。星巴克披露的数据显...

??瑞幸教星巴克卖咖啡

但除了等待时间外,星巴克还面临性价比的质疑。摩根大通的数据显示,在美国,星巴克的平均订单价格较疫情前高出51%,同期个人可支配收入仅增长34%。相比之下,在瑞幸,一杯普通拿铁的价格仅为约2美元。当然,瑞幸能否在美国市场站稳脚跟仍未可知。美国消费者可能因担心数据隐私问题,而不愿下载由中国公司开发的应用程序。事...

他们在上海顶奢商场卖茶,一杯贵过星巴克,单店年入1500万

当时我们就拆解咖啡生意,咖啡做得最大的就两家公司:一是雀巢,将咖啡磨成粉做成速溶形式铺渠道,成本领先,论是商超还是便利店都有它的产品,做到千亿级;还有一个就是星巴克,全球开店,把咖啡做成了一杯饮料,塑造高端形象,再通过空间溢价卖出去,也形成超级巨头,当然,星巴克的零售业务其实也非常可观。天下网商:所以当时...

狂飙的瑞幸,慢行的星巴克,谁更懂中国咖啡市场?

对于这类用户而言,星巴克不只是“喝咖啡”,更是一种放松、体验生活的方式。这种品牌调性和用户关系的深度绑定,使得星巴克在用户心目中具有更高的品牌溢价。四、未来的咖啡市场:“快”与“慢”能否继续并行?当前,中国咖啡市场的增长潜力仍然可观。《中国咖啡产业报告2024》数据显现,截至2024年3月,国内连锁咖...

咖啡业太卷!星巴克拟11月7日取消非乳制品的额外费用

在一些市场，乳制品替代品的额外收费可高达每杯饮料80美分。目前，星巴克的顾客已经可以在热咖啡或冰煮咖啡或茶、冷煮咖啡和美式饮料中添加最多4盎司的乳制品替代品，而无需额外付费，但其他标准配方的牛奶饮料，如拿铁，目前都要收取附加费。在担任Chipotle首席执行官六年之后，BrianNiccol于9月初加入星巴克。他的...

星巴克“新掌门”宣布全面“救火计划” 咖啡巨头能否翻开新篇章?

他希望“让我们的顾客更容易买到一杯咖啡”，因此，星巴克的目标是将顾客等待时间缩短到4分钟以内，简化菜单，并且宣布不再提高无乳制品饮料的价格(www.e993.com)2024年12月19日。尼科尔还提到，星巴克员工人数可能会增加，以解决咖啡师和星巴克工人联合会之前经常提出的抱怨，并“确保团队的人员配备能够赢得每笔交易。”尼科尔还表示，将为在咖啡馆店...

星巴克在中国:既要坚守,更要求新

值得关注的是,星巴克进一步发力中国下沉市场。星巴克在第四季度新进入了78个县级市场。2024财年,星巴克新进入了中国166个县级市场,也同样创下历史新高,新进入县级市场数量较上个财年接近翻倍。目前星巴克门店已经覆盖近1000个县级市场。一位咖啡行业资深人士向《新品略财经》分析称,星巴克新进入的下沉市场门店整体符合预期...

喝咖啡不用去星巴克了!Mongdio双阀摩卡壶到手价76.5元

喝咖啡不用去星巴克了!Mongdio双阀摩卡壶到手价76.5元这款Mongdio双阀摩卡壶是一款家庭适用的咖啡壶。其独特的双阀设计,不仅增加了产品的安全性,还让产品更加耐用。壶身采用黑色磨砂质感,时尚又高端。内胆材质优良,保证了咖啡的纯度和口感。最值得一提的是,这款壶的容量足够大,可以满足一家人的需求。喜欢喝咖啡的...

星巴克不值得溢价买入

星巴克奖励会员增加了160万,达到创纪录的2200万活跃会员,客户联系得分达到新高,而合作伙伴流失率达到新低。在过去的25年里,我们在中国建立了一个了不起的业务,一个由中国优秀团队建立的为中国服务的业务。我们通过我们的星巴克和星巴克Reserve品牌在中国市场上开创了高端咖啡行业的增长,品牌资产仍然独特。我们拥有无与伦...

咖啡市场竞争分化:星巴克、瑞幸、库迪的不同玩法

同样在加速开店的还有库迪咖啡。7月23日,库迪咖啡提出下半年布局8000家便捷店的目标,旨在实现主要消费场景“百米之内有库迪”的战略愿景。今年7月,瑞幸咖啡的门店总数刚突破20000家,远超星巴克中国的7306家门店。但从全球范围来看,星巴克仍以39477家的规模仍领先瑞幸。值得注意的是,瑞幸咖啡的开店速度正在放缓,连续五...