翘脚牛肉、灯影牛肉、冷吃牛肉……牛牛的四川人到底有多会吃牛?
2022年4月7日 - 腾讯新闻
从牛舌到牛尾,从牛眼到牛蹄,从牛肉到牛骨,到牛下水,吃牛的“禁制”放开后,一道道牛的菜肴,成为中国人美食智慧的展现;牛在百余年间“飞入寻常百姓家”,充实了中国人的餐桌。以牛肉汤打底的美食,有西安的牛肉泡馍、有兰州的牛肉面、有张掖的牛肉小饭、有安徽淮南的牛肉汤……以牛肉为主料的美食,有延边的炭烤...
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中国到底哪里的牛肉最好吃?
2020年1月14日 - 新浪时尚
喝着祁连山雪水长大的张掖肉牛,体型壮硕,厚实的牛肉牛骨,最适宜入菜炖汤。在张掖,牛肉和面粉,还可以排列组合成牛肉小饭的模样。类似于兰州牛肉面,牛肉小饭多为早餐。门口一大盆汤料,是牛肉小饭餐馆的标配。当主料煮好后,老板用勺子在大盆里荡几下,舀出一勺汤料浇在碗里,米粒大小的面块瞬间漂浮起来,圆滚滚的,煞...
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看看这些肉!你让我怎么减肥!
2016年10月8日 - 网易
水煮牛肉片以白菜打底,鲜香麻辣泡椒牛肉丝里牛肉充分吸收了料汁,入味下饭还有它家的麻辣牛肉干可以当小吃值得一提的是白豆牛肉汤白豆煮得相当耙烂,嘴巴一抿就化了汤头浓郁里头的牛肉充分吸收了汤汁,软烂鲜香~人均:50元地址:南岸区南山路99号(近崇文路)开明牛蹄汤锅——牛肉/牛蹄如果想吃牛肉汤锅...
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