你买的蔬菜、肉类都安全吗?直击天河菜市场→
大家在市场档口随机抽点猪肉、鲈鱼、白菜、苹果等4种市民群众关注度较高的食品进行检验工作人员现场开具了抽样单,对所有抽样的农产品一一拍照,在多方签字确认后,贴上白色封条,统一送往第三方检测机构进行检测。“猪肉,主要检测兽药残留情况;蔬果,主要检测吡虫啉、氧乐果等农药残留物。”市场监督管理局工作人员介绍...
菜市场最坑人的4种肉,甲醛多、易致癌!尽量少碰少吃,没啥好处
如果颜色过于鲜艳,或者色泽分布不自然,就要警惕是否为染色肉。此外,观察肉的横切面也是一个有效的识别方法,天然肉类的纤维清晰可见,而染色肉则可能因染色剂渗透而显得模糊。3:病死肉。在一些偏远或管理不严的菜市场,偶尔能见到价格低廉、看似“物美价廉”的肉类,它们很可能来源于病死或死因不明的动物,即“病死肉...
菜市场卖干货调料的,一天到晚也没有几个顾客,为啥还能开下去?
还有些会有疑问,自己怎么买不到冷冻肉,而卤肉店却可以,实际上购买冷冻的渠道有很多,但并非是在菜市场,而是去当地的冻货批发市场,那里的冷冻肉的产品都是由正规的厂家提供,而且所买的肉都是经过检疫的产品。卤肉店之所以会用冷冻肉做卤肉,主要有两个原因:价格便宜说个大家都知道的例子吧,像是很多人爱吃烤鸭...
买鱼切片、买肉剔骨、买鸡爪帮你剪指甲……南方的菜市场还是太...
你做水煮鱼,他切薄片买牛肉,要求捶成牛排或者帮忙切丝贴心的老板面对这些要求也不会拒绝给鸡“美甲”、剔骨也是小意思(要是搁在北方肉和你,老板只能切一个……)有的老板甚至还会告诉每一个厨房新手不同肉类的做法那宠溺的语气,像极了老母亲毕竟在南方菜市场不会卖菜的厨师不是一个好老师...
猪肉价格“狂飙”?呼市市场肉类价格啥状况——
8月14日,记者走访万惠农贸市场、美通农产品批发市场、东瓦窑农副产品批发市场、钢铁路便民市场等几家农副产品批发零售市场了解到,近段时间,呼和浩特市猪肉价格上涨明显,牛羊肉价格保持稳定。据了解,肉类价格从今年4、5月份开始走低,入秋后价格开始回升。牛羊肉价格平稳受消费者青睐...
刚从市场购买的肉放心吗?武汉市场监管部门现场给肉类做“体检”
食品快检车上,检测人员用检测仪器筛选肉类样品成分,浸泡、提取、检测,仅需20分钟左右,屏幕上就显示出了“合格”字样(www.e993.com)2024年10月15日。得知自己买的肉不含瘦肉精,程先生才放心地离去。食品安全“你送我检”服务受到市民广泛欢迎,现场检测肉品及其他农产品共16批次,结果均为合格。起义门市场内,武昌区市场监管局工作人员和第三方...
让百姓吃上“放心肉”!市市场监管局开展夏季肉类产品专项检查
下一步,市市场监管局将持续开展肉类产品专项检查,强化日常监管,严厉查处生产销售肉类产品过程中的各类违法违规行为,严格把好肉类产品安全关,确保人民群众买得放心、吃得安心。如发现违法行为线索,请及时拨打12315投诉举报热线电话,维护自身合法权益。
新发地市场蔬菜肉类海鲜供应充足,这个冬天随吃随买
比如春节期间吃的是湖北种植的大白菜,从地里砍收后直接上市,“现在北京新发地市场一年365天,随时都有新鲜大白菜供应,消费者随吃随买”。猪肉物美价廉一大早,新发地猪肉交易大厅里已经人来人往。记者看到,商户的肉案上摆放着分割好的猪肉,除了前来采购的商户,也有一些市民拉着小车前来购买,分割好的精排一...
牛肉价格跳水、猪肉价格走高,苏州市场肉类价格遭遇“冰火两重天”
分割肉方面,目前大排批发均价为每公斤29.5元,小排批发均价为每公斤29.5元,仔排批发均价为每公斤63.5元,夹心肉批发均价为每公斤26.5元,猪蹄髈批发均价为每公斤26.5元,批发价格相较5月份每公斤价格上涨2元到3.5元左右。“供求关系是影响牛肉价格的决定性因素。”南环桥市场有关负责人表示,牛肉价格持续下跌的原因主要...
深耕本土市场 ALDI奥乐齐上新50余款肉类生鲜好货 高质低价惠民生
考虑到上海地处长江沿岸及沿海地带,上海市民对各类"鱼鲜"情有独钟。为满足这一需求,ALDI奥乐齐上新了多款冷鲜水产,例如冷鲜银鱼、清水螺蛳肉等,还特地引进了高品质的厚切法罗三文鱼。每一款冷鲜水产,都是ALDI奥乐齐采购团队深入走访,细致品鉴不同品种,为消费者带来的高质价比选择。以厚切法罗三文鱼为例,其...