波尔多葡萄酒直面短期市场压力,长期有信心
例如,现在是以红葡萄酒为主,而白葡萄酒、桃红和气泡酒需求在上升,所以下一步我们可能会提升这些品种的产量。可上世纪七十年代,波尔多其实出产白葡萄酒多过红葡萄酒。而上世纪八九十年代我们种植了大量红葡萄品种。可现在消费习惯和场景又在改变,白葡萄酒、桃红和气泡酒需求在攀升。当然我们还是有像列级庄那些这...
葡萄酒的香气怎么闻?看这一篇就够了
典型葡萄酒:雷司令、灰比诺、白诗南,冷凉产区的霞多丽和长相思。菠萝、甜瓜、杏、桃:一般出现在香气浓郁开放,并带有甜味的白葡萄酒中。典型葡萄酒:温热产区的霞多丽,各种甜酒。酒香:奶油、黄油、烤面包:酒中有香甜可口的面包房味,几乎只存在于部分霞多丽白葡萄酒中,勃艮第(除夏布利外)、加州等霞多丽葡萄...
颜色亮丽极其吸引人眼球的葡萄酒标签设计
而依靠色彩让我们的葡萄酒标签吸引人眼球是一种非常有效的策略。色彩在人类视觉中具有强大的吸引力和影响力。不同的颜色可以唤起人们不同的情绪和感受。在葡萄酒标签设计中巧妙运用色彩,可以引导消费者产生强烈的视觉冲击和情感共鸣。例如,红色通常被视为充满激情和力量的色彩,可以吸引那些追求刺激和活力的消费者,而蓝...
2024王炸!0.9折抢西班牙进口半甜白“冰雪皇后”,百年酒庄亲签...
1、西班牙进口,优选霞多丽葡萄品种,国宝级名庄出品,产自明星白葡萄产区:卢埃达D.O.Rueda。2、极简瓶身,9.5度黄金赏味刻度,自饮送人都格调十足。西班牙进口,国宝级名庄明星白葡萄产区:卢埃达D.O.Rueda说起霞多丽这款葡萄酒,其实是以葡萄品种霞多丽命名。霞多丽是世界上zui受欢迎的葡萄品种,酒饕们称它为...
葡萄酒分类大揭秘:让你成为品酒高手
一、按颜色分类葡萄酒最直观的分类方式是按照颜色来分。根据葡萄品种和酿造工艺的不同,葡萄酒呈现出红、白、桃红三种主要颜色。红葡萄酒:由红色果皮的酿酒葡萄酿制而成。在酿造过程中,葡萄皮与葡萄汁一起发酵,使得酒液呈现出宝石红色、紫红色或石榴红色。红葡萄酒通常具有浓郁的果香和酒香,口感丰富多变,单宁较...
水果店老板不会告诉你的挑葡萄方法,都在这里了!
如今市面上的葡萄品种五花八门,不同口感、甜度的葡萄弄得人眼花缭乱(www.e993.com)2024年7月10日。下面为大家整理了一些常见品种葡萄的信息,包括它们的商品名、产地、上市时间、特点,克依据各自地区和时间挑选。1.阳光玫瑰葡萄产地:各葡萄产区均产,云南为主产区。上市时间:3~7月(云南产区),7~8月(其他产区)。
买2送1!龙年限定白葡萄酒!纯正莱茵雷司令,630年德国风味
雷司令本是一种葡萄品种,因为能酿造出轻盈而甜美的白葡萄酒而知名。它是很多葡萄酒爱好者心中的“百变女王”,酿造风格从干型、甜型、贵腐、冰酒、起泡,到自然酒、橘酒……几乎没有什么是雷司令做不到的!但要追溯历史上,能让雷司令声名鹊起的,就不得不提1845年,...
赚爆了!喝了这款雷司令!连82年的拉菲都看不上了!
说起雷司令这款葡萄酒,其实是以雷司令葡萄品种命名。据说雷司令是非常古老的白葡萄品种!全球65%的雷司令在德国种植,95%的德国好酒都是用它酿造的。雷司令是一种芳香的葡萄品种,花香四溢,香气浓郁,酸度高...这都是酿酒过程中便于保存风味的特质。
RIEDEL中国董事总经理盛磊:“一杯走天下”的时代已然过去 |精致...
“这是一种对产品非常负责任的态度,可以说,是从技术层面确保杯型的准确性,保证葡萄酒爱好者得到精准的品酒体验。”除了研发生产对应不同产区、不同品种的红、白酒杯及起泡酒杯外,RIEDEL还有针对不同种类的烈酒杯,诸如法国干邑V.S.O.P杯、法国干邑X.O.杯、意大利葛拉帕杯、单一麦芽威士忌杯、顶级清酒大吟酿杯、...
人生如酒,将苦涩酿成甘醇
低单宁品种:黑比诺(PinotNoir)、巴贝拉(Barbera)、佳美(Gamay)、歌海娜(Grenache)、仙粉黛(Zinfandel)5.白葡萄酒中有单宁吗?葡萄酒中的单宁大多来源于葡萄皮和种子中,白葡萄酒由于酿造工艺的原因,单宁含量较少,但并不意味着没有单宁。有的白葡萄酒会经过橡木桶陈年,橡木中的单宁也会浸入酒中。