酸辣土豆丝这样做超好吃,步骤详细,酸辣脆爽,开胃又下饭

1.把买回来的土豆去皮后清洗干净,先切成薄厚均匀的片,然后再改刀切成丝。有些朋友切不了土豆丝,用擦丝器擦成丝也可以。土豆丝切好以后放入清水中多清洗几遍,洗掉多余的淀粉,这样炒出来的土豆丝非常的脆爽。2.准备一些干辣椒,用剪刀剪成辣椒丝,再用漏勺把辣椒仔筛出来。再准备几个大蒜先拍一下,再剁成蒜末。

这才是腌萝卜干最好的做法,脆爽入味超好吃,放上半年都不坏!

加入适量的食盐、白糖和花椒粉,再根据自己的口味加入适量的辣椒面。浇入两大勺滚烫的热油,激发出辣椒面和花椒粉的香味。最后再加入适量的生抽和陈醋,用干净的筷子搅拌均匀,香辣十足的萝卜干就做好了。为了获得最佳口味,大家可以先用少量萝卜干测试味道,做出最适合自己的风味。把做好的萝卜干装进干净的容器里。

又学会一道金针菇小菜,做好后金针菇脆嫩,好吃香辣,果断收藏了

1.今天给大家分享一个凉拌金针菇,先把金针菇去根撕散,然后洗净。2.金针菇洗净之后,开水下锅煮五分钟,煮好之后捞出放凉。3.金针菇放凉的时候,我们切一些红干辣椒,再切一些青辣椒碎,再切一些葱姜蒜末,再加入适量的辣椒粉,.切好之后,我们烧一勺热油,把油加热至冒烟。4.金针菇放凉之后,加入少量的糖,...

要不是怕拉不出来,根本不想停!干辣椒这么做,很辣!很香!很脆

1.准备好干辣椒,剪成小段,细心筛去籽儿,让口感更纯粹。2.接着,给它泡个热水澡,一小时的温柔浸泡或是沸水的快速洗礼,都是为了让辣椒软化,减少些许辣意。记住哦,多换几次水,辣度随心调。3.然后,就是调味与裹衣的环节了。控干水分后,辣椒段们迎来了淀粉、白芝麻、白糖、盐、鸡精和鸡蛋的豪华SPA,每一片...

2024年夜饭吃什么?菜单出炉:荤素搭配13道菜,照着做省心又美味

1、花菜掰小朵用清水加盐洗净,控水捞出,五花肉切片,准备蒜苗段和干辣椒段、姜片、蒜块。2、炒锅倒少许油,倒入花菜煸炒至七成熟盛出。3、重新起锅倒油烧热,放入五花肉煸炒出油脂。4、锅中放姜蒜、干辣椒炒香,放一勺豆瓣酱炒出红油,加两勺生抽和蚝油。

zeng好的宝藏美食内蒙古到处都有 跟着味蕾去旅行

冷水煮羊肉是源起于包头的又一种羊肉吃法(www.e993.com)2024年11月6日。冷水煮羊肉的特色在于冷煮,将葱、姜、洋葱、西红柿、干辣椒等汤底调料和切成小块的羊肉羊排放入锅中,加入冷水一起煮,开锅后先喝汤,汤喝到恰好,羊肉也就可以吃了,先吃羊肉,再吃羊排,汤鲜肉嫩,层次感分明,大快朵颐中将内蒙古羊肉的极佳口感挥洒的淋漓尽致。

行业动态丨“东方甄选贵州专场”明天开播!超全剧透请查收~

美之选是贵州老字号,其豆豉采用低温低盐自然发酵,豉香浓郁,口感香辣绵软,味道独特。老干妈风味豆豉老干妈是贵州老字号,风味豆豉沿用传统工艺精心酿造,香辣可口、回味悠长。微辣开胃,越吃越上头!??牛干巴牛干巴是云南当地的非遗美食。太阳暴晒后,外表干,但内里肉质仍保有鲜爽度,属于爆腌制牛肉。可以切片炒制...

国家螃蟹地理

更讲究一点的,会把紫蟹剁小块,蒸熟后淋上酸甜鲜美的芡汁,这是天津冬令最上得台面的好菜:酸沙紫蟹。但要论最过瘾的吃法,莫过于普通津沽人家都会做的紫蟹涮什锦火锅。天津人将什锦火锅称作“锅子”。锅子是清汤底的,其中豆腐白菜、海参鲍鱼,丰俭由人,每家每户都有不同的选料。但被誉为天津冬令四珍的四样...

“江西小炒”爆火,“饶帮菜”代表团来了!

余干辣椒炒肉所用的辣椒为余干当地特产辣椒—余干丰收辣:当地又称枫树辣、余干小辣椒,是江西余干县的地方名优特产,由于余干县洪家嘴乡双港村枫树自然村所产的辣椒品质最好,最为有名,因而得名“枫树辣”。枫树辣果实较小,具有肉厚、皮薄、肉质细嫩、味香、辛辣适中、营养丰富等特点,吃后略带甜味。余干辣椒皮薄...

干辣椒,不用拿来做香料啦,做成嘎嘣脆的辣椒酥,焦香松脆又够辣

干辣椒,在家一般是拿来增香辣味的卤菜、焖菜或煎炒,不过它还有另一种做法。爷爷和爸爸喜欢吃的下酒菜和小零食,嘎嘣脆的口感,香辣味很浓,喜欢吃辣的你,就来试试。要是吃不了辣的你,也别着急,也可以吃得到啦,做成微辣就行,只要在做的时候多做一步就可以减少点辣味。