入秋后多吃5类食物补充蛋白质,蛋白粉的作用也可以了解一下

黄豆、青豆、黑豆、大豆等豆类,以及豆腐、豆浆、豆腐皮等豆制品,其植物蛋白含量也是不低的,除豆类外,谷类、坚果类食物,以及一些蔬果中也含有植物蛋白。3、海鲜类海鲜类食物含有丰富的蛋白质,例如鱼类、虾、蟹、贝类等,鱼虾、蟹类的蛋白质含量达到了15%~20%,并且低脂肪、低热量,同时还含有丰富的钙。4、肉类...

壹邦健康知识:多吃这四种素食胜过吃肉

1.豆类豆类是植物性蛋白质的宝库,包括各种类型的大豆(如黄豆、黑豆)、扁豆、豌豆和鹰嘴豆等。它们不仅蛋白质含量高,还含有丰富的纤维、铁、钙和B族维生素。营养价值:蛋白质:豆类含有所有必需氨基酸,是素食者优质蛋白质的来源。纤维:高纤维有助于消化健康,降低胆固醇。矿物质:铁、钙等矿物质对维持骨骼和血...

花生真的能养生?科学研究发现:注意,以下5类人群不宜多吃花生

花生富含高脂肪、高蛋白、高膳食纤维,还含有黄酮、儿茶素、多酚、白藜芦醇等生物活性物质和铁、锌、钙等矿物质。科学研究表明,这些成分都对人体多有益处。花生中的脂肪是不饱和脂肪酸,其中单不饱和脂肪酸——亚油酸含量最高,它对人体低密度脂蛋白、高密度脂蛋白等胆固醇都有积极影响。花生也是典型的高蛋白食物,...

不只是低GI:豆类对糖尿病患者的多重益处,望你早做了解

豆类作为植物性蛋白质的优质来源,不仅能够满足身体对蛋白质的需求,还能避免因过多摄入肉类带来的饱和脂肪。这一点英文sunnylandtours对于素食者来说尤为重要,因为豆类是他们补充蛋白质的主要途径。膳食纤英文zsdzc维在糖尿病管理中扮演着重要角色。它不仅可以减缓葡萄糖的吸收速度,降低英文yy4410血糖水...

多项研究发现:常吃这些豆类食物,对血糖、血脂、心脏都有好处

豆类中的蛋白质、膳食纤维含量丰富,还含有不饱和脂肪酸和较多的磷脂。与其他富含碳水化合物的食物相比,豆类具有较低的能量密度和血糖生成指数,适合糖尿病、心血管疾病等慢性病患者食用。此前就有多项研究发现,适量摄入豆类及其制品可降低心血管疾病(如冠心病等)的发生风险。

吃肉好or吃豆好?研究发现:人到中年,要多吃这种蛋白质,延长健康...

2.不含饱和脂肪和猪肉、牛肉、羊肉等动物蛋白质相比,植物蛋白质中几乎不含饱和脂肪(www.e993.com)2024年11月8日。饱和脂肪摄入过多是导致血液中胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白升高的重要原因,长期会增加动脉粥样硬化、冠心病、高胆固醇血症的风险。3.增加膳食纤维当前有不少人日常膳食纤维摄入不足,长此以往会引起很多肠胃等健康问题。而植...

夏吃豆胜过肉,尤其是这几类人要多吃

我们知道动物蛋白肉类蛋白质含有较多的饱和脂肪，吃多了对身体是有点害处的，但是大豆和大豆制品当中所含的脂肪酸85%都是不饱和脂肪酸，同时它含有丰富的钙、钾、维生素e，还有一些有益于健康的植物化学物，比如说大豆异黄酮等。简而言之，就是营养价值非常高，而且健康优势也很突出。这里先打个岔解释一下——大豆...

中国成人肥胖指南_减肥知识库_39健康网

工作组同意以BMI值“24”为中国成人超重的界限,BMI"28为肥胖的界限;男性腰围≥85cm,女性腰围≥80cm为腹部脂肪蓄积的界限。国际生命科学学会中国办事处与中华医学会心血管学分会、中华医学会内分泌学会、高血压联盟(中国)及中国营养学会在北京联合召开了“中国人群肥胖与疾病危险研讨会”,经充分讨论,工作组的推荐...

这么多“假豆腐”,我该怎么吃啊!

腐竹含有丰富的优质植物蛋白,脂肪含量低,且富含多种人体所需的微量元素和维生素,推荐多吃不少人钟爱日本豆腐绵软滑嫩的口感,那“日本豆腐”到底是不是豆腐呢??“日本豆腐”是豆腐吗?A、是B、不是日本豆腐又称玉子豆腐、鸡蛋豆腐,其质感类似豆腐,但却没有豆类成分。与其说它是豆腐,不如说是凝固得更好...

立夏之后要多喝汤?喝汤的7个讲究您知道吗?

在汤水持续保持沸腾的状态下,脂肪被打散成小滴,再由蛋白质或磷脂等有乳化作用的溶出成分把脂肪包裹起来,形成乳化小球,均匀分散在水中,就形成了乳白色的奶汤。制作奶白色的汤,必须有一定量的脂肪。比如说,牛奶含有3%~4%的脂肪,豆浆含有2%~3%的脂肪。乳白色越浓郁,脂肪含量就越高。