大脑最爱的5种食物,核桃只排第4,第1谁也想不到!还能防癌,吃到就

和核桃相比,鱼肉的脂肪含量明显更低,还含有丰富的蛋白质和钙。因此,想补脑,不妨先试试鱼肉吧。推荐富含Omega-3不饱和脂肪酸的鱼,主要是深海油性鱼,如鲑鱼(三文鱼)、鲱鱼、沙丁鱼、鳟鱼、鲭鱼、秋刀鱼等。2.蛋类:增强记忆力蛋类一直被称为是“最完美的食物”。蛋黄中的卵磷脂,被人体被吸收后会释放胆碱,对延...

壹邦健康知识:降脂吃什么 试试这几种降脂食物

橄榄油:作为地中海饮食的核心成分之一,橄榄油含有丰富的单不饱和脂肪酸,可以帮助提高好胆固醇(HDL)的比例,同时减少坏胆固醇(LDL)。坚果类:如核桃、杏仁等坚果不仅味道美味,还富含单不饱和及多不饱和脂肪酸,适量食用有利于改善血脂状况。二、富含膳食纤维的食品全谷物:燕麦、糙米等全谷物产品中含有大量的水溶性纤...

这3种鱼最好少吃!最后1种有致癌风险

1.高蛋白,低脂肪鱼虾类水产品的蛋白质含量一般在15%～20%之间,脂肪含量一般在1%～10%之间,碳水化合物含量在0%～5%之间,属于高蛋白、低脂肪、易吸收的动物性蛋白,可以满足不同人群营养需求。2.富含不饱和脂肪酸鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是EPA和DHA的含量比较丰富,有利于智力、视觉等神经系统生长发育,...

每吃一口都加速衰老!常吃这类食物加速衰老、损伤心血管

医生表示,人工反式脂肪酸的食物来源主要有:1.奶油制品:包括各类西式糕点、奶油蛋糕、布丁蛋糕、雪糕、冰淇淋、泡芙等,这类奶油制品在烘焙制作的过程中会使用起酥油、大量的奶精,以及人造黄油,这些物质会生成反式脂肪酸。2.油炸类食物:如炸鸡腿、炸鸡柳、炸鸡排、炸薯条、油条等,这类食物经过反复高温油炸之后,...

血栓“最怕”的5类食物,告诉家人适当多吃!

1、健康脂肪就是富含n-3脂肪酸的紫苏油、亚麻籽油,以及富含n-9脂肪酸的橄榄油、茶油。所以如果体检血脂异常,尤其是“坏胆固醇”偏高,建议适量多吃上面推荐的这几种油(一天油量25-30克)。另外,富含促炎成分n-6脂肪酸的油,比如葵花籽油、大豆油、玉米油,真的要少吃点,这能帮你更好地抵抗血栓形成。

营养师吃得最多的10种健康食物,最后一种很多人没吃够!

猪后腿肉是我家吃得最多的红肉,相比于大多部位的肉,它饱和脂肪酸含量较低,而且肥肉和瘦肉的还很分明,烹调时方便把表层的肥肉去掉,虽然建议少吃红肉,但是瘦猪肉很补铁和维生素B1(www.e993.com)2024年11月14日。8、鸡蛋每天早上每人吃1个鸡蛋,都成固定饮食模式了。鸡蛋的蛋白是所有食物中最完美的,吸收利用率特别高。

反式脂肪会增加心血管疾病风险 哪些食物反式脂肪酸含量较高

这两类食物通常反式脂肪酸含量较高:一个是天然和人造奶油、黄油,平均含量达到2克/100克;另一个是植物油,平均含量是0.86克/100克。个别产品,比如代可可脂巧克力、薯条/薯片、蛋糕、威化饼干、夹心饼干的反式脂肪,由于一些产品会用到氢化油,所含的反式脂肪就可能比较高。

反式脂肪酸为什么还藏在某些食物里?

调查数据显示，中国人平均每天吃的反式脂肪是0.39克，相当于供能比为0.16%，远低于世界卫生组织的建议值（小于1%）。《新闻+》记者：没有任何已知营养，为什么有些食品仍然含有反式脂肪酸？阮光锋：首先这里有一个误区，食品工业中并不是直接添加反式脂肪酸这种添加剂，而是因为油脂才有反式脂肪酸。比如大家平时...

多吃鱼对身体好,但这3种鱼最好少吃!最后1种有致癌风险

1.高蛋白,低脂肪鱼虾类水产品的蛋白质含量一般在15%～20%之间,脂肪含量一般在1%～10%之间,碳水化合物含量在0%～5%之间,属于高蛋白、低脂肪、易吸收的动物性蛋白,可以满足不同人群营养需求。2.富含不饱和脂肪酸鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是EPA和DHA的含量比较丰富,有利于智力、视觉等神经系统生长发育...

心血管疾病多是“吃”出来的!不想“爆”血管,这3种食物要少吃

我们饮食中常见的饱和脂肪酸含量过高的食物,主要是一些动物类油脂,比如猪油、牛油、鸡皮等,而且大家爱吃的坚果中,饱和脂肪酸的含量也偏高。所以,建议大家在平时,要多加注意对这些食物的摄入量,尽量少吃或者不吃。2.高糖食物高糖食物中最具有代表性的就是甜品了,比如蛋糕、糖果、饮料等,很多人对这一类食物丝毫...