医生为什么建议不要经常喝粥?中国65岁以上的老人有一半都营养不良!
蛋白质、脂肪、糖、无机盐、水、维生素和膳食纤维是人体必备的七大营养素,缺一不可,任何一类物质的缺少都是导致身体营养的不均衡,抵抗力下降、身体出现疾病。那什么样的饮食才算清淡饮食呢?1少盐日常炒菜中,可以在菜肴快出锅时加盐,这样既可以保证味道又可以减少食用盐用量。除了盐以外,味精、鸡精等增鲜产品...
很多人的饮食中缺少这3种关键营养素!一文教你补充
具体来看,在食物营养摄入(不包括营养强化剂)中:碘:约68%的人摄入不足,是最多见的;维生素E:有67%的人摄入不足;钙:有66%的人摄入不足。①健康时报图如何从饮食中补回来3种营养素?1、碘:食用加碘盐碘不足会导致甲状腺激素合成不足,不足以维持人体正常生理功能,甚至可能导致甲状腺功能减退。②据国...
市售食盐五花八门绕开“高端盐”营养陷阱
在网上商家的宣传中,玫瑰盐被包装成“最健康的盐”。有商家在网上宣称:数亿年前的喜马拉雅山脉地区原是一片汪洋,沧海桑田,太阳能晒干了海水后产生了结晶的海盐,经过了几亿年的地质挤压与地下高温作用,将地底的矿物与海盐结合形成了“盐的化石”——玫瑰盐,并因矿物质的成分不同而产生红、粉、白不同颜色,形状如...
钾含量是香蕉的7倍!这种蔬菜抗炎、抗氧化、保护心血管健康
钾营养素密度高的水果:平常可以多吃木瓜、哈密瓜、橙子、香蕉等钾营养素密度高的水果。薯类和杂粮:红薯、山药、土豆、芋头等薯类及各种杂粮,钾含量丰富,平常可以适当多吃。菌类蔬菜:蘑菇、口蘑、双孢蘑菇等菌类蔬菜,钾含量出众,也可以多食用。高血压患者长期服用降压药,要注意补钾,小心缺钾,平常可以多吃点钾含量...
摄入量远超红线!全球吃盐最多的国家,为什么是中国?
一生爱吃盐的中国人盐不仅是美味必备,同时也为人体提供了不可或缺的营养素,尤其是钠。对盐这个百味之首,全球各国都爱得很一致,但要说最狂热的,还得是中国。英国伦敦大学玛丽女王学院2019年的一篇报道更清晰地汇总了全球各国的盐摄入量研究数据:人均每日吃盐最多的五个国家分别为中国、黑山共和国、葡萄牙、贝宁...
热辣滚烫,多吃不胖?春节最全饮食攻略来了!
岭南地区饮食崇尚清鲜,“清”指的是口味清淡,力求原汁原味(www.e993.com)2024年10月17日。“鲜”是指食材新鲜、味道鲜美。岭南地区虽然调味品种类繁多,多数情况下却只用少量姜、葱、蒜和生抽,较少重油、重辣、大咸或大甜。这种烹调方式,既减少了油、盐和糖的摄入,也避免深加工导致食物中的营养素的破坏和有害物质的产生。油和盐在烹调中...
不想骨头又脆又软,常吃4类食物、做4件事,到老不容易骨质疏松!
1.多吃富含这3类营养素的食物中国《原发性骨质疏松症患者的营养和运动管理专家共识》建议,骨质疏松症患者及高风险人群遵循以下膳食原则:(1)维生素D维生素D是人体必需的营养素,其活性产物能促进小肠对钙的吸收,有利于骨骼的正常矿化。人体维生素D的主要来源是皮肤内7-脱氢胆固醇经阳光中的紫外线照射生成,所以...
小心这4种精加工“粗粮”,让血糖难控!
营养素参考值%能量606千焦7%蛋白质5.3克9%脂肪2.1克4%碳水化合物26.3克9%377毫克19%每100克含钠377毫克,远高于《GB28050-2011食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》规定的低钠(120毫克/100克)水平[3]。另外,在食品加工过程中,含钠的食品添加剂如谷氨酸钠(味精)、碳酸氢钠(小苏...
食盐加碘与甲状腺癌发病率升高是否有关?官方回应
一、碘是人体新陈代谢和生长发育必不可少的微量营养素????1.碘是人体合成甲状腺激素的主要原料。2.甲状腺激素参与身体新陈代谢,维持所有器官的正常功能,促进人体,尤其是大脑的生长发育。3.孩子大脑发育从母亲怀孕就开始了。胎儿期和婴幼儿期(0~3岁)是孩子大脑发育的关键时期。如果孩子在胎儿期和婴幼儿期...
全国防治碘缺乏病日|食盐加碘防疾病,平衡营养健康行
2024年5月15日是全国第31个“防治碘缺乏病日”,活动主题是“食盐加碘防疾病,平衡营养健康行”。碘是人体新陈代谢和生长发育必不可少的微量营养素碘是人体合成甲状腺激素的主要原料。甲状腺激素参与身体新陈代谢,维持所有器官的正常功能,促进人体,尤其是大脑的生长发育。孩子大脑发育从母亲怀孕就开始了。胎儿期和婴...