运动后有助于补充蛋白质的食物都有哪些?

鸡蛋作为自然界中最接近“完美蛋白质”的食物之一,也是运动后补充蛋白质的绝佳选择。一个普通大小的鸡蛋含有约6克优质蛋白质,并且含有所有人体必需的氨基酸,能帮助肌肉修复和合成。鸡蛋还富含维生素B、维生素D和矿物质,有助于提升能量代谢和增强免疫力。煮鸡蛋、炒鸡蛋或者做成蛋白质丰富的蛋白粉配餐,都能成为健身后的...

大脑最爱的5种食物,核桃只排第4,第1谁也想不到!还能防癌,吃到就是...

和核桃相比,鱼肉的脂肪含量明显更低,还含有丰富的蛋白质和钙。因此,想补脑,不妨先试试鱼肉吧。推荐富含Omega-3不饱和脂肪酸的鱼,主要是深海油性鱼,如鲑鱼(三文鱼)、鲱鱼、沙丁鱼、鳟鱼、鲭鱼、秋刀鱼等。蛋类:增强记忆力蛋类一直被称为是“最完美的食物”。蛋黄中的卵磷脂,被人体被吸收后会释放胆碱,对延缓智...

面粉里的秘密已被揭开,里面含有十多种添加剂?看完长见识了

面粉这种食材看似简简单单，但它的背后实则隐藏着许多人不为人知的秘密，比如蛋白质含量多少、精度高不高等等。但在网上也有一种声音不断传出，那就是“面粉中含有十多种添加剂”，这到底是真实情况，还是又一次食品安全的虚假警报呢？理性看待添加剂随着时代进步与发展，越来越多的人开始关注“食品健康”，对于添...

素食吃多了竟然伤肾?这种食物,每天多吃100克,降低14%肾病风险

可以在正常素食饮食过程中添加一些豆制品、豆类、坚果、全谷物,这些植物当中都含有丰富的蛋白质。2、水果不能多吃前面已经说过,不健康素食包括含糖量较多的水果。食用这些水果会使得血糖升高,血压也随之升高,进而带来包括损害肾脏在内的各种副作用。这里做一条补充,为身体健康着想,哪怕含糖量较少的水果也不建议...

血脂高,饮食到底该注意些什么?

那优质蛋白从哪来呢?鸡鸭鱼、牛羊猪、蛋奶豆,这些都是优质蛋白的来源。我们应该优先优先选择白肉(如鸡、鸭、鱼、虾),减少红肉(如猪、牛、羊肉)的摄入。蛋类食物中具有丰富的优质蛋白,但蛋黄中胆固醇的含量较高,血脂高的人慎用。牛奶、羊奶、骆驼奶,这些奶均可以作为蛋白质的来源,无需纠结谁更好谁更坏。

什么样的干海参值得买?《食品安全国家标准干海参》告诉你!

目前中国市场上的干制海参分为:三级、二级、一级和特级(www.e993.com)2024年11月3日。其中三级就是最低等级,也就是符合上述国标标准的入门级产品。与三级干制海参相比、二级、一级、特级的指标依次提升。以特级干制海参的指标为例:蛋白质含量不低于60%,盐分含量不高于12%,复水后干重率不低于65%,含砂量不高于2%。

蛋白质,远不是吃肉这么简单

科学家们进一步发现,摩门蟋蟀对纯碳水化合物并没有太大的兴趣,它们更喜欢吃蛋白质丰富的食物。随着研究的深入,科学家们惊奇地发现,这种“蛋白质效应”似乎是一种跨越物种的普遍效应,即很多动物并不会毫无目的地出发寻找食物,而是会挑挑拣拣、刻意寻找富含蛋白质的食物,以满足身体对蛋白质的特殊需求。

3种早餐暗含致癌物,越吃越短命,癌也缠上身

2.优质蛋白是优质早餐的标配优质蛋白,主要来自动物性蛋白和大豆蛋白。优质蛋白的消化、吸收、利用率比其他蛋白要高,蛋白质对于身体每天细胞和组织的更新、保证正常的新陈代谢,甚至疾病的恢复等都有重要的作用。3.蔬菜水果是优质早餐的加分项蔬菜水果中含有丰富的膳食纤维、维生素C等营养。而且大多数人每天的蔬...

淀粉肠没淀粉?蛋白质不到火腿肠一半?数看淀粉肠到底长啥样

而从市面上常见的淀粉肠所执行的标准来看，即使和普通级火腿肠相比，每百克淀粉肠中淀粉含量更高，蛋白质含量更低（约为普通级别火腿肠的两倍），脂肪含量更高。另据媒体报道，部分淀粉肠生产商甚至没有对淀粉肠的淀粉含量做出限制要求。比如，河南开开食品有限公司的《蒸煮淀粉肉肠》(Q/SKS0001S2023)、河南双润...

面粉、面条、大米、牛奶……这些食物怎么挑才健康?

蛋白质北豆腐>内酯豆腐>南豆腐农业农村部食物与营养发展研究所黄泽颖介绍,我们常吃的豆腐大致可以分为北豆腐、南豆腐、内脂豆腐三类。北豆腐,是用卤水或盐卤(氯化镁)做凝固剂制作的,颜色白中略偏黄、比较老、硬;南豆腐,用石膏(硫酸钙)做凝固剂,做出来的豆腐颜色较白、细嫩,含水较北豆腐多;...