北京中小学校将设立食品安全总监!

区市场监管局负责辖区内学校食堂的食品安全日常监管工作,加强对学校食堂原辅食品材料采购、贮存、加工、制作等环节监管,防控食品安全风险;加强对大宗食材采购供应企业的监管;监督学校落实食品安全主体责任,指导学校严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》《餐饮服务通用卫生规范》加工制作;建立学校食堂食品安全信用档案,定期向区...

注意!罐车混装食用油,监管职责涉及4个政府部门(附法律依据)

《食品安全法》第一百三十二条违反本法规定,未按要求进行食品贮存、运输和装卸的,由县级以上人民政府食品安全监督管理等部门按照各自职责分工责令改正,给予警告;拒不改正的,责令停产停业,并处一万元以上五万元以下罚款;情节严重的,吊销许可证。释义本条是关于进行食品贮存、运输和装卸违法行为所应承担的法律责任的...

市场监管总局办公厅关于印发食品安全行政执法案例指导相关文件的...

(三)具有法律、食品、药品、医学等领域的教育背景,具备较丰富的食品安全研究和监管执法经验。其中,市场监管系统内的应具有5年以上食品安全监管执法或法制审核经验,总局《综合执法人才库》人员可优先入选;系统外专家应在行政执法领域或食品安全领域内具有较高的学术造诣,原则上具有相应专业的副高级及以上专业技术职称或具...

强化食材供应链建设,守护“舌尖”上的安全

一是加强源头商户治理。提升在网商户的管理能力，通过增加审核要素、建立证照失效识别和预警机制，进一步强化商户资质的持续监管。同时平台还应积极宣贯《食品安全法》《网络餐饮服务食品安全监管办法》等政策法规，强化入网餐饮商户的食安教育培训。二是加大抽查监测力度。一方面积极开展门店巡检和餐品抽检工作，另一方面，积...

【有效】吉安市人民政府印发关于落实学校食品安全管理“四方责任...

落实学校相关负责人“每个食堂陪、餐餐陪、同餐同品同质同价陪、学生集中用餐时段全程陪”的陪餐制度,制定陪餐计划,明确陪餐人员职责,客观评价饭菜,监督食堂环境卫生、从业人员工作情况等,对陪餐中发现和学生反映的食品安全问题及风险隐患,督促立即整改,并对整改结果进行复核。有条件的中小学校、幼儿园,应推行家长陪...

...党的二十届三中全会精神 加快构建统一权威高效的食品安全监管...

习近平总书记指出,民以食为天,加强食品安全工作,关系我国14亿多人的身体健康和生命安全,必须抓得紧而又紧(www.e993.com)2024年11月7日。习近平总书记强调,各级党委和政府及有关部门要全面做好食品安全工作,坚持最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,增强食品安全监管统一性和专业性,切实提高食品安全监管水平和能力。

《食品科学》:北京中医药大学邓勇教授等:葡萄牙食品安全治理模式...

作为欧盟成员国之一,葡萄牙的食品安全治理一直以来都较为领先。葡萄牙除了拥有对食品安全领域强有力的政府监管外,还充分发挥食品安全链条中的非政府主体在监管中的作用,通过高效的行业协会、严格的企业自治以及多样的消费者监督来全方位保障食品安全,有效提升了葡萄牙的食品安全水平。北京中医药大学邓勇、张希月*从政府、行...

连云港市人民政府

民以食为天,食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全,关系到国民经济的健康发展和社会稳定,关系着全面建设和谐社会的大局,也关系到我市改革开放形象和全面振兴、快速崛起目标的实现。近年来,在市委、市政府的统一领导下,全市组织实施食品放心工程,开展食品安全专项整治,加强综合监管措施,取得了一定的成效,生产销售假冒...

市场监督局在忙什么?毒枸杞、毒豆腐为何屡禁不绝?

首先，让我们来看一下市场监督局的职责。作为食品安全的监管者，他们的任务是确保市场上的食品安全，保护公众的身体健康。但是，食品安全的监管并不是一件简单的事情。我们面临着许多挑战，也有很多值得深思的问题。市场监督局虽然职责重大，但监管的资源却相对有限。我们国家幅员辽阔，人口众多，如何在每一个角落都进行...

永城市市场监督管理局食品安全事件应急预案

群体消费者因食用在本辖区各类食品批发市场、集贸市场、商场、超市、副食店等购买的食品引起食物中毒,医疗卫生部门已确认或认为疑似食品质量问题引起的中毒事件;地方党委、政府领导批示及永城市市场监督管理局批办的涉及辖区范围内引起食品质量问题造成消费者人身健康伤害的事件;其他认为需要启动预案处理的涉及食品安全问题的...