17款美味菜肴精选,汤汁鲜美下饭十足,家人最爱的家常味道
4.将豆皮放在冷水中投凉,捞出控净水,待用,将焯好的豆皮放在冷水中投凉,豆皮就不会粘连成一团,吃着口感也好5.锅加油烧热,下入花椒小火炸制,将花椒炸至微焦,将花椒捞出不用,入葱花,姜末,蒜片,爆香6.下入白菜片大火翻炒,将白菜片炒制断生,稍变软,下入豆皮翻炒均匀,下入盐和蚝油,快速翻炒均匀,关火...
酸豆角炒肉末,是一道简单易学、美味营养的家常菜肴
同时,可以根据个人口味加入一些辣椒粉或豆瓣酱等调料,增加口感层次。在炒制过程中,要注意火候的控制。火太大容易导致炒糊,影响口感;火太小则会导致炒不熟,影响卫生。因此,建议使用中小火进行炒制,确保食材熟透。最后,当酸豆角炒肉末炒至入味、熟透时,即可出锅装盘。此时,一道美味的酸豆角炒肉末就已经完成了。
春暖花开宜减脂,建议多吃八道碱性菜,维护酸碱平衡,健康瘦得快
1.海带提前泡发,然后切成小条备用,接着清洗干净瘦肉,再剁成瘦肉末备用。2.切好蒜末,再热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,接着倒入肉末一起翻炒均匀。3.炒至肉末变色后,再加入适量的料酒、生抽提鲜,然后继续翻炒均匀入味,接着倒入海带一起翻炒。4.最后加入少许的食盐调味,然后继续翻炒一分钟左右入味,即...
暑假适合孩子进补,建议家长常做八种菜,补钙养骨,帮助孩子长高
2、切成葱蒜末,接着热锅烧油,油热以后,放入葱蒜末爆香,然后倒入肉末一起煸炒。3、炒至瘦肉末变色后,再加入口蘑一起翻炒均匀,接着加入食盐和白糖调味提鲜,然后继续大火翻炒。4、炒至口蘑断生入味以后,再撒入一把葱花点缀,即可出锅开吃。六、山药炒肉准备食材:瘦肉、山药、蒜末、葱段。做法步骤:1...
这菜再贵都要吃,孩子吃窜个头长头脑,老年人吃头脑清晰腿脚利索
三、如何烹饪肉末炒青豆肉末炒青豆的做法非常简单,下面是一个基本的做法供您参考:材料:瘦肉末、青豆、姜蒜末、盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉适量。步骤:将瘦肉末用少量盐、料酒、胡椒粉和淀粉拌匀腌制10分钟。将青豆焯水至断生,捞出沥干水分备用。
...瘦肉|牛肉|虾仁|豆芽|肉丝|豆角|包菜|西兰花|适量清水_网易订阅
1.瘦肉清洗干净,然后剁成肉末备用,接着清洗干净豆角,再切成豆角丁准备好(www.e993.com)2024年9月16日。2.切好蒜末,再热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,接着倒入瘦肉末大火翻炒,炒至变色后,然后加入适量的料酒、生抽和蚝油调味提鲜。3.继续翻炒均匀入味后,再加入豆角丁一起翻炒分钟,然后加入适量的食盐和白糖调味,继续大火翻炒。
此物才是“清肠冠军”,每天炒一盘,越吃越瘦,腰肢更细了
1、将30克五花肉剁细,肥瘦肉质不入味。2瓣大蒜压碎。2小米辣切成小圆圈。2、毛豆1小碗洗净放入沸水中,加少许盐煮3分钟。煮好后捞出沥干备用。3、热锅倒入适量油,调中火,加入蒜粒和小米炒香,再加入肉末炒香,再加入煮好的毛豆一起炒。4、翻炒2分钟,加适量盐,味精少许,酱油2勺不加,稍微翻炒一下装盘...
炒米粉时多加一步,米粉不粘锅不断裂,爽滑弹牙,越吃越香!
米粉不要直接放入锅,需要先放豆芽、红萝卜等蔬菜,米粉就不会粘锅了。炒米粉,也是最近今年快餐排行榜的前几位,很多年轻人,晚上加班肚子饿了,都会点外卖要炒米粉。外卖要等很久,何必呢,自己在家炒米粉,掌握4个技巧,米粉油润香滑,Q弹味道,很好吃。打开网易新闻查看精彩图片...
炒粉条时,总是粘锅?教您实用小技巧,不坨也不粘,一看就有食欲
2.粉条煮好后控水捞到一个碗中,先加入3克生抽和1克老抽搅拌均匀,这样可以使粉条增色和入味,搅匀后再淋入少许香油,这样可以形成油膜,后续炒粉条时不易粘锅,也不会坨在一起。3.肥瘦各半的猪肉一块,先切薄片再剁成肉末,小葱切葱花、生姜切姜末,和一勺红泡椒放在一起备用。
炒肉丝时总是炒碎怎么办?记住这“2点”,条条分明不粘锅
一、肉丝切好之后不要直接炒,将切碎的肉放入碗中加入苏打水,加入蛋清,加入盐,加入淀粉,加入芝麻油,加水,搅拌均匀,腌制二十分钟。二、要热锅冷油,首先,把锅加热,倒入油中,加热至培养基后,放入肉丝中,快速搅拌均匀,然后进行后续生产。打开网易新闻查看精彩图片...