直营超1200家门店的乡村基也放加盟了!中式快餐巨头们也要冲刺“万...
又一中式快餐巨头放加盟了……乡村基是重庆人李红与其丈夫张兴强创立于1996年的川菜快餐品牌。如今已经拥有旗下“乡村基”“大米先生”两个品牌的乡村基,现在已经是门店数量超1200家的中式快餐巨头。据招股书,2019-2020年期间,乡村基和大米先生的门店均一直在增加,但2022年乡村基门店减少了24家,大米先生增加了29...
600家的姐弟俩土豆粉暂停加盟,转型“休闲快餐”,意在中式麦当劳?
1、产品创新:土豆粉+小吃+饮料组合,跨界休闲快餐品类与5年前的姐弟俩餐厅相比,我们会发现当下品牌菜单出现了以下几个变化:第一、主食品类更聚焦了。以前姐弟俩虽然主做砂锅土豆粉,但门店除此之外,还有炒米粉、烩面、擀面、粥等各种品类,仅主食就超30个sku,是个典型的刚需快餐品牌。如今姐弟俩菜单主食更聚...
中式快餐龙头老乡鸡终止IPO 连续实现三年盈利 拥有超过1000家门店
老乡鸡一直被业内视为最有希望成为“中式快餐第一股”的品牌。这家以中式快餐为主打的连锁餐饮公司,截至2022年6月30日,共拥有997家直营门店、102家加盟门店,合计1099家门店。2019年至2022年上半年,在国内消费遇冷的情况下,老乡鸡依然实现盈利,其营收分别为28.59亿元、34.54亿元、43.93亿元和20.11亿元;归母净利润分...
“坪效之王”南城香,会是中式快餐的“终极模型”吗?
南城香是否代表了中式快餐的“终极模型”?01.拆解“坪效之王”的底层逻辑1998年,南城香以电烤串起家,经过26年的发展,已经成长为直营门店超200家,年收入达15亿元的北京快餐“区域之王”。而南城香最被业界津津乐道的是其单店的“盈利能力”,据了解,南城香单店的年均流水都在1000万元左右,几乎是“行业内同类餐...
鱼你在一起:坚持营销创新,引领中式快餐市场新风尚
在竞争激烈的餐饮市场中,鱼你在一起酸菜鱼品牌凭借其独特的创新营销策略,成功引领了快餐市场的潮流。那鱼你在一起是如何在竞争激烈的市场中脱颖而出,实现快速增长的呢?作为连锁加盟品牌,鱼你在一起深知核心竞争力的重要性。在酸菜鱼这一细分赛道上,品牌勇于突破,创新了小门店+大连锁+全供应链的经营模式。这一...
2023上半年餐饮加盟大事件盘点:有人冲破万店,有人失速退场
新中式汉堡异军突起有品牌上半年新增1400+家门店相较于新茶饮、咖啡两大传统品类,新中式汉堡的概念相对较新(www.e993.com)2024年7月27日。上半年,新中式汉堡之所以能快速崛起,加盟毫无疑问也是重要推手之一。比如将中式汉堡带火的品牌塔斯汀,借助加盟模式快速开疆拓土,在短短3年拓店近4000家。
最新报告发布|2023中国快餐企业发展调研报告
2、饭类简餐上榜企业数最多,西式烘焙门店店效最佳2022年快餐TOP100企业中,饭类简餐上榜企业数最多,其次是粉面类品牌;但从营收占比来看,西式烘焙最为突出,营收占比在快餐百强企业中超过了50%,中式快餐仍需向西式快餐学习提升单店店效。3、快餐头部企业通过直营+加盟积极拓店,实现跨区域经营...
新信号下餐饮加盟市场,进入了深水区
(1)品牌方“大撒币”,加盟流行“0元购”今年各大加盟展上,最显眼的无疑就是“0元加盟”了,不论是低门槛的小吃快餐,热门的奶茶咖啡,还是一些高投入的火锅和正餐,都祭出了“0元加盟”的大旗。除了免除加盟费以外,不少品牌还任性地“大撒币”。各种免费各种送,什么品牌使用费、装修费能免的都免了;首批食材...
三年关店数百家、料理包模式是死穴,吉野家的翻身仗不好打
闭店的日式拉面馆也不止吉野家的花丸乌冬面,丸龟制面、博多一幸舍、神田川拉面等日式拉面品牌均有不同程度的关店。与此同时,中式拉面却迎来一波又一波小高潮,2021年,马永记、张拉拉、陈香贵等10多个品牌完成近13轮融资,总额超14.4亿元。中式快餐更是迎来发展提速,当下,老乡鸡、老娘舅、杨国福等品牌也纷纷进入IPO...
中式快餐第一股来了!老娘舅挂牌新三板!
截至报告期末,公司拥有402家门店,其中直营门店379家,加盟门店23家,主要分布于浙江省、江苏省、上海市及安徽省。公司主要面向长三角区域提供“老娘舅”品牌中式快餐服务,餐品以江南口味为特征、米饭套餐为代表,兼顾多元美食餐品,不同餐品根据烹饪制作的难易程度、时间长度以及食材保鲜度,采取预备预制与现场制作相...