煲汤煮饭炖肉样样精通,摩飞电压力锅私厨硬菜一锅全搞定!
新入的摩飞电压力锅功能倒是足够强大,一锅顶N锅,拥有10大定制菜单,煲汤、无水焗、杂粮饭、牛羊肉、豆蹄筋等都能轻松搞定。有了它,我就无需再额外购置其他厨具,真是省了好大一笔!厨具的使用安全问题也是我较为看重的部分,摩飞电压力锅在这方面就很让人放心。它拥有4重控压设计,烹饪时可以保持锅内压力安全...
秋天多吃这个肉!比猪肉强,比羊肉好,好吃不上火!
02搭配食材是关键:鸭肉可以搭配山药、莲子、芡实、冬瓜、海带、绿豆等食材一起烹饪,营养更加丰富,也能中和鸭肉的寒凉,更适合秋季食用。03不同部位,不同做法:鸭胸肉肉质紧实,适合炒、煎、烤;鸭腿肉肉质细嫩,适合炖、煮、煲汤;鸭翅和鸭掌富含胶原蛋白,适合长时间炖煮。推荐食谱:莲藕花生鸭汤食材:鸭肉500...
炖羊肉怎么做才好吃,牢记这4个香料,羊肉入味,羊汤鲜香不腥膻
小茴香也是炖羊肉中也是不可或缺的香料。小茴香对于去除羊肉的腥膻味有着显著的效果,它的香气能够渗透到羊肉的纤维中,将腥膻味驱散,留下的是宜人的香味,同时,小茴香能够增加羊肉的香味层次,它为羊肉带来了一种独特的甜香,使羊肉的味道更加丰富多样。一般情况下,炖一斤羊肉使用1到2克左右的小茴香即可。香叶...
羊肉煲汤放什么药材最补肾
核心提示:羊肉煲汤可以放锁阳、巴戟天、淫羊藿、肉苁蓉、菟丝子等药材来补肾。由于补肾是中医辨证施治的结果,建议在专业人士指导下使用上述药材,以确保安全和有效。如果肾虚症状较为严重或持续,建议及时就医以获得专业的诊断和治疗。羊肉煲汤可以放锁阳、巴戟天、淫羊藿、肉苁蓉、菟丝子等药材来补肾。由于补肾是中医辨证...
药材煲汤有讲究,冬天这样煲羊肉,暖胃驱寒还补虚
2.取净锅(最好是砂锅)掺入清水适量,然后将切成条的羊肉下入锅内,再下当归和生姜,先用大火煮开,打去浮沫,再用微火煨两小时左右,至肉烂即可,加盐调味即可食用。3.吃肉喝汤,如伴以少量温黄酒助兴,效果更佳。适宜人群肾阳不足、气血亏虚引起的腹部冷痛、体虚畏寒、手脚冰凉、精神疲乏等虚寒性病症...
一口惊讶你的庆阳美食,给胃来点惊喜!
创造出了不少独特美食(www.e993.com)2024年9月15日。01手工臊子面臊子面做工精细,制作分揉面、擀面、做汤、煮面几个工序:“抻的面银团团,擀的面纸一般,剁的面千条线,下到锅里莲花转,捞到筷子上打秋千,盛到碗里赛牡丹。”做成的臊子面条长如线,细如丝,长而柔韧,细而不断,喷香美味,别具风味。2下庄羊肉庆阳的清汤羊肉,从羊...
秋冬一进补孩子就上火?补之前可别忘了这2件事!
此外,选择一些有营养又美味的进补食谱。进补不一定要吃药,也可以用一些食物来制作一些进补的汤水,粥品,煲仔,炖品等,比如羊肉枸杞汤、银耳百合粥等。总之,按照上述方法,给孩子进行引补,再适当地给孩子吃一些补品,就可以有效避免孩子上火的情况。家长要知道,秋冬进补是给孩子增强体质的好机会,但是要注意方法,不要盲...
羊肉不管怎么炖,记得放这四种料,羊肉软烂入味,羊汤鲜香不腥膻
羊肉作为一种重要的食材,历来备受青睐,炖羊肉不仅是一道营养丰富的佳肴,更是一道温暖人心的家常菜,然而,要使羊肉炖得软烂入味、羊汤鲜香不腥膻,并非易事,所以在炖羊肉的时候就需要用到4种香料,其中,白芷、白蔻、小茴香和白胡椒这四种调料在炖羊肉中的作用不容忽视,它们不仅是炖羊肉的秘密武器,更是提升羊肉风味...
常吃这6种食物 轻松过大暑
2、羊肉大暑时节,山东地区还有着喝羊肉汤的习俗。很多朋友会认为羊肉比较燥热,夏天吃羊肉是火上浇油。其实,夏季炎热,人们喜欢吃冰冻生冷的食物,喝一碗羊肉汤,可以暖脾胃,有益健康,不过易上火体质的人就不适合吃羊肉了。3、莲子自古以来就有伏日吃莲子汤的习俗。莲子是荷花的精华所在,自古以来被视为滋补珍品,...
可能夺命!厨房里的危险行为,看看你有没有
正确做法:严禁冷冻食品直接进油锅,必须先解冻使表面不再有冰碴,才能进行油炸。另外,在放入油锅之前,最好用纸巾把冷冻食品上的多余水分擦干,避免油溅出来烫伤自己。4、高压锅内食物装太满2023年1月10日,广西桂林邓先生,在家炖羊肉招待客人,15分钟后看到高压锅不出气,准备去关火时发生了爆炸。据邓先生所说,锅...