四川省人民政府关于印发《四川省农产品深加工基地建设规划(2009...

进一步整合各级财政支农资金和农业综合开发资金,重点支持四大优势农产品加工业的基础设施建设,加大关键技术的研发、引进和推广力度。搭建公共服务平台,并对符合农产品深加工发展方向的重点项目,采取多种方式给予导向性产业扶持。2.提供税收优惠。贯彻落实国家制定的涉农优惠政策,对从事种植业、养殖业、农林产品初加工以及...

探索|青年科学家齐聚南京纷纷亮“绝活”,科技赋能农产品加工向...

“加工创新港是集农产品加工技术创新、成果转化和科企合作为一体的综合性全链条创新平台,平台以营养健康为主线,重点围绕农产品冷链物流、精深加工、综合利用和营养健康食品创制的中试需求统筹规划。”江苏省农业科学院农产品加工研究所所长王道营介绍说,加工创新港历时2年打造,占地8000平方米。记者环顾加工创新港一圈看到...

特稿丨穿“铠甲”、防色变、控出水……什么事情这么难→

气冷速度与湿度综合调控保持、多层箱装果蔬流态冰充填、微纳米臭氧杀菌与预冷一体化加工……历经数月攻关,一项项技术与工艺走出实验室,迈进“应用场”。团队先后为数十种蔬菜量身定制了加工标准,创建出一整套预冷技术体系。赵晓燕正在查看设施番茄的品质。“除了技术,我们还研发出一系列适用于各种蔬菜的预冷装备。...

将益生菌发酵技术引入现代果蔬加工这杯胡萝卜汁没有土腥味

在果蔬益生菌发酵技术产业化应用层面,南昌大学团队利用这些菌种,已经开发了包括直投式果蔬发酵复合益生菌剂生产技术、益生菌发酵泡菜生产技术、益生菌发酵果蔬原浆生产技术、益生菌发酵果蔬饮料生产技术等在内的9种新技术。在成果转化方面,南昌大学团队开发了直投式果蔬发酵专用益生菌剂、益生菌发酵果蔬粉、益生菌发酵...

东鹏饮料:成立岭南果蔬饮品加工技术联合研究院 深化布局高品质...

促进产学研用相结合，东鹏将依托广东省农业科学院的科研力量和资源优势，开展果蔬饮品的深度研究，从原料挑选、加工工艺到产品配方，全方位探索健康、天然、绿色的饮品解决方案。公司还将探索更为环保和高效的生产技术，如高压灭菌技术等，旨在提升果蔬饮品的保质期和营养价值，同时降低生产成本，增强产品市场竞争力。此外，...

第111届全国糖酒会食品科技成果交流会-食品产学研创新发展交流...

在“十三五”“十四五”国家重点研发计划等项目的支持下,历经20余年围绕果蔬新功能挖掘、高品质果蔬粉以及功能性果蔬汁加工关键技术,开展基础理论研究、关键技术突破、装备开发与新产品创制,全面实现了全果蔬功能化利用(www.e993.com)2024年11月28日。1)阐明了全果蔬以肠道菌群为靶点对肥胖和炎症等慢性疾病的干预机制,明确了多酚等典型功能因子在全...

深度| 永辉超市:门店调改成效初显,后续加速自主调改步伐有望持续...

公司坚持对生鲜产品采用“直营+直采”模式,形成“农超对接”模式,使公司可以在源头上控制生鲜损耗并且直接降低采购成本,缓解后端冷链加工、储存与运输的压力。以花菜为例,公司不仅对花菜的质量标准进行了严格的分类,而且对装箱、保鲜与码放都提出了具体的操作要求。对比传统商超平均15%的损耗率,公司的蔬果损耗率为3%...

“食”不我待,永州食品加工千亿产业向“新”而行

永州新闻网讯主题经济报道《“新”欣向荣——聚焦永州新质生产力》今天推出第四期——《“食”不我待向“新”而行》。永州依托传统优势食品资源,以新质生产力赋能企业发展,着力推动全生产流程技术升级改造,永州食品加工千亿产业以“食”不我待的奋进姿态,向“新”而行!

海养贝产业——机械化和深加工之路有多远?

“在具体执行过程中，海洋这种辽阔、开放的特殊环境也给监管带来一定难度，未来也期待以传感器为基础、针对水产养殖的智能监控管理系统实现推广应用。”刘子飞说。人力成本飙升下的机械化试水夜色还未退去，海面上雾气缭绕，农户们穿着防水衣裤，戴着头灯，几人协作用尽全力把挂在养殖绳上的牡蛎从海中提起，运到岸边后...

渭南:市白水兴华果蔬有限责任公司被农业部评为全国农产品加工业...

对贫困户在分红额度的基础上再提高10%。对果品入股的农户当公司生产经营好时,按利润分红,对贫困户分红额度再增加5%;当生产经营亏损时,按入股农户所持入股金额保底分红,保底年收益率为10%,对贫困户再增加5%,有效降低了果农的风险,增加农民财产性收益。