9.9元的价格战没有赢家,餐饮人在2024年寻找出路丨2024消费开局

“能明显感觉到客人对价格敏感很多，同样是商务宴请，（2023年）很多人点餐前就会问有没有套餐、特价菜。还有就是大家现在都是自己带酒，餐厅的酒卖不动了，钱难赚，酒水上挣不到顾客的钱了。”餐饮人管青山说道。随之而来的，是投资人变得更加谨慎。过去一年，很多投资人明确提出“不再看消费”，很多机构1个项...

海口东门农贸市场推出17种特价菜 单种蔬菜最低价格1.5元/斤

记者从海口市琼山区商务局了解到,为做好保供惠民工作,降低末端销售价格,保障市民“菜篮子”量足价稳,3月13日起,琼山区在东门农贸市场推出17种特价菜,单种蔬菜最低价格1.5元/斤。白萝卜1.5元/斤、圆白菜2元/斤、蒜薹3元/斤……3月13日上午,走进琼山区东门农贸市场,各蔬菜摊位前均悬挂着明码标价牌,清楚标示...

扒了知名餐饮店1000条差评,这7个方面最易被投诉

此外,统计菜品点购比率,按需备菜;设置每日特价菜,促成客户点购;结合真实需求,考虑是否采用净菜。参考话术:真的对不起,由于订单量多,导致上菜/送餐延迟,我们一定会加速上菜/送餐速度,希望您能给我们再次为您提供服务的机会。性价比不高:人均100多还没吃饱,价格超预期关于价格的差评,集中体现在:价格贵、菜量少、...

猪肉价格最近涨了,长宁这里却……

而且美天都有特价菜供应,市民的菜篮子不会受到影响。记者同时探访了水果摊位。柚子、橘子、橙子、苹果、耙耙柑、猕猴桃等都是菜场畅销水果。加上草莓、车厘子的上市,不断充实了菜场在售的水果品种,水果新鲜,价格合理。水果摊主介绍说,进口猕猴桃的价格迎来了反弹,从每箱200多元上涨到400元左右。商户告诉记者,猕猴桃...

“羊毛出在狗身上猪来埋单”是可怕的商业模式

1、百年老店商业模式——羊毛就是羊毛价,概无折扣你去同仁堂,绝不会有买一瓶送二瓶的商业活动。你去茅台酒厂也不会存在买一箱送一箱活动。羊毛就卖羊毛价,这是传统商业赢利模式最直观体现。2、“羊毛出在羊身上”——两种商品,其一免费。餐厅推出的特价菜活动,游乐园推出的“孩子免费入场”活动,“进入超市...