小烧饼机,成了创业“加速器”
2012年3月9日 - 齐鲁晚报网
“传统烧饼放碱面,导致变凉之后没有刚出炉的好吃,经过多次试验,用五香料代替碱面放进烧饼里面,这样即使烧饼凉了也一样好吃。”当时,李良景每天都做一炉烧饼出来。经过多次尝试,色香味美的转炉烧饼横空出世。创业发展加盟店500多家发明成功后,李良景为不想让自己的发明成果置之高阁,开始走上创业之路,为了保证所...
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潍坊人的“早味”记忆 香酥肉火烧
2021年9月1日 - 中国食品安全网
张吉祥表示,和拉炉相比,转炉是最还原泥炉精髓的一种,烤出的肉火烧油还附着在外皮上,酥脆焦香。但一次烤制数量有限,还需要一停不停地翻看,十分辛苦。拉炉对操作技术要求稍低,效率高一些,但缺点就是烤出的油会流失,外壳略显干硬。还有不少人选择电烤炉。家住奎文区广文苑小区的李先生说,南乐道街上一家肉...
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