鲸鱼味道如何?鲸鱼肉好吃吗?日本饮食文化中为什么爱吃鲸鱼
如果你厌倦了烹饪和吃金枪鱼或鲑鱼,鲸鱼肉绝对是你应该尝试的东西,如果它在你所在的地方可以买到。
湛江古代曾有大量鲸鱼出现,捕鲸业发达,鲸鱼肉很便宜吃到腻
附近百姓、文章、海萍、陈屋港、文章湾等地的村民,几乎家家都买到鲸鱼肉吃,有的人一连吃了好几天!渔民还用鲸脂熬成鲸油,据老人说,赤坎人用此油点灯长达一年多。赤坎曾搁浅巨大鲸鱼光复路十九小附近因在此宰杀过鲸鱼,杀之前渔民曾举行隆重的拜祭仪式,祈福日后平安,群众便把这里起名为海安坑,可能有些上年纪的...
日本吃鲸鱼肉乃家常便饭
目前在日本的超市中,并不会经常看见有鲸鱼肉出售,但在某些料理店中还是可以品尝得到,店员介绍时大多会特别提醒某道料理是用鲸鱼肉制作而成的。本报记者吴智佳吃鲸鱼肉是生活的一部分熊谷先生(日本山梨县甲府市居民)记者国际连线了一位日本朋友,向他了解现在日本人对捕鲸、食鲸的看法。熊谷先生说,在保护鲸鱼的...
北欧人和我们吃的哪里不一样?
冰岛是世界上少有能吃到鲸鱼肉的地方,从简到繁,吃法三级跳。最初级是蘸芥末、酱油生吃鲸鱼片;高阶一些的,切成一厘米厚片,正反面各煎一分钟,再撒点盐和胡椒即可开动;最复杂也最奇葩的要数发酵鲨鱼肉(Hákarl),肉质较嫩的格陵兰鲨将内脏掏净后埋入沙中3到6个月致其发酵腐烂,口感如何?犹如瞬间到了《行尸走...
筑地市场关门了,该去何处找寻海洋的味道?
当然除了螃蟹之外,游客也可以买到鲑鱼、北海道白虾,以及颇具争议的鲸鱼肉。市场里也提供即时加工的服务。馆鼻岸壁朝市TatehanaganbekiAsaichi八户·青森Hachinohe·Aomori馆鼻岸壁朝市游历完北海道之后,在函馆沿着青函隧道(せいかんトンネル)南下,便可以来到日本东北6县之一的青森县。
挥别筑地市场,该去何处找寻海洋的款待?
顾名思义,螃蟹御殿里最具特色的就是螃蟹了(www.e993.com)2024年10月23日。在这里可以购买到帝王蟹、毛蟹、松叶蟹等各种螃蟹,市场里林立的店家也有各自不同的烹饪方法,加起来一共多达上百种。市场里提供即时加工海产的服务当然除了螃蟹之外,游客也可以买到鲑鱼、北海道白虾,以及颇具争议的鲸鱼肉。市场里也提供即时加工的服务。