买猪肉,不要问是公猪肉,还是母猪肉,老板一听就知道你是外行人

简单的说,市场上流通的猪肉,无论是阉割猪,还是母猪的肉质其实并没有什么太大差异,这是因为育肥猪一般都是在6个月出栏的,也有饲养到1年出栏的。所以无论是公猪还是母猪从小猪仔到出栏,实际上饲养的时间很短,所以本质上来说,市场上流通的肉猪没必要分公猪还是母猪,因为这么短时间内养殖的猪,肉质和口感没什么太大...

用母猪肉冒充马肉,店老板获刑11年、判赔数百万!

法官提醒，根据国家有关规定，种公猪、种母猪及晚阉猪不得用于加工无皮片猪肉，而且需要按照规定进行标识。因为母猪肉肉质较差，如果按照规范屠宰、标识、销售，即便价格低也不会好卖。所以，很多种母猪进入市场，往往是通过“灰色产业链”绕过监管，以次充好，以假充真，应予严厉打击。

制售假驴肉产业链调查:母猪肉变身驴肉,添加剂超标催生致癌物

“火烧里放猪肉,切盘用马肉,店里一般都是这样卖。”一名业内人士告诉记者,切盘用猪肉的话容易被人察觉出来,所以要用好一点的马肉,“马肉跟驴肉不仅你们吃不出来,我们也吃不出来。”至于真驴肉,“你备个一包两包的,应付检查用就行。”2024年1月,长丰镇煮肉作坊驶出的商务车在天津一家驴肉火烧店门口卸下几...

起底“假驴肉产业链”:廉价母猪肉变驴肉,添加剂超标催生致癌物

“火烧里放猪肉,切盘用马肉,店里一般都是这样卖。”一名业内人士告诉记者,切盘用猪肉的话容易被人察觉出来,所以要用好一点的马肉,“马肉跟驴肉不仅你们吃不出来,我们也吃不出来。”至于真驴肉,“你备个一包两包的,应付检查用就行。”▲2024年1月,长丰镇煮肉作坊驶出的轻型商务客车在天津市一家驴肉火烧店...

营养餐配送变质骨头流脓母猪肉:不能让秀山县教委自己查自己!

另外,现在被暴露出的,仅仅是猪肉这个配送环节,那牛肉,鸡蛋,大米,蔬菜这些环节,难道就没有问题了。所以,这次的调查,秀山教委不仅要回避,而且还需要更上级的有关部门对这起事件和这个领域进行全方位的调查。如此,方能保证秀山县的孩子们,吃得上健康的食品。

“巴中某市场惊现母猪肉?”官方辟谣来了!

“巴中某市场惊现母猪肉？”官方辟谣来了！“巴中某市场惊现母猪肉?”官方辟谣来了!（来源：中共巴中市巴州区委网信办）更多精彩资讯请在应用市场下载“极目新闻”客户端，未经授权请勿转载，欢迎提供新闻线索，一经采纳即付报酬(www.e993.com)2024年11月20日。

我是地球上最后一个知道母猪肉不能吃的人吗?

长期以来,不法商贩私自收购公母种猪和晚阉猪、私自屠宰上市的现象时有发生,为避免误购母猪肉,大家可从以下几方面加以注意:最简单的鉴别方法就是看猪肉的“检疫印章”。根据相关规定,正规肉猪在检疫合格后需要加盖检疫印章。一般检疫印章是长条撞,包括省份、检疫时间等信息,在猪皮上从头到尾不间断印刷,割下的每条肉...

什么??母猪肉居然不能吃

眼睛看了,脑子就会的辨别方法一、看肉品检验检疫信息1检疫印章所有检疫合格的商品猪肉和母猪肉,都会有检疫合格印章。2检验印章所有检验合格的商品猪肉与母猪肉,都会有检验合格印章。3母猪肉专属章除了检验检疫合格印章外,母猪肉还会额外加盖“母猪肉”专属印章。

母猪肉是否能上市 两部门条例相互矛盾

一个猪肉摊的摊主得知记者要买“母猪肉”,便从面前的案板上拿起一块猪肉告诉记者,这就是“母猪肉”,价格比普通猪肉要便宜一点,七八块钱一斤。也有摊主告诉记者,基本上没有人要专门来买“母猪肉”,而他们案板上的“母猪肉”也是用来和普通猪肉在一起搭售的。

母猪肉“有毒”是不是危言耸听?

综合这两条,种母猪不能加工成无皮片猪肉,但可以加工成“带皮片猪肉”。也就是说,只要检验检疫合格,母猪肉是可以食用的。母猪肉有明确标识介意的话可以不买虽然可以食用,但母猪肉的肉质比常规的“育肥猪”要差,所以大家可能不那么喜欢。那么如果实在介意,怎么能避免买到母猪肉呢?