寒冷环境下蔬菜会将体内淀粉转化为糖分霜打菜没蔫反而有点甜

在低温环境下,喜温蔬菜细胞膜会发生膜脂相变,细胞内物质会渗出、渗漏,导致蔬菜出现水渍、褐变等现象,进而失水发蔫,口感变差。????有些网友提出,在家用冰箱自制霜打菜是否可行?????“冰箱可以降低温度,但无法模拟出霜冻环境。”路来风解释,当气温降至零摄氏度左右时,活体蔬菜表面会产生冰晶,这是形成霜打菜...

夏季种菜不容易,我们种菜很多年,分享10个小窍门,对种菜帮助大

也是因为温度高、光照强,所以蔬菜如果只是顶部的嫩叶蔫,可能不是很缺水,不能一蔫就浇水,浇水太多会导致植株的抗性变差。其实夏季生长的这些蔬菜都还是挺抗旱的,尤其是瓜类蔬菜,即使旱的都不长了,一场雨水后或者浇水后,还是能够很旺盛的生长起来。2、尽量少施氮肥夏季蔬菜长得快,如果氮肥施入的多,植株往往徒长...

30个最聪明的生活小窍门,简单又实用,送给大家!

茄子保鲜茄子放置时间长了容易变蔫,色泽也不好看,还会影响其口感,因此在保存时需要注意保持水分。具体做法是,在放入冷藏室前先用保鲜膜把茄子包裹好,这样能防止水分流失。8胡萝卜保鲜胡萝卜忌水,沾水易变质,宜擦干水分,用保鲜袋包好冷藏。若是带土的胡萝卜,用旧报纸包好放凉爽通风处即可。9保存红薯忌...

放开一个多月,怎么突然觉得病毒好像是霜打的茄子,瞬间蔫了

当然也不排除有些年龄比较大的一些有基础病的老人,确实因为这个疫情的原因,又在冬天,确实出现了一些状况。应该说多数的网友呢,还是觉得这一波疫情是挺过来了。在我们国家来讲,基本上这第一波就是高峰,河南官方的统计的感染率达到了89%,城市农村都差不多是这个数据。所以现在感觉这样子就过去了。当然后期,病毒会...

小区毁绿种菜为何屡禁不止?事发芜湖一小区

8月24日上午,记者来到圣地雅歌一期东区。记者在小区内看到,不少栋楼房边原本的绿化带上种满了辣椒、空心菜、茄子、苋菜等农作物。因为天热的原因,不少农作物叶子晒得有些蔫儿,显得有些“无精打采”。在2号楼边上的一个斜坡,上面的一块长方形的土地被犁得干干净净,边上还有几株苋菜。

北方什么都大,今天说说“北方大李子”

茄子原产印度，大约在南北朝时期，随佛教的东传来到中国(www.e993.com)2024年11月14日。茄子最初引入中国时，是在岭南种植。它本性喜热，每年夏季，在骄阳炙烤下，许多作物都蔫头耷脑，只有茄子依然生机勃勃，挺着粗壮的紫色茎秆，展开肥厚的叶子，叶下藏着低调的小紫花，结出亮紫色的茄果。它花果同期，一边结果一边开新花，随摘随吃，能一直...

“要想身体不发蔫,立夏就得吃三鲜”,啥是“三鲜”?您吃了吗?

地里有地三鲜,树上有树三鲜,那么水里又是啥三鲜呢?别急,这就给您上菜:一,第一道菜:爆炒海螺海螺的营养价值非常高,含有大量的维生素A、钙离子、铁离子、蛋白质等,不但可是增强人体免疫力,还可以改善缺铁性贫血,以及预防骨质疏松的作用...妥妥老年朋友的佳肴美餐,不但好吃,还能治病。不过,...

最新版生什么病就吃什么 全在这几张表里了!

芹菜具有清热解毒、利尿消肿、平肝舒压、预防便秘、防癌抗癌等功效;芹菜的叶茎有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用。猕猴桃、柑橘、柠檬和紫皮茄子等富含维生素C的食物可促进心肌代谢,增加血管韧性,使血管弹性增加。心肌缺血洋葱心肌缺血患者每日食用100克洋葱,降血脂作用较好。

蔬菜的保质期都是多久?

老化的生菜叶子会发黄、叶片边缘呈干枯状,若大面积腐烂则最好直接扔掉。14萝卜萝卜的叶子会吸收萝卜的养分,让萝卜变糠,所以最好去掉萝卜缨放入冰箱保存,可保存3~5天。萝卜变糠、变软、没有水分可以食用,只是营养价值不高。若发黑则不要食用。15青椒...