这6 种蔬菜竟成 “毒菜”?蔬菜供应商:我们也望而却步!
据了解,西兰花在生长过程中极易受到各类病虫害的侵袭,为了抵御这些有害生物,农民们不得不频繁地施用各种农药。一位蔬菜种植户无奈地表示:“西兰花真的是个让人头疼的麻烦户,光是那些病虫害就已经让我焦头烂额了。要是不大量使用农药,我根本无法确保产量。”而这些大量使用的农药,最终在摆上我们餐桌的西兰...
菜市场仓库里的生姜和大蒜不发芽?买回家放几天就发芽,咋回事?
像是大蒜和土豆还好些,买回家的时候只要保存得当,存放的环境没有那么潮湿,一般大蒜和土豆是不容易发芽腐烂的,但是生姜却不同,买回家里很容易腐烂,而有些生姜则不容易腐烂,这是咋回事呢?实际上生姜含水量较多,所以保存不当的时候,就比较容易腐烂,所以存放生姜的时候,避免放在温暖且潮湿的地方,最好放在阴凉干燥通风...
三伏太热,不知道做什么菜好,教你8道家常菜,简单容易学!
1、苦瓜洗干净,切成2厘米左右的段,把中间的瓜瓤掏掉,最好把白色瓜瓤都去干净,否则会苦2、猪肉绞成肉馅,加一勺生抽、一勺蚝油、适量白胡椒粉、少许盐、一个蛋清,用手搅拌抓匀,边抓拌边摔打至肉馅有粘性3、锅中加清水、少许盐和食用油,水开把苦瓜焯水一分钟捞出,焯水的苦瓜晾凉,塞满肉馅4、一勺生抽、...
张颂文回应烂菜叶事件,自称不需要同情:内心强大都有自己的坚持
张颂文老师的本意是自己常去菜市场买菜,而且喜欢傍晚去,傍晚的菜特别便宜,菜贩折价卖出,一次可以买很多,还能省点钱。记者听完便满意地记录下来,回去一番整理,事情就变味了!也不知道是记者故意整事,还是网友们恶搞,张颂文买菜市场的折价菜,竟然变成了捡烂菜叶,并且开始在网上疯传。张颂文老师当时的话,明显...
菜市场里的“长高菜”,现在几块钱能买一大把!美味又营养,不给娃吃...
用春笋炖的腌笃鲜,用老话来说,就是鲜掉眉毛,百吃不腻。▲腌笃鲜,浙江人餐桌上的必备菜现在这个时节,春笋已经大量上市,价格也降下来了。而且,摊主们对自己家的笋,可不是一般地有信心。但凡你敢问一句“这笋新不新鲜?”卖笋的摊主二话不说就会当场给你削笋,真的很实诚了。
不管腌什么酸菜,记住4个小诀窍:酸菜不烂发霉,味道正宗又脆爽
盐的主要作用是帮助蔬菜释放水分,确保腌制的蔬菜完全浸没在咸水中,以防止腐烂(www.e993.com)2024年10月24日。适度的盐还可以帮助维持酸菜的新鲜度和口感。对于食盐的比例,一般建议1斤芥菜中放24克盐为宜。此外,在腌制过程中,中间不要打开或者换水,否则会破坏酸菜的发酵环境,导致酸菜更容易腐烂变质。
老人说“白事3菜不上桌,子孙福气不找来”,白事上哪3菜?早知道
白事和喜事在饭菜上,也是截然不同的,这其中白事会有3道菜,是必须上桌的,老一辈人认为,如果这3个菜不上桌的话,子孙后代就没有福气,那具体是哪3菜呢?第一菜:红烧肉在丧事席必上红烧肉。方言讲“吃烂肉”。而且也有的地方称之为“吃大肉”,大肉古称“胙”,一般以猪肉为主要食材,但是肉块相对来讲,会比...
去菜市场买菜时,4种食物尽量少买,菜贩子说:我们自己都不会吃
常见的有干笋子、干海带以及干木耳等,这些都是菜市场当中,比较常见的一种食物,但是菜贩子却提醒大家不要去买,因为这个的食物,我们首先不说原材料好不好,浸泡在水中,本身就容易滋生细菌,尤其是天气热的时候,还有就是这些菜浸泡在水中,也不做什么防护,本身菜市场当中人群密度就比较大,这样也会直接污染到食物。
年夜饭倒计时!这9种食物,吃不对立刻变毒药!
鲜黄花菜是不可以直接吃的,因为鲜黄花菜中的某种成分食用后会导致恶心、呕吐、口干舌燥和腹泻。图库版权图片,不授权转载至于这种成分是啥,在以往的研究中一直认为该成分是秋水仙碱,秋水仙碱经过胃肠道吸收后部分被氧化为二秋水仙碱,会刺激胃肠道,引起腹痛、呕吐、腹泻等胃肠不适症状。经蒸汽、漂烫后,秋水仙碱...
农村大席看着脏乱差,为啥却吃不坏肚子?5个原因,残酷却很现实
5、高温蒸煮炒烧,菜肴保证熟透软烂当然笔者认为最为重要的还有一点,那就是农村大席,都是高温大火烹饪,尤其是一些肉,都会烹饪的特别的熟透,软烂,菜肴也都是用大火猛火去炒,这样就可以保证食物充分的熟透,但是在饭店当中,有的时候,追求品相,或者是追求营养,做出来的菜,很有可能是半生不熟,这样也会吃完容易拉肚子...