不常见的茶叶有哪些种类?探索罕见茶种及其图片与名称
2024年4月27日 - 中国邮箱网
以及福建的根据安溪、武夷山等地都是乌龙茶的资溪产地。东方美人茶、铁观音、水仙茶都是乌龙茶中的不是代表。红茶是全发酵茶,茶叶色泽红亮。红茶在中国各地都有产量,主要有云南滇红、门红茶(安徽)、正山小种(福建)等。黑茶是经过后发酵的经常茶叶,其独特的青茶陈香和陈味备受茶友喜爱。云南普洱茶是黑茶中的...
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福建之茶 | 陈年老茶为何不苦不涩,福茶为您揭秘陈年老茶的秘密
2023年11月5日 - 网易
先讲苦味的来源,这主要是因为茶碱,又叫咖啡碱,它是茶鲜叶中含量很高的一种生物碱,一般含量为2~5%,咖啡碱具有兴奋中枢神经作用,医药上可用作心脏和呼吸兴奋剂,中医学上还具有利尿作用;茶叶的咖啡碱含量越高,苦味越重,对胃黏膜的刺激越大。总体来讲,1、从种植区域看:种植维度越低,越往南,茶叶的咖啡碱含量越...
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福建之茶 | 武夷岩茶山场大解密
2021年6月6日 - 网易
武夷山每年有将近三分之一的云雾天气,从卫星云图上,我们可以看到这里经年云雾缭绕,这些云雾把强烈的阳光进行了有效的过滤,即降低光照的强度又增加了茶树益生的漫射光,对茶叶良好品质的形成效果显著。另外,在武夷山景区多沟谷坑涧,太阳每天东升西落,而在沟谷坑涧里的茶园每天的光照都比较少,狭窄的地方每日光照不足五...
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