3毫克致命:炖鸡汤随手加了它 ,美食变“毒药”,27岁小伙险丧命
光明网2023-09-01《3毫克致命!半夜炖养生鸡汤随手加了“它”27岁小伙喝下后神志模糊紧急送医院抢救》中毒后的人会出现心律不齐、心脏衰竭、呼吸困难、昏迷等严重症状,如果不及时治疗,最后很可能丧命。不只是小李,四川的吴欢(化名)也差点因为附片中的乌头碱丧命。带“毒”的羊肉汤2016年8月3日,家住四川...
流产后喝什么汤补血补气对子宫好
1.乌鸡汤乌鸡营养价值丰富,含有多种氨基酸、蛋白质等营养物质,能够流产后喝乌鸡汤、红枣花生汤、当归生姜羊肉汤、黄芪炖鸡汤、阿胶瘦肉汤等汤品补血补气对子宫有好处,但需注意食物并不能完全替代药物治疗。1.乌鸡汤乌鸡营养价值丰富,含有多种氨基酸、蛋白质等营养物质,能够补充流产后的身体所需。此外,乌鸡还具...
羊肉总是炖的腥味重?牢记“4不加4诀窍”,软嫩鲜香,不腥也不膻
八角具有非常好的增香作用,可以说不管卤什么菜,都少不了八角的存在,而在炖羊肉时,最不能放的香料就能八角,因为八角比较黑,炖羊肉时加了八角不仅会使羊肉发黑,而且还会导致汤汁发黑,加了八角的羊肉汤,越放越黑,就像莲藕遇到铁一样,发生氧化反应。三不加:料酒很多人炖肉汤,都喜欢放一点料酒来去除肉的腥膻味,...
肾阳虚煲什么汤喝最好
1.当归生姜羊肉汤当归生姜羊肉汤适用于肾阳虚患者,因为其具有温补肝肾、调经止痛的功效。其中当归可补血活血,生姜能温中散寒。肾阳虚患者常表现为畏寒怕冷、手脚冰凉等症状,此时可以适当进食上述食物以改善症状。2.巴戟天炖乌鸡巴戟天炖乌鸡是一种传统的中药食疗方,对于肾阳虚有较好的调理作用。巴戟天和乌鸡肉都...
羊肉汤常用的4种香料,有了它们,羊肉不膻汤更浓白,越喝越想喝
其实喜欢喝羊肉汤的人,应该都知道小茴香是必加的,喝汤能喝出它独有的味道。属于药食同源的食材,果实外形感觉好像跟稻谷差不多。小茴香通常可以用来炖肉、炖汤、蒸鱼、炒菜、火锅汤底等,其有非常不错的去腥增香作用,还能够使肉类食材重新添香,这也是炖羊肉常用的香料之一。
炖羊肉汤时有人先焯水,有人直接炖,都不对,教你正确做法
羊腿准备好后,还需备一些羊骨(www.e993.com)2024年9月18日。可以选择扇子骨或筒骨作为备选。接下来,将羊腿肉剔除,将肉与骨分开存放。在剔骨时,尽量保留较大块的肉,以免炖煮后肉碎太小,汤中出现许多渣滓,影响美观。可用刀背敲断羊腿上较大块的骨头部位,并准备好剁碎的筒骨和扇子骨。泡水是烹制羊汤的第2个关键步骤。为了去除羊汤的腥味...
无论炖什么肉,这样处理一下,又软又烂无腥味~
炖羊肉最大的好处是羊肉汤很鲜美,有人甚至不怎么爱吃羊肉,但是对羊肉汤痴迷!加萝卜去味儿:在煮(炖)羊肉时,放进一个大白萝卜,萝卜上钻几个“眼儿”,羊肉的膻腥味就可以去掉了。加八角:炖羊肉一般必加八角,肉下锅就放入八角,它的香味可充分水解溶入肉内,使肉味更加醇香,可除腥膻等异味,增添芳香气味,并可...
补肾喝什么汤效果最好
核心提示:补肾可以尝试枸杞鸽子汤、杜仲炖猪腰、山药羊肉汤、黑豆炖乌鸡、芡实莲子煲瘦肉等汤品。需要强调的是,食物补肾效果有限,若存在肾脏问题,建议咨询专业医生。补肾可以尝试枸杞鸽子汤、杜仲炖猪腰、山药羊肉汤、黑豆炖乌鸡、芡实莲子煲瘦肉等汤品。需要强调的是,食物补肾效果有限,若存在肾脏问题,建议咨询专业医生...
三九天冷到瑟瑟发抖,来碗热乎乎的羊肉汤,助你暖身又强健
1、清炖羊肉(+陈皮+萝卜)清炖羊肉里面加萝卜,也许我们忠实的粉丝朋友也知道是什么道理,就是理气、去膻、去油。其实还有一点,羊肉性温,有时候吃了会燥,这个时候吃性寒的萝卜,正好去燥、降火。除了萝卜外,清炖羊肉里还要加的是新会陈皮,能够理气化痰、健脾和胃,和羊肉放一起,既去了羊膻味,又适合手脚发冷、...
三伏天吃羊肉和“清补凉”好搭
这款清补凉羊肉汤,搭配了粟米、马蹄,还有养阴的沙参、玉竹、百合,以及补气但不燥的太子参,改良自老广夏季最受欢迎之一的“清补凉汤”。其与羊肉搭配,中和羊肉温燥,同时阴阳同补,整个汤温而不燥,补阴但不滋腻。汤里还加了点山楂,味酸开胃解腻还能使羊肉更容易炖烂。